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渝味曉宇訂位在 alex lam Youtube 的最佳解答

2020-04-14 17:03:38 有 245 人看過有 0 人喜歡

https://www.mrlamsan.com/2020/04/Hotpot.html
https://www.instagram.com/p/B-9J209nYUR/

久休復出,約左人出街食個晚餐
也不敢去太遠,就選在灣仔,順便行下街
走上QRE Plaza 6樓吃火鍋
一埋位先上碗甜品比你滋潤一下先
真係未食先甜,已經好暖心
香港餐廳受疫情影響下,入座人數只有幾位
也不會太擔心什麼了
入座前也有量測體溫,提供洗手液
這家火鍋我終於可以食到了,平常一早爆場
不過最好都係預訂位啦
主打高質素火鍋食材,湯底,優質既服務
唔食海底撈仲有好多選擇既
另外餐具會用高溫消毒
拿上手時仍然超級熱,感覺好安全~

湯底以每位計,有大紅鍋,骨湯,番茄,山珍,皮蛋等
食材由山珍到海鮮也有供應~
另收醬油費,單係湯底加醬油位位7X
但係食過又會覺得抵比,真心好食

蔥,蒜任添,其實湯底好夠味
不用沾醬了,加些蔥花已經好好吃

今日唔食辣,來了一個山珍菌加番茄
真係比足料,有番茄片,金菇等食材
一個酸香帶甜,一個清香無油
呢度既湯底都係偏向無油,健康~

喝了幾口湯試了味就到食材上菜
自家製雲吞,切豚肉片,蔬菜盤一份
烏冬一份,牛肉粒一份,中間仲追加了一份炸酥肉

肉片肥瘦平均,肉鮮帶甜味
雲吞肉餡中帶爽身蝦肉,皮夠薄嫩

番茄湯越煮越濃郁~

放入牛肉粒煮個1-2分鐘就可以食~
牛肉粒咬開多肉汁,味濃,最配辣或濃味湯底

重慶酥肉,越食越帶麻香,外衣酥脆
配酒小吃類,但幾特別,未食過這小吃

食到最後,當然就要來個甜品作結尾
冰粉,就如名一樣,食落好冰涼透心
加上果仁粒和紅糖漿,不會太甜又好解油膩
灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 6樓
6/F, QRE Plaza, 202 Queen's Road East, Wan Chai

alex lam

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渝味曉宇訂位在 Alfred Chan Youtube 的最佳解答

By Alfred Chan

2019-07-20 17:30:42 有 163,287 人看過有 3,414 人喜歡

3x度打邊爐！多種不同牛肉部位，食得「了能 / 撩棱」【liu1lang1】！
有關了能的正字到底怎樣寫也很有趣，有興趣的朋友可看這篇：
https://jonathanovsky.wordpress.com/2015/01/17/幹尛的「粵語正字」﹖/

616麥子
地址：尖沙咀赫德道4號The Hart 1樓
電話：90374146
上網訂位：https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-616麥子-尖沙咀-港式-火鍋-r555654

——————————————————————————————
本影片並非廣告，誠實食評，有碗話碗，有碟話碟！
食評只反映當日食物質素及本人主觀感受及喜好！
最新價格請自行向店方查詢。

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如果喜歡這影片，請按讚、分享、訂閱！這是我持續拍片的最大鼓勵！

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