【曾經有許多日子——來賓點寫飲料😇】
(咖啡)
曾經有許多日子,
我和某人都喝了一杯熱咖啡,
窗外陰雨,
嘩嘩嘩地,
我們沉默無言,
在玻璃窗上留下感情曲線紀錄。
#
(Tequila Shot)
曾經有許多日子,
我和某人常廝拼一排Tequila Shot,
窗外暴雨,
嘩嘩嘩地,
淹沒了酒杯碰撞的聲音,
一回頭,玻璃窗反射出兩個人模糊重疊的影像。
#
(蘋果汁)
曾經有一個日子,
我和某人都喝了一杯蘋果汁,
窗外陰雨,
嘩嘩嘩地,
我們安靜半晌。
我忍不住招手問:「老闆,這蘋果汁,不是現榨的吧?」
店員走過來,輕聲:「我們使用是青森的蘋果汁。」
他竟然一句不吭,喝光果汁;
我望著玻璃窗上彎曲的雨痕。
覺得,這輩子,再也沒有這麼寂寞的時光了。
#
(珍奶)
曾經有一個日子,
我和某人各點了一杯珍奶,
窗外陰雨,
嘩嘩嘩地,
我們安靜地吸著自己的奶茶。
他的奶茶粉圓在吸管中卡住,
於是尷尬地停止,滑起了手機。
直到我喝完我的珍奶,他仍低眼滑手機,
期間不曾看我一眼,一次,都,沒有。
就像一場短暫的雨,雨痕在玻璃窗緩緩滯流;陽光出現後,那些通俗的痕跡,在服務生輕輕擦拭後,故事從此結束……或開始。
#
(溫清酒)
曾經有許多日子,
我和某人溫了一壺清酒,
窗外陰雨,
嘩嘩嘩地,
我們把玩著手上的琉璃與陶瓷的造型小酒杯,
低眼瞄一眼對方,欲言又止,
不知是誰先開口提起「給前夫的一封信」,
一聊起藝文電影圈的愛情八卦,
就停不住口,如同深夜窗外停不住的冷雨。
#
(冰鎮伏特加)
曾經有許多日子,
我和某人都喝了一杯小小的冰鎮伏特加,
那是小酒吧老闆強力推薦的。
窗外陰雨,
嘩嘩嘩地,
他抽著菸,笑望吧台櫃檯台的酒,
我轉頭盯著窗外的雨絲。
「雨,還要下多久呢?」我內心呢喃,卻沒說出口。
老闆說:「還要再來一杯嗎?」
我和他是棄械投降的酒鬼,立刻說好。
那些溫暖身子的酒液,
同冬雨一般,在玻璃窗各自攀爬,
彎彎曲曲的,像一張人生的地圖,
當時,沒有人看得懂。
#
(豆漿)
曾經有許多日子,
我和某人都喝了一杯豆漿,
在深夜狂歡酒後的續攤,
他總是喝冰的,我習慣喝熱的。
窗外陰雨,
嘩嘩嘩地,
眾人夜宵中,他的態度像冰豆漿般疏離,
我可能喝醉了,熱切話嘮不斷。
直到第二天宿醉醒來,
才看見手機裡他的私訊同玻璃窗的雨痕,
不曾間斷。
#
(玫瑰花茶)
曾經有一個午後,
我和某人都喝了一杯玫瑰花茶,
窗外陰雨,
嘩嘩嘩地,
我們沉默半晌,
他小聲說,這花茶很難喝,
我小聲說,玫瑰花香像芳香劑,
我們齊望櫃台老闆娘纖瘦的背影,
那是他的前女友,
然後我們的熱茶,就像停止的落雨,只剩玻璃上的水珠。
#
(烏龍茶)
曾經有許多日子,
我和某人都喝了一杯烏龍茶,
窗外陰雨,
嘩嘩嘩地,
他說,我老家是種茶的,這茶不行。
我說,我可從來沒喝過你家的茶呢。
暴雨打在玻璃窗,嘩嘩嘩,我們繼續沉默喝茶,
他真不該提起,我也真不該失言,
他老家的茶園,幾年前就被老爸敗掉了。
#
(四神湯)
曾經有許多清晨,
我和某人都喝了一碗四神湯,
突然爭執起南部清蒸肉圓和中部油浸肉圓哪種好吃,
窗外陰雨,
嘩嘩嘩地,
老闆娘突然說:「我以前是賣彰化肉圓,現在改賣台南肉圓。」
我們瞬間啞口無言,
只覺得四神湯裡的米酒可能太少,
比玻璃窗的雨珠還少,難以醒酒。
#
(啤酒)
曾經有許多日子,
我和某人都喝了幾杯冰啤酒,
窗外陰雨,
嘩嘩嘩地,
莫名在比較,過去誰愛誰比較多,
那些字眼像窗外吵鬧的雨痕。
一陣歇斯底,我們最後聽見自己越來越縮短的爭執言語。
「跟你比起來,我比較愛你!」
「放屁,我才是比較愛你!」
「是我比較愛你,好不好!」
「我愛你……幹」
。。。。。
來賓點寫的「統一蜜豆奶」和「維士比加米酒」,我我我……本人還沒喝過。
😅
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清蒸肉圓V.S.彰化肉圓,你愛哪一道呢?
🌸食譜:#清蒸肉圓
晶瑩剔透的肉圓,香氣十足一口咬下幸福感滿分~
在路上看到的小吃攤肉圓,光看著以為作法很難,其實一點都不難喔!
只要在調粉漿外皮的部分注意小細節,相信每個人都能成功的🤗
🌸食材:
梅花絞肉600克
蝦仁數隻
香菜少許
在來米粉130克
樹薯粉240克
冷水140克
滾水420克
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
清蒸肉圓粉漿 在 微博台灣 Facebook 的最佳解答
每種肉圓都有擁護者啊,你最喜歡哪種呢😍😍😍
#微呷飽未 #美食 #肉圓
清蒸肉圓粉漿 在 when the cake talks 蛋糕說話時屑屑請閉嘴 Youtube 的精選貼文
本集蛋糕邀請來了姊姊妹妹一起回憶從小吃到大的新店美食,也順便推薦給各位有口福的聽眾。由於想推薦的餐廳很多,所以本主題分為上下兩集。以下我也很貼心的把介紹過的餐廳依照出場順序列出來給大家,歡迎有去吃的聽眾朋友tag我讓我們知道喔!
【建國路附近】
-賴岡⼭羊⾁
每次路過都超香,冬天宵夜最佳選擇
地址:231台灣新北市新店區中正路路244號
推薦:必點羊肉湯跟滷肉飯,一般的乾麵也很好吃
-神出果沒⾁圓⾞(喔~)
曾經地表最強⾁肉圓,但老闆仙逝之後就有點不比從前了了QQ (⽽且還漲價到60塊⼀顆!以前都是35元)
地址:以前神出⿁沒在新店各處,現在固定會在中正路的櫻花廚藝館前⾯出沒
推薦:肉圓(內餡飽滿筍塊明顯,醬汁神美味)
-翡翠綠水果店隔壁的李家米粉湯
台灣北部比較常⾒的粗米粉湯,⼤骨湯+粗米粉與芹菜三位⼀體無敵組合,最好搭配滷油
⾖腐跟豬肉切盤
地址:231台灣新北市新店區建國路路33巷2號
推薦:米粉湯, 乾麵, ⼩菜
-匡師傅雲南泰緬⼩館
我們家已經吃了了⼗幾年,從來沒有難吃過,個⼈覺得是目前吃過最好吃台式泰國菜
地址:231台灣新北市新店區建國路43號2樓
推薦:辣炒豬⾁, 打拋系列, 清蒸檸檬魚, 蝦醬空⼼菜
-建安街口⾞輪餅
⽣意超好的⾞輪餅小攤,以前很常吃覺得沒什麼,但後來吃了一圈其他⽅的⾞輪餅,還
是這家最好吃。看來很多人跟我想的⼀樣,因為這攤⽣意現在爆炸好
地址:231台灣新北市新店區建國路43號及建安街1號
推薦:奶油⼝味, 芋頭⼝味與菜脯⼝味
【中正路附近】
-可⼝豬腳⼤大王
在地老牌豬腳,他永遠不洗的覆蓋滿黑色膠質(精華?)的鍋⼦是招牌特⾊。評價不⼀,
但我個⼈覺得很好吃,尤其豬腳非常軟爛,不會油膩,搭配筍乾跟魯⽩菜非常爽,缺
點是有點⼩小貴。
地址:231台灣新北市新店區中正路314號
推薦:豬腳飯
-老孫涼麵
爺爺(永成90y, 新店在住60年)吃涼麵的唯⼀選擇。聽說豬腳也很厲害
地址:231台灣新北市新店區中正路294號
推薦:涼麵
-北之鄉排骨⼤大王
地表最強控肉飯,史上激美味 (連不愛吃肥⾁的⼈都可以把肥⾁吃光)
地址:231台灣新北市新店區中正路189巷14號
推薦:⼀定要點控肉飯!超 級 好 吃 (排骨飯也不錯,但沒有控⾁那麼厲害)
-宵夜麵(我們家私底下稱好吃麵)
位於⾦⽯堂對⾯的麵攤,基本乾麵類最好吃,⽽且⼀定要點滷味切盤,跟其他地⽅的滷味就是不⼀樣。點餐方式很隨意,老闆娘有時候很兇
地址:新北市新店區中正路路191號
推薦:滷味切盤(蘭花⼲,嘴邊⾁, 滷蛋, 豆⽪) 榨菜⾁絲乾麵, 陽春乾麵
【耕莘醫院附近】
-少爺冰果室
外觀陰暗的古早冰果室,剉冰默默很好吃(我爸介紹)
地址:231台灣新北市新店區中正路347號
推薦:剉冰,尤其粉條與芋頭
-旭達蛋餅
招牌酥⽪蛋餅的沒裝潢早餐店(就是要這樣才讚),蛋餅很厚熱量看似很驚⼈,因為吃完
一個可以飽到下午
地址:231台灣新北市新店區中正路路438號
推薦:酥⽪蛋餅, ⾖漿
-雲南傣族⼩吃店 吃了10年的好味道,尤其是酸辣湯河粉與乾巴巴絲!味道與風格很獨特,別處吃不到
地址:231台灣新北市新店區中正路路504號
推薦:酸辣湯河粉系列, 巴巴絲, ⼤薄片
*每個人口味不同,不好吃勿責怪哈哈哈
*本集聊得太開心沒有認真收音,敬請見諒
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清蒸肉圓粉漿 在 hulan Youtube 的最讚貼文
跟一般用炸的肉圓不一樣,這裡的肉圓是清蒸的,大概一個拳頭大,
據說肉圓是屏東潮州做法,用9分的在來米加上1分太白粉調製而成,裡面的餡肉是用豬後腿肉細切攪肉,和白蘿蔔攪拌、五香調味,再包入米漿,大蒸籠熟透透,整個是白泡泡幼咪咪,表皮很嫩,,加上白醬、蒜泥,帶點甜味很是清爽口感QQ不油膩
除了清蒸肉圓外,這裡的滷豆腐也很推薦,黃褐色的滷豆腐,吸收了滿滿的,滷汁,光看就很誘人,吃起來,香味十足的滷汁在嘴裡爆發出來,嫩豆腐很是口感滑嫩
古味清蒸肉圓
地址:台中市西區樂群街62號
電話:(04)2372-5610
營業時間:10:00-21:00
清蒸肉圓粉漿 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
本集主題:「屏時三餐:走走屏東,國境最南的台灣滋味」介紹
訪問作者:凱南Kenan
內容簡介:
千萬人氣美食部落客嚴選,
帶你深入走訪屏東市區美食散策!
【吃在屏東,發現台灣小吃的百搭變化。】
跟著屏東人吃三餐,早餐得把主食、配菜、熱湯全都點齊,不只分量可觀,內容更是精采。肉圓+豬皮+豬血湯、排骨飯+米糕+味噌湯、麻醬麵+切料+蛋湯......,而這些還只是早餐呢!午、晚餐時,飯湯混合尤其夯,網路上紅極一時的炒飯泡羹湯,就是出自屏東老店的自家隱藏版料理。午茶點心也展現了在地特色,有用歸來特產牛蒡做成的清蒸肉圓,特製鹹蛋和米糕等中式口味的古早圓筒冰,就連豆腐也能做成甜點,搭配傳統紅甘蔗汁、藥燉青草茶。因爲族群多元,這裡也有許多地方特色料理,如眷村牛肉麵、客家鹹湯圓、北方熗鍋麵、西安褲帶麵......等等。來到屏東,連鎖餐飲、便利商店、手搖飲,統統不用考慮,只有台灣味才能滿足台灣人的胃!
【代代相傳,超過半世紀的經典味道。】
本書介紹經營50年以上的老店超過25家,有許多已傳至第三、第四代。屏東的老店家大多堅持不改祖傳的烹調作法和配方,例如,用新鮮魚肉、魚丸、魚皮和蛤蜊熬煮8小時的虱目魚湯;浸泡多種中藥材和香料5小時,再用高溫蒸煮的塩水鴨;先將多種食材拌炒調味,倒入米漿與高湯,再用竹籠炊蒸並放涼,製程超過10個步驟才完成的肉燥粿......,無論多麼費時費力,也不假手機器、偷工減料,每日現做,並引以自豪。走走屏東,台灣傳統美食的細膩樸實,在這裡被用心地保存起來,經過時間考驗依然不衰不褪,絕對值得來細細品嘗。
作者簡介:凱南Kenan
1992年生於屏東市。是旅人,也是美食愛好者,大學在學期間開始了旅行部落客之路,至今累積千萬瀏覽量,夢想有一天能走遍全台灣、遊遍全世界,永保對旅行與分享的熱忱。
畢業後回到家鄉屏東,朝夕相處,愈發熱愛這片土地,期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮,致力傳播分享屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。
作者粉絲頁: 跟著凱南瘋旅遊
出版社粉絲頁: 太雅愛看書
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