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レンジでカンタン温玉のせ！生の小松菜シーザーサラダ

ちょっと前まで知らなかったよ。
ビタミンもりもりで、生で美味しいなんて...！

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■食材
・小松菜：3株
・トマト：1/2個
・ベーコン：2枚
・卵：1個
・水：大さじ2杯（卵用）

＜ドレッシング＞
☆マヨネーズ：大さじ2杯
☆牛乳：大さじ2杯
☆粉チーズ：大さじ1杯
☆レモン汁：小さじ1/3杯
☆にんにくすりおろし：小さじ1/4杯
☆塩こしょう：少々
■下ごしらえ
・小松菜は、よく洗って水気
を切り根元を切り落とします。
・ベーコンを5mm幅に切ります。

■つくりかた
①小松菜は5cm幅に切り、トマトは1㎝角に切ります。

②キッチンペーパーの上に刻んだベーコンを重ならないように並べて、ラップをせずにレンジ600Wで1分30秒加熱します。加熱後は染み出た脂をふき取っておきましょう。

③ボウルに☆の調味料を入れてよく混ぜ、ドレッシングを作ります。

④マグカップに卵を割り入れて、卵にかぶるくらいの水を加えます。黄身に爪楊枝を刺してふんわりラップをかけて、レンジ600Ｗで30秒加熱して水を捨て、温泉卵を作ります。※加熱時間はお好みで調整してくださいね。時間がある場合は、鍋で作るとよりキレイな温泉卵が作れますよ。

⑤器に小松菜とトマトを盛り付けて②のベーコンを散らし、③のドレッシングをかけて④の温泉卵を乗せたら完成です！

【コツ・ポイント】
仕上げにお好みで粉チーズをかけるとさらに美味しくいただけます！レンジによって加熱時間が異なりますので、様子を見て調整してくださいね！

▼朝ごはんにぴったりのレシピ動画は他にも！
http://s.macaro-ni.jp/2lv7Fpm

■国内最大級の女性向けグルメニュースmacaroni［マカロニ］
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【ほっこり出汁！シャキとろ白菜と豚コマのカレー煮！】

粉がなければ、ルーでもイケるー！

■食材
・白菜：1/8個（200g）
・豚こま切れ肉：200g
・油揚げ：1枚(60g）
・おろしにんにくチューブ：小さじ1/2杯
・おろししょうがチューブ：小さじ1/2杯
・サラダ油：小さじ1杯
・塩、こしょう：少々
・カレー粉：大さじ1/2杯（なければカレールー：1片）
・だし汁：200cc（水：200cc + だしの素：小さじ1/2杯）
・酒：大さじ1杯
・めんつゆ(3倍濃縮）：大さじ2杯
・片栗粉：小さじ1杯
・水：小さじ2杯(片栗粉用）
・小口ねぎ：適量

<温泉卵>
・卵：１個
・水：大さじ2杯

■下ごしらえ
・白菜はざく切りにします。
・油揚げは横半分に切り、5mm幅に切ります。

■つくりかた
①マグカップなど口の狭い耐熱容器に卵を割り入れて、爪楊枝で卵黄に1カ所穴を開けておきます。大さじ2杯の水を入れ、ラップをせずに600Wのレンジで40秒ほど、様子をみながら加熱します。余分な水分を捨てたら温泉卵の出来上がりです。※卵が固まらない場合は様子を見ながら5秒ずつ追加で加熱してみてください！

②フライパンにサラダ油、にんにく、しょうがを入れ火にかけ、香りが出たら豚肉を炒めます。豚肉に火が通ったら白菜の軸の部分を入れ、しんなりしたら葉の部分を加えさらに炒めます。

③塩、こしょう、カレー粉を加えさっと混ぜ合わせ、油揚げ、だし汁、酒、めんつゆを入れて混ぜます。

④落としぶたをして中火で10分ほど煮込んだら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。お皿に盛り、仕上げに温泉卵、小口ねぎをのせて召し上がれ♪

【コツ・ポイント】
白菜は、火の通りにくい軸の部分と葉の部分を時間差で炒めるのがポイントです！先に豚肉を炒めることで、豚のうま味も白菜にしっかりしみ込みますよ！ご飯にかけてカレー丼にしたり、チーズをトッピングしてドリアにするのもオススメです☆

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マグカップにどんどん材料を入れて、レンジで加熱するだけ！カレーのスパイシーな香りと、とろ〜りチーズが食欲そそります♪お好みで温泉卵をのせるのもおすすめです！

■材料 (2人分)
・ごはん　　　　　200g
・ソーセージ　　　2本
・コーン[冷凍]　　 大さじ2
・カレー粉　　　　小さじ1
・コンソメ　　　　小さじ1/2
・塩　　　　　　　小さじ1/4
・水　　　　　　　100cc
・牛乳　　　　　　100cc
・有塩バター　　　10g
仕上げ用
・ピザ用チーズ　　適量
・バジル[乾燥]　　 少々

■手順
⑴ マグカップにソーセージを1本ずつ、キッチンバサミで7mm幅に切りながら入れる。ごはん、コーン、カレー粉、コンソメ、塩、水、牛乳、バターを半量ずつ加えて混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱して混ぜる。(コーンは解凍しておく。)
⑵ ピザ用チーズをちらし、ラップはせずに再度レンジで3分加熱して、バジルをちらす。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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《おすすめの動画はこちら！》

レンジでパパッと！マグカップ朝食
https://delishkitchen.tv/recipes/174139379608978464

包丁いらず♡マグカップ昼食3選
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レンジであっという間！トマトリゾット
https://delishkitchen.tv/recipes/156721762527085036

あっという間にできる♪ソーセージとポテトのチーズ焼き
https://delishkitchen.tv/recipes/218634564321411355

おやすみの日のランチに！ドリア風炊き込みご飯
https://delishkitchen.tv/recipes/200371988038943825

フレッシュな生野菜のサラダで元気をチャージ！最近野菜食べてないな…そんなときは「 小松菜の シーザー サラダ」を作ってみませんか？自家製ドレッシングのレシピや温泉 卵 を簡単に レンジで 作る方法も動画内でご紹介します♪

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■食材
・小松菜：3株
・トマト：1/2個
・ベーコン：2枚
・卵：1個
・水：大さじ2杯（卵用）
＜ドレッシング＞
☆マヨネーズ：大さじ2杯
☆牛乳：大さじ2杯
☆粉チーズ：大さじ1杯
☆レモン汁：小さじ1/3杯
☆にんにくすりおろし：小さじ1/4杯
☆塩こしょう：少々

■下ごしらえ
・小松菜は、よく洗って水気を切り根元を切り落とします。
・ベーコンを5mm幅に切ります。

■つくりかた
①小松菜は5cm幅に切り、トマトは1㎝角に切ります。

②キッチンペーパーの上に刻んだベーコンを重ならないように並べて、ラップをせずにレンジ600Wで1分30秒加熱します。加熱後は染み出た脂をふき取っておきましょう。

③ボウルに☆の調味料を入れてよく混ぜ、ドレッシングを作ります。

④マグカップに卵を割り入れて、卵にかぶるくらいの水を加えます。黄身に爪楊枝を刺してふんわりラップをかけて、レンジ600Ｗで30秒加熱して水を捨て、温泉卵を作ります。※加熱時間はお好みで調整してくださいね。時間がある場合は、鍋で作るとよりキレイな温泉卵が作れますよ。

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片手でパクパク食べられちゃうお好み焼き!? 山形が誇るソウルフード、どんどん焼き♩パクパクどんどん食べたくなる、どこか懐かしいB級グルメです。小麦粉、卵、魚肉ソーセージ……材料はきっと全部おうちの冷蔵庫にある…はずっ！

■食材
・白菜：1/8個（200g）
・豚こま切れ肉：200g
・油揚げ：1枚(60g）
・おろしにんにくチューブ：小さじ1/2杯
・おろししょうがチューブ：小さじ1/2杯
・サラダ油：小さじ1杯
・塩、こしょう：少々
・カレー粉：大さじ1/2杯（なければカレールー：1片）
・だし汁：200cc（水：200cc + だしの素：小さじ1/2杯）
・酒：大さじ1杯
・めんつゆ(3倍濃縮）：大さじ2杯
・片栗粉：小さじ1杯
・水：小さじ2杯(片栗粉用）
・小口ねぎ：適量

温泉卵
・卵：１個
・水：大さじ2杯

■下ごしらえ
・白菜はざく切りにします。
・油揚げは横半分に切り、5mm幅に切ります。

■つくりかた
①マグカップなど口の狭い耐熱容器に卵を割り入れて、爪楊枝で卵黄に1カ所穴を開けておきます。大さじ2杯の水を入れ、ラップをせずに600Wのレンジで40秒ほど、様子をみながら加熱します。余分な水分を捨てたら温泉卵の出来上がりです。※卵が固まらない場合は様子を見ながら5秒ずつ追加で加熱してみてください！

②フライパンにサラダ油、にんにく、しょうがを入れ火にかけ、香りが出たら豚肉を炒めます。豚肉に火が通ったら白菜の軸の部分を入れ、しんなりしたら葉の部分を加えさらに炒めます。

③塩、こしょう、カレー粉を加えさっと混ぜ合わせ、油揚げ、だし汁、酒、めんつゆを入れて混ぜます。

④落としぶたをして中火で10分ほど煮込んだら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。お皿に盛り、仕上げに温泉卵、小口ねぎをのせて召し上がれ♪

【コツ・ポイント】
白菜は、火の通りにくい軸の部分と葉の部分を時間差で炒めるのがポイントです！先に豚肉を炒めることで、豚のうま味も白菜にしっかりしみ込みますよ！ご飯にかけてカレー丼にしたり、チーズをトッピングしてドリアにするのもオススメです☆

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