2021.07.12 ☀
一早腦袋還沒開機
煎好第一份蘿蔔糕加蛋後開始著手第二份
打蛋時,我竟然把蛋直接打到垃圾袋裡,然後蛋殼丟進碗裡準備下鍋煎~😆😆😆
還好攪拌時有發現手感不對,趕緊衝冰箱再拿一顆蛋.....
今天的蘿蔔糕是在全聯買的 #禎祥港式蘿蔔糕
米製品一般都不能放冷凍庫保存
沒想到竟然會在冷凍櫃看到
基於好奇加上有媽媽說還不錯吃
我也買了一包回家試試看,一包有10片/64元
包裝上寫著不用退冰直接冷凍下鍋煎至兩面金黃即可
煎好後吃起來的口感跟一般冷藏蘿蔔糕沒太大差別,孩子們也喜歡...
一般冷藏蘿蔔糕保存期限都不長,常常沒吃完就過期了
(因為我家同樣的早餐主食不能太常出現,孩子會抗議😆😆😆)
現在有冷凍蘿蔔糕,以後可以放心買回家了😂
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港式蘿蔔糕差別 在 Coco美食日誌 Facebook 的最佳解答
-📍宅配 #涵吉家#丹麥吐司
食物:🌕🌕🌕🌕🌑 再訪✔️
-在家簡單就能吃到熱熱的豐盛早午餐!
👅很多品項~可以當早午餐也可以當下午茶☕️烹調方式簡單.丹麥吐司讚讚
🌟看到 @hua.dh 拍胸脯掛保證的好吃必須試試吧🤣🌟
#涵吉家豪華早餐box $888
不用煩惱直接幫你搭配好!量也不會到太多冰不下.裡面有:
#千層酥蛋餅皮 #香烙抓餅皮 #起司
餅皮其實我覺得沒有太大差別.正常版還可以
#低脂培根片 #黑胡椒里肌豬排
小份量就是讚!已經是熟的只需要加熱一下.里肌豬有醃製過味道很夠👍🏻味道蠻好的
#港式蘿蔔糕
味道還不錯但偏淡.口感偏軟.可以煎的表面酥脆更好吃🤤
#香酥雞塊 #美式脆薯
放進氣炸鍋就簡單完成的料理✅雞塊是像麥當當的那種麥克雞塊.外酥裡面不會太乾柴.薯條外皮本身已經有味道了
#丹麥吐司(醇香巧克豆豆.香濃花生脆脆.涵吉經典私藏.法式奶油蒜香.流沙鹹蛋黃)
🌟花生超濃郁的!而且上面還可以咬到顆粒~配上丹麥吐司獨有的酥香讚讚
-巧克力除了塗醬外還有放一顆顆的巧克力豆😍😍喜歡
-其他口味也都蠻好吃的~~
#精品配方濾掛式咖啡
他的咖啡口感偏酸.但蠻好喝的.很好入口.中焙.不會太苦.有花香和榛果的香氣
✨小知識✨大家知道丹麥麵包其實不是丹麥人發明的嗎!就像在法國很難找到法式吐司🤣德國很少吃德國豬腳.在丹麥他們其實稱他為維也納麵包~~
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💻 @hangeeeat
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港式蘿蔔糕差別 在 安淇淇 Facebook 的精選貼文
名人坊高級粵菜-TPE Dazhi ATT Recharge
很難找到人多的超大桌包廂(巴黎廳)
來這裡也是一個好選擇
這次是17個人的大包廂
桌子超大又有玻璃轉盤真的很好用
大包廂低消2萬4
香片、烏龍、普洱茶每位茶水$30/人
名人坊高級粵菜
主廚為鄭錦富/富哥有隱世廚神之稱
曾多次獲得香港米其林二星
(從2011年連續獲得米其林的殊榮)
這樣怎麼樣也要來吃看看才對
主要ㄧ定要預訂京式片皮鴨(二吃) $2200 ㄉ獨家菜色
採用的是宜蘭當地高貴的櫻桃鴨鴨
然後餅皮是比ㄧ般的厚一點
我比較喜歡吃
油亮亮的鴨皮+起司片+蜂蜜芥末醬
朋友喜歡傳統的小黃瓜🥒+蒜+甜麵醬
1、髮絲牛百葉
2、烏魚子捲捲👍
3、脆皮叉燒👍👍👍
(必點的脆皮叉燒,太好吃了點2份)
4、酥炸排骨
5、鹹蛋黃魚皮👍👍
(必點這太ㄕㄨㄚˋ嘴👄了)
6、港式蘿蔔糕👍
7、避風塘沙公👍👍👍
8、起司片皮鴨鴨👍👍
9、砂鍋龍蝦銀絲煲
10、花雕蒸活龍蝦🦞
11、野生石斑魚魚
12、富哥招牌炒飯👍
13、津白蕃茄鴨骨湯
14、蘆筍鮮蔬
15、金瓜海鮮豆腐煲
16、清炒莧菜
17、金三餃
18、脆皮富貴燕窩鉑金包👍👍👍
(必點限量版甜點)
19、叉燒包👍(好吃)
20、蓮子銀耳露
21、杏汁燉雪蛤
22、蛋白杏仁茶👍👍
(採用新鮮的南北杏+蛋白,喝起來十分濃郁香醇,跟ㄧ般杏仁粉泡的差別很大)
也點了現榨柳丁汁好喝
總結來說:
坐大包廂服務很好
菜色朋友點的都不錯吃
我覺得比點套餐好吃很多
所以其實建議採單點方式
每個人點2~3道自己想吃的就可以
烤鴨吃起司🧀️獨家口味的算是頭一次
真的還蠻特別的
來這一定要人多一起吃
預定烤鴨跟點的菜色多
坐包廂就沒有所謂隔壁桌很吵的問題
蠻推薦坐包廂的
#建議人多來的餐廳
#名人坊高級粵菜
#ig:angie818888
#https://angiea77.pixnet.net/blog/post/30189736
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像是我們常在早餐店吃的、過年吃的,還有正統港式飲茶吃的蘿蔔糕,其實原料與做法都有些許的不同,通常『台式蘿蔔糕』大多會使用再來米,磨成粉而製作,其 ... ... <看更多>