(台北捷運板南線市政府站周邊美食)「戴記獨臭之家臭豆腐專賣店」---30年老店獨門臭豆腐烹調，蒸炒鹵炸煮十多種菜式，小酌大宴一桌美味!
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1989年，由吳素萍女士，將傳承自製作批發臭豆腐六十年的父母手藝，在萬華一手創立的「戴記獨臭之家臭豆腐專賣店」，店名「戴記」則是取自繼父之姓，30年來她不斷精益求精，跳脫出一般臭豆腐最常見的炸與蒸法，發揚光大開創出蒸、炒、鹵炸、煮、冷臭豆腐十多種菜式，鑽研創新製作上百種臭豆腐菜色，具有國宴外燴的經驗，還曾為李安導演製作「臭豆腐滿漢全席」。
1991店遷到台北市信義區永吉路120巷3弄2號現址，也已經好多年，始終以高超技巧豐富多變的創意烹調手法獨步全台，它家的臭豆腐是高山培菌、活菌發酵的植物性臭豆腐，是全台首創臭豆腐專賣，也開創了全台唯一臭豆腐分級化(從不太臭到極臭的臭膏分成15級)，也發明了全台唯一生菌涼拌臭豆腐，如果你是愛吃臭豆腐一族，一定要來開開眼界，嚐嚐「戴記獨臭之家臭豆腐專賣店」不同等級的臭豆腐餐點，目前「獨臭之家」臭豆腐專賣店，已達十幾家，經營超過15年的有四家店。
這盅大份的「清蒸臭豆腐」(NT$100)，加上毛豆、薑絲、芹菜、金針菇與香菇，湯頭溫潤，蒸臭豆腐非常香嫩，一塊塊慢慢品嚐特別好吃，吃完餘韻飄香。
戴記獨臭之家臭豆腐專賣店
地 址： 110台北市信義區永吉路120巷3弄2號
電 話： (02)2760-7661
營業時間：週三到週一11:30~ 22:00(週二公休)
FB粉絲頁: 戴記獨臭之家（Dai's House of Stinky Tofu）
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