【 #不挨餓的瘦身計劃 】 02 | 第一次放縱日的歡樂
Day 26
說好的減重續集來了,
今天是第26天,減重5.3公斤,
以平均5天掉1kg的速度在下降,
截至目前為止,飲食控制真的都沒有餓過肚子,
但是飲食清淡到讓我非常想念人間食物啊!
中秋連假看別人吃大餐,我也忍不住了,
早上被老公孩子約了吃早午餐,
點了心心念念的花生醬牛肉漢堡,
才吃兩口就膩得我不要不要,
薯條沾番茄醬竟然也吃不出美味,
立刻私訊醫生,我是不是味覺壞掉了?!😆😆😆
醫生說,因為味覺已經恢復最純淨原始的狀態,
會討厭化學添加油的味道很正常,
這樣的飲食的改變,從一開始的不習慣,
漸漸變成習慣,很符合行為心理學的一個說法,
一個人的動作或想法,如果能堅持重複21天,
就會變成一種習慣性的行動。
我到底是吃了什麼神奇食譜?
這周真的太多人在問,我這邊就統一回答:
我是在醫生的建議下,遵照「4+2R的代謝飲食法」,
有興趣的可以去翻王姿允、小實醫生共筆的書,
很多有關腸道菌與健康減重的知識,
然後,我是找台北門診張醫生唷!
王姿允醫師。我的無齡秘笈。
增肌減脂三寶娘-茵琇醫師
既然都選今天放縱日了,就肯定不能浪費機會,
索性也把蛋黃酥、月餅吃好吃滿,
王醫生有教過吃月餅不怕胖的撇步,
就是把想吃的全部集中一天吃,
比每天吃一個,殺傷力減低很多。
經過這一個月的健康飲食洗禮,
我的戰力真的變得太差,
月餅吃半顆就受不了甜膩,
不過,冷凍庫的陳耀訓回溫後,
油膩歸油膩,還是很好吃啦。
放縱日的歡樂就是,開心吃不給自己壓力,
秉持減脂最高原則,放下壓力,放下罪惡感,
所以,晚餐點了我朝思暮想的鹽酥雞加甜不辣,
口慾被滿足後,明天甘心回歸乖乖飲食了。
#早上叫老公隨手拍了全身照
#雖然角度有作弊但是腰臀腿真的有感變瘦
#連我自己都以為P了圖
#打了一個飽嗝放縱日心滿意足
#此刻我已想念R2的豆腐了
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【爆炒豆芽】清脆的療癒口感!襯托出一抹清香!好開胃! 「平常都吃外食重口味,想學清淡料理!」 「炒豆芽菜什麼時候會吃到呢?」 每次我去吃鐵板燒的時候 鐵板燒的炒豆芽都吃得意猶未盡 很想再來一份 但是單點又有點貴 所以自己做最快拉! 今天教的方式小小改良 風味會跟一般的鐵板燒不一樣 但一樣省時、省錢...
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阿君當家
紅燒牛肉麵
這次用的是牛排的頭尾肉
也就是所謂的NG肉
肉的油花比較多
所以湯用的相對清淡
比較不容易膩
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清淡晚餐食譜 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最讚貼文
★日本人推薦4種味增料理★
(右滑第2頁➡️)
✅【香菇味噌美乃滋燒】
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
香菇—4顆
●調味料
味噌—1茶匙
美乃滋—2大匙
☆作法步驟☆
[1]
將香菇洗淨並將梗切除。
梗的部分切成丁狀,與調味料混合。
[2]
接著乘入香菇的傘翼下。
[3]
放入烤箱或氣炸鍋170度3分鐘就完成。
[4]
烤的表面金黃即可上桌。
★小撇步
喜歡的話可以加上巴西里粉一起吃也很美味。
✅【味增香煎豬五花】
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
豬五花—100g
●味噌醬
(白)味噌—2大匙
料理酒、味醂、醬油—1大匙
砂糖—2茶匙
蒜末—1瓣
☆作法步驟☆
[1]
首先將醃漬醬料混合備用。
[2]
接著將豬五花放入醃漬約30分鐘~1小時。
[3]
醃漬後將豬五花放入平底鍋,中火煎熟。
[4]
煎熟後,盛盤,並擺上一把高麗菜絲,就是正宗的日式吃法喔!
★小撇步
由於味增很容易煎焦,料理時要注意一下喔。 喜歡吃甜一點的話可以將砂糖的用量增加一些。
✅【味噌鍋燒烏龍麵|名古屋名物】
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
烏龍麵—2人份
魚板—數片
炸豆皮—1片
大蔥(蒜苗)—1根
香菇—3~4根
雞腿肉—200g
蛋—1~2顆
●湯頭
高湯—800ml
紅味噌—4~5大匙
砂糖—1.5大匙
料理酒—2大匙
☆作法步驟☆
[1]
首先備料,將大蔥斜切1cm寬、雞肉切一口大小、炸豆皮切細備用。
[2]
將湯頭全部放入土鍋中,煮沸。
*建議你用濃一點的高湯比較好調理。這次使用的是750cc+50cc的水。
[3]
煮沸後,先放入雞肉及香菇,煮熟後加入剩下的材料。
煮好後,熄火,最後打入蛋,蓋上鍋蓋,稍微悶到你喜歡的熟度,就可以享用了!
[4]
好吃的味噌鍋燒烏龍麵就完成了,吃完後剩下的湯頭還可以加入白飯及蛋,煮成雜炊(稀飯)做收尾,滿滿的飽足感!
★小撇步
由於使用紅味增味道較重且濃厚,砂糖加多一點湯頭會比較甘甜,也更美味喔! 吃之前撒上七味粉也是相當推薦的吃法。 香菇、金針菇等菇類,選擇你喜歡的加入吧!
✅【豬肉味噌湯】
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
豬肉—100g
紅蘿蔔—1根
洋蔥—半顆
馬鈴薯—1顆
胡椒鹽—少許
(白)味噌—4〜5大匙
●湯底(擇一)
高湯—1000ml
●湯底(擇一)
水—1000ml
烹大師鰹魚粉—2茶匙
☆作法步驟☆
[1]
將紅蘿蔔及馬鈴薯切塊,洋蔥逆紋切。
[2]
取一深鍋,熱鍋放入豬肉大火炒一下後。
*豬肉本身油脂較多時(如豬五花),不用放沙拉油也可以。
[3]
用餐巾紙吸取多餘的水分及灰血水後,撒上胡椒鹽。
[4]
放入所有蔬菜拌炒一下。
[5]
加入100ml的湯底or湯底(擇一)
[6]
蓋上鍋蓋,悶燒3分鐘後開蓋,加入剩餘的900ml高湯。
[7]
煮滾後熄火,將灰血水撈除。
[8]
將味噌充分融在湯裡就完成了!
*一定要熄火後在融化味噌喔,如此一來味噌的營養才能保留。
[9]
看似清淡實則濃郁,冬日來上一碗實在太美味啦!
★小撇步
如果覺得味道過淡,可以多放一些味增。 也可撒上一些鹽巴,會更有味道。 *味增本身就有鹽分,但不同廠牌的味增濃淡不同,在料理時務必試試味道喔! 使用自製的高湯絕對會更加美味喔!
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清淡晚餐食譜 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
【爆炒豆芽】清脆的療癒口感!襯托出一抹清香!好開胃!
「平常都吃外食重口味,想學清淡料理!」
「炒豆芽菜什麼時候會吃到呢?」
每次我去吃鐵板燒的時候
鐵板燒的炒豆芽都吃得意猶未盡
很想再來一份
但是單點又有點貴
所以自己做最快拉!
今天教的方式小小改良
風味會跟一般的鐵板燒不一樣
但一樣省時、省錢、便利又超美味!
趕快一起來學啦!
(今日份量:4-5人份)
🍲要準備的材料🍲
👉豆芽菜 350克
👉辣椒 10克
👉蔥段 25克
👉黑胡椒粒 適量
👉薑 10克
🍲調醬汁的材料🍲
👉鹽巴 6克
👉米酒 2大匙
👉水 2大匙
👉糖 4克
👉太白粉 適量
🥣開始簡單製作🥣
①煮滾水加鹽巴,將豆芽菜下鍋川燙5-10秒
②加入水、米酒、太白粉、糖、鹽巴拌勻
③下蔥段、薑絲爆香,再放入豆芽菜一起翻炒
④加入味水、黑胡椒粉、辣椒、蔥翻炒幾下,即可起鍋
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清淡晚餐食譜 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的最佳解答
破布子是台灣自己的發酵食物,天然的甘甜味給清淡的清蒸菜多一份甘鹹香,非常適合入年菜!
❚破布子蒸高麗菜❚ 2-3人份
一份熱量約 大卡
(g蛋白質/ g脂肪/ g碳水化合物)
✎準備材料
高麗菜 300 公克
破布子(樹子) 3 大匙
蒜頭 2 瓣
蔥 1 根
✎少油健康做法
➊ 高麗菜撥片,加入切片蒜頭、切段蔥、及破布子,稍拌勻
➋ 放入電鍋蒸 5-7 分鐘,完成☀
✎一些小撇步
✔ 年菜必備青菜!!!!!!!千萬記得要有青菜一起搭配啊
#記得打開cc字幕喔 #食材份量在說明欄 #簡單易備
清淡晚餐食譜 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的最佳貼文
破布子是台灣自己的發酵食物,天然的甘甜味給清淡的清蒸魚多一份甘鹹香,非常適合入年菜!
❚破布子蒸高麗菜❚
一份熱量約 大卡
(g蛋白質/ g脂肪/ g碳水化合物)
虱目魚 150 公克(約1片)
破布子(樹子) 3 大匙
蒜頭 2 瓣
蔥段 1 根
辣椒 1 根
香菜 少許
✎少油健康做法
➊ 蔥段入蒸盤,放上虱目魚片,蒜頭末、破布子
➋ 放入電鍋蒸 15分鐘
➌ 撒上辣椒及香菜,若需調整鹹度可撒上些許鹽,完成☀
✎一些小撇步
✔ 破布子與白肉魚類皆風味極搭,可自行替換各式魚類
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