挑了幾隻現撈的三點蟹🦀️來給師傅做
洋蔥雙蟹🌟🌟一份只賣$290🌟🌟
大隻有肉又鮮甜，昨天我自己就吃了一份，滿足☺️☺️好料的，一起來吃吧🤤🤤
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#清炒軟絲
美食陸續出爐中🔥🔥
《蝦妹&蟹老闆》
🏠樹林區日新街72號
☎️（02）2686-3088
清炒軟絲 在 蝦妹&蟹老闆-樹林漁港 Facebook 的最讚貼文
同時也有16部Youtube影片，追蹤數超過27萬的網紅肥大叔Fat Uncle，也在其Youtube影片中提到，馬鈴薯獨挑大樑當主角！「清炒馬鈴薯」脆嫩爽口風味超獨特 沒想到平常鬆軟的馬鈴薯🥔 居然可以變成很清脆的佳餚💯 脆嫩入味十分清淡好吃 加入肉末之後讓馬鈴薯的味道被激發出來🤤 做出的口感更加多層次又開胃下飯 喜歡馬鈴薯料理🥔的朋友留言給我知道👇 🥬食材 🔸馬鈴薯 🔸肉末 🔸蒜末 🔸蔥段 🔸辣椒圈 ...
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清炒軟絲 在 蝦妹&蟹老闆-樹林漁港 Facebook 的最讚貼文
不能只買油雞，明明海鮮才是主打呀🤣🤣🤣
#糖醋魚片 #蔥燒魚柳 #三杯中卷
#鹹酥蝦 #沙茶螃蟹 #豆鼓鮮蚵
#三杯螃蟹 #清炒軟絲 #胡椒蝦
小吃部開煮🔥🔥歡迎光臨唷😉😉
《蝦妹&蟹老闆》
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取餐地址🏠樹林區日新街72號
清炒軟絲 在 林凱鈞 Facebook 的最佳貼文
家裡吃飯習慣，大多是煮食材吃，早餐也一樣。
媽今天準備清炒軟絲配蒸南瓜，播放bossa nova，
及熟齡毛姊妹相伴。
媽很可愛浪漫。
清炒軟絲 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的精選貼文
馬鈴薯獨挑大樑當主角！「清炒馬鈴薯」脆嫩爽口風味超獨特
沒想到平常鬆軟的馬鈴薯🥔
居然可以變成很清脆的佳餚💯
脆嫩入味十分清淡好吃
加入肉末之後讓馬鈴薯的味道被激發出來🤤
做出的口感更加多層次又開胃下飯
喜歡馬鈴薯料理🥔的朋友留言給我知道👇
🥬食材
🔸馬鈴薯
🔸肉末
🔸蒜末
🔸蔥段
🔸辣椒圈
🔸香菜
🧂調味料
🔹鹽
🔹白醋
🔹米酒
🔹胡椒
🔹雞精粉
🔹醬油
🍳作法
1️⃣ 馬鈴薯切絲浸泡鹽、白醋後瀝乾，下滾水汆燙約三分鐘起鍋備用
2️⃣ 熱鍋下油，加入肉末翻炒，加入蒜末、蔥段、辣椒圈爆香
3️⃣ 放入馬鈴薯絲，加入些許米酒、胡椒、鹽、雞精粉、醬油調味，持續拌炒，撒上香菜即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#清炒馬鈴薯
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清炒軟絲 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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#楊桃美食網
秘訣1：切1公分厚片，快熟易入味
秘訣2：蓋蓋燜煮，加速熟軟保持鮮綠
秘訣3：最後調味，不易變黑
清炒絲瓜
簡單調味就很清甜好吃
材料：
絲瓜1條(約500g) loofah 1
薑絲20公克 ginger 20g
水50㏄
調味料：
米酒1大匙 cooking rice wine 1 tbsp.
鹽1/4小匙 salt 1/4 tsp.
白胡椒粉少許 pepper powder qs.
作法：
1.絲瓜去刨去最外層粗糙表皮，對切後切片。(切約1公分厚，快熟易入味)
2.熱鍋倒入適量油，加熱後放入薑絲爆香。
3.再放入絲瓜拌炒至略變色，加入米酒和一點水，蓋上鍋蓋燜煮約2分鐘，至絲瓜變軟。(燜煮能縮短熟軟時間，保持絲瓜鮮綠)
4.開蓋加入鹽、白胡椒粉調味，拌炒均勻即可。(最後調味才不易變黑)
麻油絲瓜
香氣濃郁口感清爽鮮美
材料：
絲瓜1條(約500g) loofah 1
鴻禧菇100公克 bunashimeji 100g
老薑絲25公克 ginger 25g
枸杞適量 goji berry qs.
水50㏄
調味料：
麻油1.5大匙 sesame oil 1.5 tbsp.
米酒1大匙 cooking rice wine 1 tbsp.
鹽1/4小匙 salt 1/4 tsp.
作法：
1.絲瓜去除表面薄皮，對切後切片。
2.冷鍋倒入麻油加熱，放入薑絲爆炒至香味出來。(冷油入鍋，麻油不易苦)
3.加入鴻禧菇拌炒均勻。
4.再加入絲瓜拌炒至略變色，加入米酒和一點水，蓋上鍋蓋燜煮約2分鐘，至絲瓜變軟。
5.開蓋加入鹽調味，再加入枸杞拌炒均勻即可。
金沙絲瓜
濃郁鹹香配絲瓜好下飯
材料：
絲瓜1條(約500g) loofah 1
鹹蛋丁2顆 salted duck egg 2
蒜末20公克 garlic 20g
嫩薑末10公克 ginger 10g
米酒1大匙 cooking rice wine 1 tbsp.
水50㏄
作法：
1.絲瓜去除表面薄皮，對切後切片。
2.熱鍋倒入油，加熱後放入蒜末和薑末爆香。
3.加入鹹蛋丁炒至發泡。(炒到蛋黃發泡化開，香味四溢)
4.再放入絲瓜拌炒至略變色，加入米酒和一點水，蓋上鍋蓋燜煮約2分鐘，至絲瓜變軟。
5.開蓋後拌炒均勻即可。
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清炒軟絲 在 Qistin Wong TV Youtube 的最讚貼文
素食家常菜料理│絲瓜不燉湯不清炒，加兩朵香菇，鮮香味美，做成年菜比大魚大肉都下飯，香！│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用絲瓜和香菇來做一道素食家常菜料理，作法不會太繁瑣, 就可以做出這道絲瓜盅了, 招待親朋好友絕對少不了這道菜, 這道年菜我把他取名為金玉滿堂財源滾。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 絲瓜、香菇、紅蘿蔔、杏鮑菇、豆包、西洋芹、海苔醬、玫瑰鹽、白胡椒粉、甘草、當歸、太白粉水。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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