9/17早餐日記~
放學去接小五生,看到小五生一臉不開心的表情,媽咪知道肯定發現什麼事……
原來小五生早上打掃時間,看到班上有某位女同學用掃把弄蚯蚓,邊弄邊說~去死去死,小五生見狀覺得蚯蚓很可憐便抓起蚯蚓放到土裡,沒想到那位女同學居然說他很噁心,還跑去跟其他同學說小五生抓蚯蚓很噁心……讓小五生瞬間心情受到打擊……
聽完小五生的敘述,媽咪先是抱抱他,接著跟他說:「你現在心情一定很難過,是不是覺得自己只是想保護小動物為什麼卻被同學嘲笑?」小五生點點頭……
媽咪接著又跟小五生說:「媽咪覺得你保護小動物的行為很棒也很正確,這代表你有顆善良的心。同學會這麼說有可能是她很怕蚯蚓,就像你怕蟑螂覺得蟑螂很噁心是同樣的道理,也有可能她覺得你直接抓蚯蚓手很髒……每個人想法不同,我們沒辦法每樣事情都做到十全十美讓大家滿意,但對的事就值得去做。下回如果再遇到這情況可以跟同學說小動物也是一條生命,我們應該好好愛惜他們,記得放生完要把手洗乾淨,別人要怎麼說就隨他們去吧!同學若是一直講你,你可以告訴老師也可以跟媽媽、爸爸講,我們一定會幫你。」
小五生聽完點點頭說:「對呀!如果換成蟑螂我真的就不行,我覺得蟑螂超噁心的😆」雖然媽咪知道要小五生立即釋懷很難,但是媽咪希望孩子能知道媽媽是站在他那邊的,他不孤單!
後來小五生自己有把這件事寫在聯絡簿的心情小語告知老師,老師也給予正面回應。如何教導孩子正確的觀念和良好人際關係真的是一門大學問啊!繼續和孩子一起學習成長!
#鮮肉破酥包
#豆沙破酥包
#清燙綠花椰紅蘿蔔
#黃金奇異果
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV,也在其Youtube影片中提到,素食料理家常菜|冰箱一定要有的日式高湯,昆布湯頭食譜|Japanese Dashi Broth-Konbu|Sea Kelp Stock|EP113 -如果你喜歡這個素食料理家常菜影片的話,請點讚留言喔- ▶︎ 訂閱我的頻道,第一時間通知你素食料理家常菜的食譜◀︎ ‣‣https://bit.l...
清燙綠花椰紅蘿蔔 在 Qistin Wong TV Youtube 的精選貼文
素食料理家常菜|冰箱一定要有的日式高湯,昆布湯頭食譜|Japanese Dashi Broth-Konbu|Sea Kelp Stock|EP113
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芭樂媽來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?芭樂媽今天要分享的素食料理家常菜是日式高湯,以昆布湯頭為基底的食譜, 我們家很愛吃麵食,所以高湯是冰箱裡面一定要有的,那一天如果我比較忙,就會煮麵條,這時候出動日式高湯,很快可以煮出一鍋熱騰騰的味增拉麵了,這道家常菜做法很簡單,可以將自己喜歡的食材,比如:紅蘿蔔、玉米、菇類、豆腐,放物著一道日式高湯裡面煮,再加入一些味增醬,放入燙熟的拉麵,最後上面灑上紫菜和白芝麻,味增拉麵就完成囉!很快可以上桌!
這個日式昆布高湯很營養喔,熬煮出來全都是深綠色昆布的顏色。老公看到都嚇一跳,今天躲在廚房做菜,怎麼煮出這麼奇怪顏色的湯,我跟他說,這是濃縮的昆布高湯,也就是日式高湯,之後如果要煮味增麵、清湯麵、炒菜、煮關東煮等等,都可以加入這個日式高湯,由於它是濃縮的,所以大家可以依自己的口味做增減。
如果你家有素寶寶,這一道日式高湯絕對是料理副食品最好的食材,因為你可以用它來煮寶寶吃的粥,所以你可以將這個日式昆布高湯做成冰磚,需要用到的時候取出兩三塊,煮粥給寶寶吃,非常方便快速又營養喔!
煮完高湯後的黃豆, 可以磨成黃豆渣, 做其他的烹飪素食料理, 比如: 素魚、素排、煎餅等等。這樣食材沒有浪費掉,還可以做其他的素料做菜,物盡其用。
趕快記錄下來這一部烹飪的食譜影片吧!你喜歡這一道素食料理家常菜嗎?歡迎在下面留言告訴芭樂媽,也歡迎跟我分享你的蔬食食譜。
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材料:
昆布 70g
黃豆 350g
生薑 1片
Ingredient:
konbu/sea kelp 70g
soybean 350g
ginger 1 slice
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我在使用的影片拍攝器材:
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 素食料理家常菜|糖醋魚片,黃金比例糖醋醬,好吃到會懷念|Sweet and Sour Fish|EP112
https://youtu.be/y45eyMK_bzg
‣‣ 素食家常菜料理|這招讓齋菜變得更有新鮮感,特調椰香花生醬|Vegan Coconut Milk Peanut Sauce. Special Burger Sauce|EP111
https://youtu.be/3XvSEdXLgH8
‣‣ 素食家常菜料理|香菇盒佐紅甜椒醬汁,好媳婦必學料理|Stuffed Mushrooms with Red Bell Pepper Sauce|EP110
https://youtu.be/BloYU0Jrzmk
#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
清燙綠花椰紅蘿蔔 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
材料:牛小排3片 綠花椰菜1朶 馬鈴薯2粒 紅蘿蔔1/2條
調味料1:奶油1大匙 鹽巴黑胡椒少許 水500cc 月桂葉1片
調味料2:澄清奶油80cc 蛋黃2粒 芥末子醬1小匙 白酒醋1小匙 鹽巴黑胡椒少許
作法:
1.先將綠花椰菜修成小朶狀,再放入滾水中汆燙過水備用。
2.再將馬鈴薯與紅蘿蔔去皮,再使用小刀修成小菱形狀,再使用調味料1的材料,以中火將馬鈴薯煮軟,再撈起備用。
3.將調味料2的蛋黃先放入鋼盆內以打蛋器打至變色,再放入約50度的水溫中隔水加熱迅速攪拌均勻,再將澄清奶油緩緩加入,成稠狀之後,再加入芥末籽醬,鹽巴與黑胡椒,白酒醋再次攪拌均勻,當作醬汁備用.
4.牛小排放入烤盤中,再以中火將牛小排煎至雙面上色。
5.最後將煎好的牛小排放入圓盤中,再放入煮軟的紅蘿蔔與馬鈴薯,綠花椰菜依序擺盤,最後再淋入製作好的醬汁即可。
清燙綠花椰紅蘿蔔 在 【雷神煮廚】一滴水都不用就能煮出超鮮嫩好吃花椰菜! 的美食出口停車場
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