關於 湯不解凍直接煮 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 湯品冷凍保鮮秘訣解凍後就像剛煮的一樣美味

一般而言，所有湯品都可以冷凍保存，只是有些湯品冷凍後依然保鮮，就像剛煮的一樣，風味不減，例如以肉類高湯為基底的湯品，不論食材裡是否包含肉或蔬菜， ...

#12. [問題] 請問一下不解凍直接煮可以嗎 | 健康跟著走

Junchoon:一般肉類不建議沒解凍直接煮，很容易變成外面太老裡面1... ... 請問一下魚跟肉跟排骨買回家以後經過清洗冰起來想要煮湯的時候可以不解凍而接丟下去煮嗎?

#13. 食物退冰有學問營養師：4.4℃開始進入「危險溫度帶」 | 聰明飲食

哪些食物適合煮熟後冷凍呢？ ... 加熱解凍：楊士勳建議，食材不經解凍程序直接烹調，省時快速，但烹調過程應充分加熱以避免中心溫度不足，且只適用 ...

#14. 火鍋湯底」解凍別放室溫！打包湯底注意3件事

冬天低溫來襲，熱麻香辣的麻辣鍋就會持續引誘著食慾。近年來，各大品牌紛紛推出在家自煮的火鍋湯底，讓吃麻辣鍋變得更方便快速！小小一包湯底， ...

#15. 100%雞豬骨熬製，甘甜可口無負擔。-美味隨筆食譜集

能保持食品原有的營養價值：由於採用極低溫急速凍結，所以不會破壞食物的組織結 ... 冷凍水餃、冷凍貢丸等去除包裝袋後，亦無需解凍，即可直接放入沸水中，煮至中心部 ...

#16. 冻肉可以直接焯水吗- 头条搜索

冷冻的肉一般不建议直接焯水，可以放在常温环境中解冻，以后再进行焯水，这样可以在焯水的时候更好地将肉 ... 不解冻直接煮的危害性 ... 以山药、排骨为主材制作的汤品.

#17. 媒體報導 - 南門魚丸店

老店的產品精選用料，不過度調味，煮火鍋或簡單煮湯都很美味。 南門魚丸店的火鍋料選擇頗多，以鰻魚為 ... 兩者可冷凍保存，老闆娘叮嚀烹煮時不需解凍，直接下鍋即可。

#18. 不解凍直接下鍋麵包果味增鍋 - TCnews慈善新聞網

下雨天，暖暖胃～. 見底了，湯汁一滴都不剩～. 晚餐煮什麼？冰箱裡的食材切一小段、掰幾朵、拿幾塊、取幾顆，保存期限比較久的盒裝嫩豆腐很好用，青菜 ...

#19. 冷凍的羊肉可以直接煮嗎？ - 劇多

肉不解凍可以直接煮，在高溫下細菌都會被消滅的，不會給我們帶來傷害， ... 拿出來的羊肉放在微波爐裡解凍一下也很快就可以下鍋煮啦羊肉湯的製作方法 ...

#20. 不解凍直接下鍋麵包果味增鍋 - Yahoo奇摩新聞

下雨天，暖暖胃～ 見底了，湯汁一滴都不剩～ 晚餐煮什麼？冰箱裡的食材...

#21. 囤糧在家要注意：這9種食物不要冷凍 - 康健雜誌

番茄的含水量很高，如果想生吃番茄，不建議冷凍，因為解凍後會出水、變得軟爛。但煮過的番茄卻能冷凍，若想用番茄做熟食料理，冷凍後的風味也會更好。

#22. 冷凍海鮮這樣煮！料理食譜分享- 晟品凍洋急凍海鮮 - 冰淇淋妹 ...

最近當不出門的煮婦當的很開心 因為有好吃冷凍海鮮真的幫採買省下很多麻煩！ ... 因為冷凍干貝放在冷藏解凍話容易把干貝甜份跟水分直接跟著解掉所以 ...

#23. 没解冻的鱼可以直接煮吗 - 罗辞问答网

鳕鱼不解冻可以直接蒸吗没解冻的鳕鱼是可以. 3、没有解冻的鱼可以直接下锅煮吗如果是煮汤,可以先小火煮。这样就会很快解冻,解冻以后再大火煮如果是烧 ...

#24. 千萬別水洗生雞肉！不想細菌感染致命你該這麼做-第2頁

正確做法>> 雞肉不要清洗，直接以滾水汆燙後再烹調，烹煮過程中的高溫即可殺死細菌。 ... 解凍後的絞肉或雞肉可放2天，牛肉或豬肉則可放3～5天不會變質。 冷水解凍。

#25. 新鮮直達：北海道生干貝這樣吃- 台灣主婦聯盟生活消費合作社

喜愛口感Q彈：不需解凍，可直接將冷凍的生干貝下鍋煎煮。 喜愛口感軟嫩：建議先進行解凍，將干貝身上的水分用紙巾擦乾，再下鍋進行煎煮(退冰後的湯汁可用於煮湯使用)。

#26. 肉沒退冰直接煮、冷凍肉解凍 - 露營資訊懶人包

在肉沒退冰直接煮這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者f01065也提到A:是否已閱讀心得文規定同意後再發文：是B:本板不接受任何小蔡/米米實業推薦文，是否知情此項規定: ...

#27. 請問魚冷凍過要拿出來煮湯需要退冰嗎？

前幾天在超市買了一條七星鱸魚因為沒有當天煮，就把他放到冷凍去了如果我要再拿出來煮湯是要煮的當天直接從冷凍拿出來丟鍋子還是煮的前一天要先放到 ...

#28. 【快速解凍】冷凍肉5分鐘急解凍3大方法肉質不變營養不流失

利用自來水來解凍，要留意安全的做法是將凍肉用密實袋包好，再拿去浸水，避免污染食材，因為自來水含有細菌，直接接觸到食物表面或會污染食物，而水也容易 ...

#29. 麵包吐司與生鮮即食包覆熱指南 - LA ONE

2. 加入鮮蝦，轉中小火繼續拌煮約3~5 分鐘，到米粒慢慢吸收. 湯汁至濃稠狀，確認白蝦熟透即可起鍋食用。 9.漢堡排. 不需完全退冰，即可用電鍋或蒸烤爐加熱，或用中小火隔水 ...

#30. 麻辣鍋底超方便這樣解凍恐孳生細菌

優活健康網新聞部／綜合報導）天氣越來越冷，熱麻香辣的麻辣鍋持續引誘著食欲！近年來，宅經濟盛行，各大品牌也紛紛推出在家自煮的麻辣鍋湯底， ...

#31. 【阿母慢煲湯| 養生蔬食湯品套組】讓媽媽感動落淚的5種 ... - 嘖嘖

產品如何烹煮？ ... 【先解凍】將冷凍狀態的煲湯從冰箱取出，可前一晚放置冷藏退冰，或放在室溫退冰1 小時。 ... 或是直接到此網址→ https://www.zeczec.com/account

#32. 冷凍魚丸、丸子，料理煮湯後常有油騷味？如何改善才好？

把冷凍庫的魚丸拿到室溫下解凍，等熱水燒開，魚丸直接下鍋，這不就成了！且慢，你確定要這樣煮？ 冷凍食品也會不新鮮. 生食材放冰庫冷凍雖然可以延緩 ...

#33. 猪骨没解冻能直接煮吗- 西瓜视频

西瓜视频为您提供又新又全的猪骨没解冻能直接煮吗相关视频内容，支持在线观看。 ... 精灵爱生活头像. 排骨解冻太慢，别只用水泡，撒一把它，快速解冻，肉质营养不流失.

#34. [問題] 冷凍（生）雞胸肉不解凍直接水煮 - PTT 熱門文章Hito

小妹去市場買雞胸肉直接灑鹽抹一下就冷凍基本上我都是水煮但要退冰（可能30分鐘）之後丟滾水用泡的是不是可以直接把冷凍的雞胸肉直接丟到滾燙的熱水去 ...

#35. 冷凍的羊肉可以直接煮嗎？ - 鳳梨問答

冷凍的肉類都不建議直接煮著吃先不說它到底新鮮度有多少冷凍了多長時間有沒有經過清洗後的處理。 ... 凍肉從冰箱裡拿出來最好用涼水解凍，在涼水裡放一些鹽 ...

#36. 蘇班長安心石斑龍膽清肉快速煮好湯(龍膽清肉鰹昆布味噌湯 ...

微波爐解凍法：微波爐解凍法是最快速解凍食物的方法，[蘇班長安心石斑] (真空袋不開封)，直接放入微波爐內，調低微波爐出力瓦數，並以多次小分鐘數進行解凍，每次用手指壓 ...

#37. 肉不解凍可以直接煮嗎解凍煮更利於健康 - 藥師家

肉不解凍可以直接煮嗎肉不解凍可以直接煮，但大塊的肉最好還是解凍。肉不解凍可以...1、在買凍肉的時候，只買冷凍在冰箱或放置在冰床上的肉。。

#38. 不要用开水泡！教您一个妙招，解冻快又好，鱼像刚买的 - 网易

教您一个妙招，解冻快又好，鱼像刚买的,解冻,鱼肉,水泡,鱼汤,冷水. ... 现在我们吃鱼不再是难事，不用等到节假日才能吃，平时想吃了买一条立即就能 ...

#39. 冷凍合購 - 直接跟農夫買

爆炒時蔬、煮湯、炒麵飯，小家庭一餐份剛. ... 洄遊吧. 鮮嫩低脂不乾柴，解凍快好料理，百搭！ ... 十八養場團隊. 純米酒熬煮不加水，滋補養生、加熱即食！

#40. 冷凍食品的解凍及烹調要領

一、冷凍水畜產的解凍要領魚或肉等生的且大個體之冷凍食品，烹調之前必須先以" ... 不需解凍直接煮、蒸、炸、烤、炒或微波，不但省時而且口感風味佳。

#41. 冻排骨不解冻直接煮的影响有哪些#飞扬专栏#

白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜(或喝汤)后，可立见功效。 冻排骨可以直接煮吗.

#42. 1E3A【魚大俠】BC041熟凍-紐西蘭全殼淡菜(500g/包)#Omega ...

煮湯：鍋內加水煮開後，倒入解凍後的淡菜及湯汁，加熱2分鐘後食用。 ◇火鍋：解凍後直接放入火鍋內食用。 ◇義大利麵、燉飯、燉菜、熱炒：解凍後加水稀釋後加入配料拌 ...

#43. 不解凍直接下鍋麵包果味增鍋| 蕃新聞

下雨天，暖暖胃～見底了，湯汁一滴都不剩～晚餐煮什麼？冰箱裡的食材切一小段、掰幾朵、拿幾塊、取幾顆，保存期限比較久的盒裝嫩豆腐很好用， ...

#44. 解凍肉別只泡水！學會1招30分退冰 - OPENPOINT

... 煮湯、煮火鍋也很對味，是許多人家裡的必備食材，大部分家庭都會一次買個一、兩斤，直接放入冷凍保存，需要時再解凍使用。不過，一般人解凍肉品時 ...

#45. 還在泡水解凍？達人傳授30分鐘退冰妙招：肉質更軟嫩

搜狐美食專欄《大慶談美食》傳授一個「解凍妙招」，讓冷凍肉品在短 ... 在直接放進冰箱保存即可，因為切成小塊有利存放，並且能夠縮短解凍的時間。

#46. [Cooking] 懶人燉雞湯之不須解凍不須電鍋而且不柴 - colainuk

1. 冷凍或是新鮮雞腿(超市裡賣的棒棒腿就可以了, 冷凍的不須退冰, 新鮮雞腿沒煮過) · 2. 大蒜一大顆 · 3. 乾香菇, 沒錯!! · 4. 薑(新鮮的或直接買ginger ...

#47. 冷凍海鮮小常識：解凍方式：低溫解凍/自然解凍/流水解凍,清洗 ...

建議您單包裝魚商品一經解凍退冰後請立即烹煮完畢。 解凍方式： （1）低溫解凍請連同真空包裝一起退冰，不要撕開真空包裝不重疊平放在盤子 ...

#48. 凍蝦不解凍直接煮可以麼 - 第一問答網

凍蝦不解凍直接煮可以麼，凍蝦是直接放鍋裡煮還是解凍再煮,1樓撿心事的兔子要先解凍後再抄煮，下面介紹做法準備材料凍蝦400g 生薑絲8條料酒40ml 醋 ...

#49. 蔬菜可以冷凍嗎？蔬菜怎麼解凍才好吃？蔬菜解凍、烹調有秘訣！

不解凍直接 烹調 適用於湯品、燉煮或製成醬料 只需要將冷凍蔬菜放入平底鍋或湯鍋，上蓋燜煮，就能完成一道道燉煮料理或湯品。若要拌入蔬菜泥、做成義大 ...

#50. 冷冻的肉可以直接热水煮吗 - 九州醉餐饮网

冰箱里面拿出来的冷冻的肉，想立即烹制的话，有一个非常快速的解冻方法，就是把它放入到微波炉里面进行解冻。微波炉有专门的解冻功能，它不会改变肉的品质 ...

#51. 冻肉不解冻直接煮会怎样 - 搜狗搜索

一般情况下是可以的，如果是在对烹饪没有什么影响的情况下，可以直接煮，但是冻肉的口感会有一定的变化，而且直接煮的话，可能外面的肉会比较容易煮熟，但是肉里面就不 ...

#52. 凍肉可以直接煮嗎凍肉怎麼快速解凍- 飲食指南 - 樂哈養生館

肉類如果放冰箱的話，一般冷藏室只能儲存2-3天左右，而放在冷凍室則可以儲存好幾個月，但是冷凍後的肉變得硬蹦蹦的，不知道可不可以直接水煮變軟食用 ...

#53. 凍豆腐竹筍湯 okane 食譜與作法by okane - Cookpad

竹筍切片. 凍豆腐竹筍湯☆okane食譜步驟1照片 · 凍豆腐不解凍直接入鍋加些水，因為煮的是湯嘛並且加點油（建議是豬油最香）降低澀口感撒點鹽或鮮味炒手.

#54. 「雞肉沒解凍直接煮」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口

【早安健康／張承宇報導】天氣炎熱、細菌繁殖速度大幅增加，沒有保存好的食物一不小心就可能因大量細菌孳生，讓吃下肚的人食物中毒！食物中毒不但可能引起上吐下瀉，嚴重時 ...

#55. 湯品冷凍保鮮秘訣解凍後就像剛煮的一樣美味 - 新唐人電視台

一般而言，所有湯品都可以冷凍保存，只是有些湯品冷凍後依然保鮮，就像剛煮的一樣，風味不減，例如以肉類高湯為基底的湯品，不論食材裡是否包含肉或蔬菜， ...

#56. 湯圓正確保存方法曝光一動作讓外皮軟Q彈牙

要煮直接滾水丟下去，不用解凍，退冰就會變成一團了」、「煮時把冷凍的湯圓 ... 煮湯才不會混濁，且煮湯圓要跟煮水餃一樣，加冷水1至3次，想要湯圓煮 ...

#57. 【相关问答】排骨不化冻直接焯水危害_排骨未解冻直接煮有毒吗

看你是用来熬汤还是炒、焖、焗~~熬汤的话一般冷冻的烧开水烫一下去血水，可以不用解冻~~如果是其他的话，因为要求排骨入味，没解冻的话做不了~

#58. 海鮮處理方法 - QUNI鮮物

1.魚類有真空包裝的要退冰時，請不要拆開真空袋放入水裡，請連真空袋一起放在冰箱冷藏區、室溫下或泡水之方式解凍，魚類直接將魚身泡水解凍就不好吃囉。 蝦類的商品特別 ...

#59. 【綠主張】肉品解凍學問大！專家教你3招維持食材新鮮、美味

然而在調理之前，須以正確的方式解凍，才有辦法維持食物的營養、鮮度與口感。解凍的方式相當 ... 食材若要用以熬湯或燉煮，因為烹調時間較長，可以不解凍就下鍋。

#60. [問題] 冷凍的魚可直接煮湯嗎？ tong0131 PTT批踢踢實業坊

想請問冷凍的魚可不解凍直接下水煮湯嗎？ 可以的話請問是冷水下還是滾水下？ ... 重點是是以怎樣的狀態冷凍的煮魚一定都是滾水才下,但需不需要先退冰就看你是怎麼凍的.

#61. 冷凍豬肉可以直接煮嗎，凍豬肉多加這1步，味道香濃更入味

這是因爲冷藏室的溫度一般在0攝氏度左右，可以先軟化凍肉。然後可將肉放在鹽水裏徹底解凍。這是因爲，鹽水可以加速冰的融化，而且不會殺滅細菌。

#62. 真的嗎？冰到硬梆梆的肉，10分鐘就解凍？

下班回家忙煮飯，這才發現忘記將冷凍庫裡的肉類放到下層冷藏解凍， ... 一般婆婆媽媽最常使用的解凍方法，就是直接將肉類丟進水裡，泡水解凍。

#63. 冷凍蝦別直接下鍋煮！多加「1步驟」更好吃：嫩滑又不腥

△蝦子。（示意圖／取自Pixabay） 《大慶談美食》指出，冷凍蝦從冰箱裡面拿出後，一定要記得先解凍，不能直接下鍋煮，解凍時不要隔水解凍或浸泡解凍，這樣 ...

#64. 食材退冰與解凍 - 子系家本舖

這種方法大家應該都不陌生，但我相信多半的人，一定都是直接將食材泡到水中，沒做隔離的動作，其實這方法顧慮點跟流水退冰差不多，只是它比較省水，然後退 ...

#65. 冷凍的雞腿煮多久能熟? - 雅瑪知識

解凍 煮四十分鐘差不多了應該. 看你是什麼火吧！ ... 冷凍的雞肉，不可以直接用開水煮。 ... 有些心急的人則用熱水浸泡解凍後，立即烹調，這種做法是不科學的。

#66. 冷冻鸡腿不要直接下水煮，只需加2种东西，快速解冻 - 社区

创作立场声明：鸡腿肉怎么做才好吃追加修改(2021-06-12 20:52:05):夏天鸡腿别再炖着吃，试试这种做法吃，香辣过瘾，减脂瘦身不长肉家庭.

#67. 你冰了不該冰的！ 冷凍食物的9個錯誤 - 天下雜誌

烤過或煮過的馬鈴薯和煮熟的蛋，也都不適合冷凍。 食品安全專家萊特（Mary Liz Wright）表示，只要使用正確的工具和技巧，其他的食物幾乎都可以冷凍。 湯 ...

#68. 肉羹(冷凍) - 義美食品安心購

產品不須解凍，可直接調理，煮湯、炒菜、涼拌皆適宜. 【香菇肉羹湯】. 準備適量香菇及竹筍切絲，搭配義美肉羹加入高湯中，可依個人喜好加入調味醬料及香菜等配料，煮熟 ...

#69. 别再用冷水泡了，试试这个方法，快速解冻，新鲜无腥味_鲫鱼

老同学说，天冷了，他想给家人做点鱼汤，滋补又暖和，增强抵抗力，但冷冻鱼很长时间都无法解冻，怎么办？ 我问他是怎么给鱼解冻的？他说直接扔进水里泡呗 ...

#70. 冷凍魚直接加水泡就錯了，廚師長教你多加這一步 - 天天要聞

不知道大家有沒有發現，如果自己買的魚沒有直接吃，放冰箱冷凍以後再吃， ... 凍魚就會快速的融化解凍，一點都不影響口感，吃起來就和活魚一樣了。

#71. 【嫩煎不老鮭】不用解凍就能煎出好吃鮭魚的秘密！ - YouTube

這是來自紐西蘭的不老鮭，意指怎麼煎都不會老的鮭魚。而且不用 解凍 、不用放油， 直接 煎就超好吃！魚肉吃起來還有奶油香，味道好讚！

#72. 一鍋抵三鍋！【婦樂透全炭鍋】不沾鍋、遠紅外線激活食物鮮味！

加上我自己也很喜歡不解凍直接料理，因為解凍後水份都流失，香氣、口感、鮮味 ... 謝老闆最常使用的就是用湯鍋煮湯、煎鍋當上蓋來煮雞湯和蒸地瓜了！

#73. 喜歡吃豆腐，這樣保鮮就對了| 主題 - 天下文化

豆腐的美味解凍法：自然解凍或不解凍直接調理 冷凍炒豆腐移至冷藏室， 放一晚自然解凍，可加入沙拉或漢堡肉裡。此外，也可加入湯裡或燉煮類料理直接 ...

#74. [美食] Noodle Bar 牛肉麵冷凍宅配包．在家就能吃跟現煮一樣 ...

加熱的方式有解凍後隔水加熱、不解凍直接放在水裡加熱、剪袋後倒入鍋中加熱，以上為瓦斯爐直火或IH爐煮法。另外，也能使用電鍋跟微波爐加熱法，料理的 ...

#75. 煮汤圆用解冻吗速冻汤圆可以直接煮吗 - 趣丁网

九：这个时候可以根据个人的喜好往水中加入适量的白砂糖，这样汤圆的汤也非常好喝。 image.png. 煮汤圆的不粘锅技巧.

#76. 外帶熱食注意事項-最新訊息-林聰明沙鍋魚頭

**熱食保存:凡熱食購買後請於四小時內烹煮! 如不食用請務必四小時內,沙鍋湯包整包沖冷水冷卻後,整袋急速置冰箱((冷凍)), ...

#77. 蔬菜吃不完想冷凍、放冰箱？一圖秒懂如何保鮮 - 經理人

來看看聰明的煮夫、煮婦怎麼冷凍保存蔬菜>> ... 直接冷凍的話，葉菜細胞內的水份就會結凍，細胞因此壞死，導致解凍後口感盡失，看起來也變得濕答答。

#78. 學會對的冷凍、解凍技巧，不僅營養不流失，也更美味 - 雪花新闻

哪些食材＆料理可以不解凍直接煮？ 像咖喱等需燉煮的菜色或湯品、牛排這類熱呼呼的料理，不解凍直接下鍋也能輕鬆完成。適於煲湯、燉煮、燜烤或蒸煮的 ...

#79. 3種放冷凍鮮味多三倍、3種不適合冷凍的食材

烹調的時候不要解凍，直接把肉放在平底鍋，蓋上蓋子煎2分鐘，翻面再煎2 ... 味成分都鎖在細胞中，冷凍可以破壞細胞，使鮮味成分流出，煮湯喝更鮮濃。

#80. 買來的食材直接丟冷凍，容易凍壞、發臭！專家簡單3步驟教你 ...

主廚表示這樣解凍又冷凍的做法，是非常非常不建議的。 【保存簡單3步驟】. 而除了不建議直接放進冷凍庫以外，主廚也教大家平常如何保存食材比較好 ...

#81. 無論解凍哪種魚，最忌用冷水泡，學會這個方法 - 壹讀

他說直接扔進水裡泡唄，難不成還用水煮嗎？ ... 如果用冷水泡，不僅解凍慢，還會滋生細菌，魚肉就會變得不新鮮，腥味也比較重，怎麼做都不好吃。

#82. 煮綠豆湯，浸泡後別直接煮，學3個技巧，10分鐘軟爛開花

煮綠豆湯，浸泡後別直接煮，學3個技巧，10分鐘軟爛開花，湯不紅最近幾天的氣溫都超過 ... 第三步、把冷凍的綠豆拿出來，不用解凍，直接丟進開水裡，蓋上蓋子煮10分鐘， ...

#83. 蒸雞肉留意這一步！讓肉質不乾柴的祕訣全在湯汁裡

蒸完雞肉後鍋底留下的雞湯，是用來做口味濃郁的燉煮料理最理想的食材。 ... 其實，不論蒸雞肉或燙雞肉都一樣，記得肉在煮熟之後，要繼續泡在湯汁中， ...

#84. 年菜復熱怎還原五星美味？冷凍食品加熱5要點防走味、細菌孳生

許多食品都不宜自冷凍狀態下直接加熱，可能會破壞口感，因此事前解凍十分 ... 在凍結的狀態直接煮、蒸、炸、烤、炒或微波，不但省時而且口感風味佳。

#85. 打包麻辣鍋回家吃「害細菌暴增」！3大類湯底「解凍 - ETtoday ...

此外近年來宅經濟盛行，各大品牌也紛紛推出在家自煮的麻辣鍋湯底，讓吃麻辣鍋變得更方便快速！其中市售麻辣鍋湯底主要分為「常溫湯底包」及「冷凍湯底包」 ...

#86. 雙蛋炒干貝 - 新合發鯖魚

今天沒有魚便當可以貼，因為人美心好的鄰居姊姊，直接幫忙把布拉魚的便當 ... 泡著水隔袋解凍，計時十分鐘，干貝的湯汁不會滲出太多，大概有解凍一半 ...

#87. 冰糖蓮子

... 蓮子如果吃不完就直接放冷凍保存要煮時，蓮子不必解凍，直接水滾放入蓮子 ... 否則煮出來的蓮子湯會苦苦的紅棗適量（泡點水，待紅棗軟化後去籽）

#88. 美味和營養價值都能增加3倍的冷凍菇類！

解凍 後鮮味成分和水溶性維生素會因此而流出，所以烹調時必須直接在冷凍狀態下使用。 有益身體健康，菇類的胺基酸 ... 烹調時的基本原則是「不需解凍直接煮」。

#89. 雞湯學問大！你的雞湯為什麼熬不出香濃的味道？

小編今天就來教教大家如何燉煮出一碗濃郁的好喝雞湯。 ... 專家指出，鮮雞買回家後，應先放冰箱冷凍室，建議冰凍3~4個小時，再將雞肉取出解凍來燉湯。

#90. 肥牛可以不解凍直接煮嗎- 百科知識

肥牛可以不解凍直接煮嗎內容：根據情況而定。若是整塊大的肥牛，在下鍋煮前要先進行解凍，否則肥牛體積太大很難煮熟。但如果是已經切成片的肥牛， ...

#91. 湘承私廚｜小家庭晚餐輕鬆快速搞定!小份量火鍋湯底/冷凍宅配

使用電鍋烹煮,無須解凍,直接放置內鍋即可。 ▽搭配自己喜歡的配料 ... 老罈酸菜鍋,是TWO寶爸最愛的,煮成米粉湯不愛澱粉的TWO寶爸居然可以整鍋吃光光,.

#92. 不用再谷歌肉片怎麼解凍了～ 這樣保存你根本不用解凍！ | 生活

等到都冰到非常硬的時候，就直接進入不解凍實測↓. （以下使用培根肉，沒時間煮火鍋了）. 步驟一：把硬梆梆的肉片從冷凍庫中拿出來. ID-816828.

#93. 把菇菇放冷凍庫，不但助瘦還能提高營養！適合的菇類有這3種

解凍 後鮮味成分和水溶性維生素會因此而流出，所以烹調時必須直接在冷凍狀態下使用。 ... 烹調時的基本原則是「不需解凍直接煮」。

#94. 如何做排骨汤，不柴，酥烂可口？ - 知乎专栏

在炒锅里大火煮5分钟后，如果想汤味浓郁的，再小火炖15分左右，再转高压锅；. 赶时间可以大火煮开直接转高压锅，嚼劲大概15-20分钟，品牌不一样，设置时间 ...

#95. [問題] 還沒退冰的雞肉可以直接煮嗎- 看板cookclub - PTT美食 ...

忘記先把雞肉拿出來退冰了現在想煮蒜頭雞湯可以直接拿來做嗎還是一定要解凍才能做冷死了想馬上喝到蒜頭雞湯呀-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◇ From: 61.229.

#96. 冷凍的魚可以不退冰直接用小火煎嗎?大約一人份的魚

[問題] 冷凍香魚要退冰才能烤嗎| 冷凍香魚退冰 · [洗手做羹湯] 甘露煮香魚@ 吃遍台南小李子:: 痞客邦| 冷凍香魚退冰 · 一次學會魚貨的冷藏、冷凍、解凍法！ · 冷凍海鮮小常識 ...

#97. 詹姆士教你蒸鯖魚的方法 | 冷凍魚直接蒸 - 旅遊日本住宿評價

冷凍魚 直接 蒸，大家都在找解答。詹姆士教 ... 冷凍魚 解凍 方法 冷凍鮭魚電鍋 冷凍魚煮湯 ... 最糟狀況寫出加熱說明，就是魚在根本沒有 解凍 之下， 直接 放進冷電鍋裡，蒸 .