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【#居家萊煮易 🏠編編食堂Part３】
今天主廚換人當~讓 編 爸✨萊展展身手～
平時不下廚 但料理一上桌 還挺有兩下子的嘛😆
這道醬油清蒸鯛魚片 實在太成功！
飽滿細緻的鯛魚肉搭上滿滿香蔥根本絕配🤤
必 須 分 享 給 大 家 聞 香 聞 香 ❣
#全台萊爾富均有販售 #生鮮新選擇就到HiLife
【👍+💬+⤴】
@____就近到小萊買台灣鯛魚片回家煮吧！
｜在家防疫煮什麼❓｜
🐟 產銷履歷台灣鯛魚片
* 超值價2件88折(原價100元/件)
* 商品數量有限 售完為止
#簡單料理這樣做 #優雅買菜高手上菜
#你家爸爸是否也深藏不露
元宵節的晚餐😘😘😘
耶✌️✌️✌️
元宵節在家後陽台看到大月亮了🌕
今日晚餐：
甜椒雞丁
清蒸鯛魚片
清炒地瓜葉
百菇冬瓜肉片湯
紅藜白米飯
飯後一碗黑糖芝麻湯圓是一定要的啦！
#元宵佳節愉快🏮🏮🏮
今天傍晚去看了死侍II，所以晚餐比較晚吃。
死侍第二集也好好笑啊！大推！
本日菜色：
清蒸鯛魚片、炒四季豆、蕃茄炒蛋。
回家花幾分鐘把材料準備好，一個鐘頭內就可以享用 #差不多食譜 特製的「#野菇雞肉炊飯」和「#清蒸鯛魚片」了。裡頭有魚、有肉、有菇、還有一點蔬菜，就算是一個人，輕輕鬆鬆也能吃到像樣的一餐。（做法 https://goo.gl/OVEeUF ）
Yahoo超級商城8週年慶，記得從這邊買呦 ▶ https://goo.gl/2xQP7P
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#SUStudio #差不多食譜
May 13, 2020 - 關鍵字：清蒸鯛魚、鯛魚豆腐、蔥絲、魚片、薑絲、鯛魚片、電鍋. ... <看更多>
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清蒸鯛魚片 在 [心得]微波版偽清蒸鯛魚片-輕鬆吃到魚鮮美味- 看板cookclub 的美食出口停車場
圖文網誌:https://emmatsai0203.pixnet.net/blog/post/60534742
---以下純文字貼上---
中午吃太多肉了，晚餐不想煮肉類主菜，這時冰箱常備的鯛魚片就能派上用場!
這道菜沒有油煙，用微波爐就可以完成。微波爐是我最常使用的廚房家電，只給我一台微
波爐，我可是有信心變出一桌菜唷~也推薦廚房常備一把料理用剪刀，剪蔥薑蒜等佐料非
常的方便，常常是不用動到砧板菜刀，一把剪刀就能輕鬆做料理:)
食材:
(1)鯛魚片一片
(2)蔥適量
(3)薑適量
(4)鹽巴1/3匙(鹽罐用的湯匙)
(5)醬油2/3大匙
(6)米酒1大匙
(7)水2大匙
*註每大匙為15ml
步驟1 蔥斜切成蔥段(每段間距約一公分)，薑切片後再切成薑絲(我切的好厚 刀工不好
XD)。退冰的鯛魚片兩面平均抹上鹽巴，切塊。(今日偷吃步，忘了將鯛魚片退冰，所以用
微波解凍，沒控制好邊緣有點熟了QAQ)
步驟2 醬油、米酒、水均勻混合在盤內後，將蔥段、薑絲、魚塊放入後用手拌一下，醃
個五分鐘後翻面再醃五分鐘。(有時間醃更久更好，會更入味~)
步驟3 強火微波2分半鐘後，翻面再微波1分半鐘 (這時魚肉已半熟容易散，翻面動作要
輕些，也可用湯匙輔助!)，熱呼呼鮮甜的魚片就可以上桌啦!
單挾魚片吃，清淡，能嚐出鯛魚片的甜，就著醬汁吃味道足，適合下飯。魚料理也是能輕
鬆上桌的!
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