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【疫情期間無償推播】#限外帶
屹立廟東40餘年的必吃美食，平常生意就已經非常的好，只要一到假日絕對是要拿號碼牌等待叫號，呈現褐色的湯頭，濃郁香醇，排骨軟嫩入味。
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【文章屬個人感受，不代表所有】
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#台中 #台中美食 #豐原美食 #台中美食推薦 #台中必吃 #廟東美食 #人氣美食 #平價美食 #必吃 #必吃美食 #台灣美食 #美食 #美食推薦 #吃貨 #吃 #手機食先 #相機食先
【疫情期間無償推播】#限外帶
若說到菱角酥，廟東菱角酥的人氣始終不減，似乎也成了廟東必吃的美食之一，即使目前疫情期間仍吸引不少人購買的慾望呢。
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【文章屬個人感受，不代表所有】
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出不了國照樣能戰利品擺滿床，
超強日韓食品＆餐具團來了！！
限量優惠：http://bit.ly/38SJhZT
（留言送好可愛又實用的日本東京迪士尼正版水瓶揹帶）
沒能出國的這一年多來，每當犯旅行愁的時候，我都會上網搜尋海外美食，藉此解想旅遊的毒～會開始投身開團行列，其實有很大部分的原因是，是希望讓和我一樣想藉國外好物撫慰沒法出國趴趴走而感覺心頭悶悶的朋友們，能指更優惠的方式，買到許多來自海外的商品。
這次團的日韓美食與餐盤/具，絕大多數是我近幾個月來精挑細選詳加體驗過，才篩選出來的，說真的我是覺得就算閉著眼睛隨便亂點也不用怕會踩雷～大家只要隨個人喜好下單就好啦！🤣
搶購去：http://bit.ly/38SJhZT
此次優惠的品項主要分成「麵/飯」、「湯」、「油」、「醬」、「飲品/點心」，與「餐盤/餐具」幾大類，個別值得選購的原因我先幫大家畫出重點，其他料理細節則放在個別圖片，有興趣想進一步瞭解的朋友可以點開圖片參考喔！
＝麵/飯＝
#讚岐手打半生烏龍麵 與 #讚岐生義大利麵 皆來自以製麵聞名的日本香川縣，由當地知名老舖「こんぴらや」嚴選高檔原料製作而成，#成分單純，就算小朋友也能放心吃。
我自己之前去香川縣時不只在當地品嚐過多間老舖，還扛了 20多包各大品牌的手打半生烏龍麵回台灣，這次優惠的「こんぴらや」就跟我在香川縣當地吃的買的一模模一樣樣！
「讚岐手打半生烏龍麵」的應用性很廣，看是要主乾的湯的、中式日式西式泰式韓式、涼拌或熱吃，都很可以，愛吃麵的朋友千萬別錯過！
採用杜蘭小麥粉，耗時14小時低溫熟成製作而成「讚岐生義大利麵」也是我個人的大愛，原因是料理上比傳統義大利麵簡單方便許多，只要滾水煮6-8分鐘，就能嚐到麥香濃郁、彈Q紮實的麵條。以往我其實並不特別愛吃義大利麵，但這款「讚岐生義大利麵」無論香氣或口感，都較傳統義大利麵來得更貼近我個人喜好，吃過的朋友也大讚好吃要我務必開團，讓她們可以買好買滿！
愛吃拉麵的朋友則大推必買日本北海道「#菊水」拉麵系列！坦白說即便去過日本那麼多趟，我始終不是特別愛拉麵，直到吃了「菊水」拉麵系列，我才真正愛上拉麵這項料理。（沒誇張真心不騙！）
#菊水拉麵 是將生麵以冷乾燥，而非油炸方式製成，因此嚐來除了更能保持小麥的原香原味，口感上也更為清爽俐落。
其中「#江別磚頭鳥拉麵」系列麵條是以 100%江別小麥，加上稀有品種小麥「ハルユタカ」混和製成，風味更是特別，就算不加配料只以內附的湯包簡單煮，也好吃的不得了！大推沒吃過的朋友也務必試試看～
飯類的「#日本無洗33雜穀米」，是專為因生活忙碌而容易導致營養素、維他命、膳食纖維攝取不足的朋友所推出的一款好物，只要一杯米對上一大匙的雜穀米，就能攝取到每日的必需營養素。
這款雜穀米無須額外清洗，直接倒入洗好的白米一同烹煮即可，添加了雜穀米的米飯不只營養，香氣與甘甜味也更升級，就算放涼也好吃喔～
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＝湯＝
分成日式與韓式兩大類，喜愛清爽天然系風味的朋友，推薦 #百分百採用日本產的六種天然食材、#完全天然無添加 的「前川風味無添加天然高湯包」必帶！
只要花 3-5分鐘就能將清水變身高級風味的日式高湯，對生活極其忙碌的現在人（比如我）來說完全是一大福音～除了煮湯汁外，高湯包也能用來當作其他料理如茶碗蒸、親子丼、馬鈴薯燉肉、炒飯、炒麵、炒青菜...等的調味粉使用，十分方便，所以激推買買買一定要買！
喜愛韓式湯品或濃厚系湯頭的朋友，則推薦可買只要加熱就能輕鬆吃喝的「#韓國高湯包」，舉凡大家想得到的韓國經典湯品，人參雞湯、神仙雪濃湯、牛排骨湯、辣牛肉湯，或牛筋湯，都是只要加熱就能輕鬆嚐！我是覺得每一款風味各不相同，都好吃，若愛吃辣的朋友推薦別錯過香辣牛肉湯，因為它辣的富層次，香氣也很棒！
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＝油＝
「#日本九鬼系列」不用我多說，只要對日本稍有認識，或日常有在做料理的朋友，對他們家的系列商品絕對不陌生！無論煎煮炒炸，熱煮涼拌，或直接加入料理提味的各種油，這次都有在優惠之列，讓大家可以一次買好買滿！
＝醬＝
這部分的陣容也是堅強豐富到不行～「#日本仙台萬能辣油」適合愛吃辣的朋友、「#日本小豆島義大利麵醬」適合想吃義大利麵但懶得/不會/沒時間熬醬料的朋友，其他還有「#日本富士甚」的胡麻醬、壽喜燒醬、燒肉醬、炸雞醃醬、家傳無添加鰹魚露，與「こんぴらや」的特選秘傳醬油，也都是讓大家能夠輕輕鬆鬆料理搭配出道地日式風味的好醬。
各種醬料的特色與料理建議，在表單中都有詳細說明可參考，我個人是超級無敵激推「#小豆島義大利青橄欖醬」，因為它蒜香濃厚、青橄欖新鮮甘美，同時又帶一點微辣滋味，不僅用來拌麵風味絕佳，上層金黃色的橄欖油用來熱炒更是香到一個銷魂～難怪能獲得比利時 Monde selection大賞殊榮！我自己這次一口氣就買了三罐，不單純是因為三罐更優惠，而是它實在好吃到讓我覺得太太太太太不可思議！
＝飲品/點心＝
「日本ヨーグルトン乳業5倍濃縮乳酸菌飲料」與「日本 Salon de Royal - La La La 胡桃巧克力」都是之前曾開團，反應也相當好的商品，乳酸菌飲料因為剛好有一批效期比較短，所以這次直接買一送一半買半相送，喜歡酸酸甜甜好滋味的朋友可以趁這波買起來！
「日本 Salon de Royal - La La La 胡桃巧克力」是使用高級的調溫巧克力製作，嚐來質地十分柔滑、入口輕含即融，外層原味巧克力粉的微苦適度化去內層香甜巧克力可能造成的膩口感，配上內裡極度鮮酥脆的核桃，我的老天鵝也實在有夠銷魂～
就算本身不是特別愛巧克力（比如我），個人也很建議可以試試看，因為調溫巧克力做工繁複極具特殊性，滿足口腹之慾的同時還能順便增廣見聞，值得啦！
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＝日本餐盤/韓國餐具＝
要成就一頓好餐料理本身的風味固然重要，選用搭配食器質感如何，也是很重要的影響因素，我自己是蠻注重料理整體視覺的人，所以就算外帶回家的食物，也要換上自家漂亮的食器才甘願吃～😆
以前選購食器我是比較偏向可愛風，但隨著年紀漸長、使用的時間愈長，我發現其實還是設計簡潔溫婉的和風碗盤最持久耐看。
廠商說這次優惠的碗盤都是少量進貨，如果售完基本上就沒得補貨，所以建議大家看了若喜歡請盡快下單，因為有些碗盤錯過了就是錯過了，即便未來再開團也不一定有得買喔！
刀叉匙類的餐具以往我是最愛 Cutipol，但他們家的餐具質感雖好，價格卻也十分高昂，荷包不夠深實在很難全套收藏。
此次優惠的韓國 BSF不鏽鋼餐具是100％韓國手工製作的，材質上採用韓國 304不銹鋼搭配 PE握柄，抗腐蝕、抗氧化，放洗碗機清潔也沒問題，質感與實用耐用兼具，顏色樣式選擇豐富，價格也相對親民許多，喜歡的話就算同色全套收編也不會太過有負擔，各位若有需要可以順便一起帶喔！
BSF不鏽鋼餐具有部分款式僅剩極少量現貨，一樣建議若有看到喜歡的款式顏色，請盡快下單嘿～
來去買：http://bit.ly/38SJhZT
最後附上本次的優惠總整理，這團內容超豐富，應該很容易就能湊到免運門檻，祝大家選購愉快囉！😁
📌 日本製瓷盤瓷碗，任選三件以上9折，任選五件以上85折
📌 BSF韓國餐具，任選三件以上95折，任選五件以上9折
📌 日本前川風味-無添加天然高湯包250g_2包組，團購價 998元
📌 日本小豆島義大利麵醬，任選3瓶一組團購價 799元
📌 必買優惠組：讚岐生義大利麵（寬麵&細麵）+小豆島（番茄紅醬&青橄欖醬）團購價 799元
📌 【買一送一】日本ヨーグルトン乳業5倍濃縮乳酸菌飲料1000ml 2瓶，團購價 399元
📌下單消費滿 3,300元，即贈「九州無添加100%大豆麵 *2 （原價760元）
📌訂單滿 3,000元可享免運優惠（外島需加 100元）
⏰本團優惠至 3/24（三），現貨於 3/29起，預購於 4/15起開始出貨，若有購買現貨+預購商品，會等預購到齊才會一起出貨喔！
‼貼心提醒：商品數量有限，虛擬帳號匯款日保留1天（從下單日起算），超過時間未匯款的數量就會釋放給需要的粉絲下單~建議大家可以使用刷卡付款，簡單方便又快速呦～
☎商品客服
漾媽咪快樂購--錦達貿易有限公司
電話：02-25592733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
客服信箱：service@osharemommy.com.tw
【平價美食分享】 #第六集 ：三重17年的老店 清水排骨麵
湯頭濃郁甘甜帶有胡椒的香味
三重的朋友有吃過的舉個手讓我知道一下
大家也都知道我本身喜歡吃帶有胡椒的食物
不管是我自己做的料理或是去外面吃飯都會加一些胡椒
主要是因為我喜歡吃到胡椒的香味
讓食物多了另一種口感
而清水排骨麵的湯底就剛好有加我喜歡的胡椒
整個就很對我的胃口
湯頭喝起來非常濃郁甘甜
有一點醬油跟胡椒的搭配非常好喝
排骨酥也都給到6,7塊
重點是排骨酥幾乎都是沒有骨頭的
排骨酥上面會有一些軟骨的
吃起來特別有嚼勁
最後還是要強調一下
有去吃的朋友盡量還是騎摩托車去
開車要路邊停車會造成用路的不方便
不然就是開車外帶主要還是不要造成交通堵塞
所以每次我拍平價美食都會帶回辦公室吃
也希望大家盡量騎摩托車去會比較方便唷＾＾
清水排骨酥麵(三重店)
地址：新北市三重區正義南路28號
電話：(02)8972-1187
營業時間：11：00am～23：00pm
共同抗疫、 滿1000元免運費7-11冷凍店到店 排骨酥 . 在家只要輕輕鬆鬆按個兩三下好吃又美味的排骨酥 宅配到家. ➡️不用擁有好廚藝也可以輕鬆上桌 . ... <看更多>
清水排骨酥麵外帶 在 [食記] 台中豐原廟東清水排骨麵店- 精華區Food 的美食出口停車場
餐廳名稱：台中 豐原清水排骨麵店
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台中縣豐原市中正路167巷2-10號
電話：NA
營業時間：中中午11:30-晚上12點
價位範圍(每人)：70以上
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：NA
我的網誌：https://www.wretch.cc/blog/vera690818
本篇圖文版：https://www.wretch.cc/blog/vera690818&article_id=5779827
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=vera690818&b=126&f=1268963877.jpg&p=4
這次的台中行完全是意外中的意外，原先只是因為星期六要去台南參加老王同梯的喜
宴，想說二天台南來回也太趕了，所以我就在星期五先請了一天假，先過來台中玩玩
，再參加隔天晚上台南的喜宴。（好像每次出去玩都有很自然而然的理由厚？^^）
又因為星期五晚上我訂了台中市的裕元花園酒店，想早點入住所以就決定中餐來到豐
原一嚐聞名的小吃，之後再開去台中市check in。
原先花蓮的美食資訊裡頭就有一間來成排骨麵，小時候吃是不錯，但換了下一代接手
後，味道就變得很淡，沒什麼好吃的～聽人家說台中豐原這攤才是排骨麵界的王道，
那當然要來親身體驗一下囉！
我之前一直想不通為什麼明明是在豐原，卻要叫做清水呢？查了網路資料才發現：原
來老闆命中缺水，所以老闆叫做清水，店名就以『廟東清水排骨麵』來註冊囉～
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=vera690818&b=126&f=1268963873.jpg
看上一張圖人山人海的樣子，一方面是裡頭空間很小，座位不多，另一方面也是因為
真是好多人想要擠進來吃，而且有不少是上班族呢～想要內用的只要跟大姐講說有幾
個人，大姐會幫忙看，一有位置就會立即請君入座，而外帶的部份，可以請店家把麵
和湯分開包裝，這樣遠程外帶的客人，回家再自己加熱，一樣有碗熱騰騰的排骨麵。
當我在網上搜尋別人的排骨麵照片時，大家的價位都是七十元呢～所以想必現在一碗
八十元的價位，應該才剛調漲不久吧！><
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=vera690818&b=126&f=1268963875.jpg&p=2
瞧瞧還未蒸的排骨酥，感覺就很入味的樣子！雖然外表歐soso～但真是夭壽香！這裡
的排骨酥應該有用獨門的醃料下去醃漬後油炸，再放入一盅盅蒸熟～當我還在外面等
叫位的時候，就已經不時聞到陣陣的香味～對了這裡的排骨酥一斤四佰，可以買回家！
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=vera690818&b=126&f=1268963874.jpg&p=1
一般我去吃麵的時候，只吃乾麵，很少會讓我點到湯麵，但這間排骨酥的湯頭真的很
讚～應該有所謂的醍醐香！這裡的排骨酥經過長時間的蒸，入口即化沒話說，加上適
度的油蔥酥、胡椒香和香菜，真是相得益彰！我竟莫名其妙的吃完一整碗，完全忘記
等會還有好幾攤要吃～＝ ＝（花蓮的來成排骨酥麵果然遜色好多～但來成的小菜和
沾醬是真的還不錯！）
店家資料：
店名：台中 豐原廟東清水排骨麵
地址：台中縣豐原市中正路167巷2-10號
營業時間：中午11:30至晚上12點整
※ 編輯: verachang 來自: 61.221.65.2 (01/09 16:57)
※ verachang:轉錄至看板 FengYuan 01/09 16:58
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作者: guessworld (奶油不飛 ) 看板: Food
標題: [PH食記] 豐原 廟東清水排骨麵
時間: Tue Feb 5 20:29:38 2008
圖文網誌版請點：https://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD&article_id=7101102
店名：廟東清水排骨麵
電話：04)2523-3704
地址：台中縣豐原市中正路167巷2-10號(媽祖廟旁)
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上星期跟媽米找了一天去豐原看外公，就順便找他們一起去廟口吃排骨酥麵，
當天雖然非假日，不過附近在停車還是一位難求啊，
繞了一陣終於在一段距離外找到位置，再步行過去。
店門外老早就排了一堆要內用的人，但店面不大，內用桌數約為3~4桌，
掙扎一番決定外帶回家吃！
外頭擺了一杯又一杯的排骨酥，看的我好想流口水。
媽米買了兩碗排骨酥麵，一碗非常的大，連中型碗公都勉強剛好，
還多了一小碗湯倒不下。排骨已經蒸煮得很軟爛了，
連外公外婆牙口不佳都沒有咬不動的問題，一放入口中就快化開來了！
排骨的皮也跟湯結合，使湯頭變得很濃郁很香，喝起來口味變得比較重了些。
至於麵我就沒那麼喜歡了，感覺就是普通的油麵。
整體來說我對於排骨酥湯留下不錯印象，最近幾天都冷得發抖，
好想躲在家裡捧一碗來喝喔！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.141.0.179
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作者: inuinu ( koinu) 看板: Food
標題: [食記] 台中豐原--廟東清水排骨麵
時間: Sat Mar 15 19:55:41 2008
餐廳名稱：廟東清水排骨麵
地址：台中縣豐原市中正路167巷2-10號
電話：04-25233704
圖文網誌版:https://www.wretch.cc/blog/inu0723&article_id=12349936
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https://www.wretch.cc/album/show.php?i=inu0723&b=18&f=1104658637&p=151
2/29晚上老陳跟小木屋來接我回台北
應我的要求順路去了豐原的廟東夜市
廟東夜市的店家都集中在一條小巷子中
範圍比我想像中更小
第一攤就直衝有名的清水排骨麵囉!
店裡面空間非常小,擠滿了人
販賣的產品只有3樣:排骨米粉,排骨麵&排骨湯
果然生意好的店都是重質不重量低
只賣3樣生意也是好得嚇嚇叫!
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=inu0723&b=18&f=1104658639&p=153
排骨米粉(80)
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=inu0723&b=18&f=1104658640&p=154
排骨麵(80)
一碗排骨麵要價80,完全是不輸台北的物價耶
看在它頗大碗的份上就算了
排骨酥果然非常厲害!
先炸過再加清水蒸過以後
香氣濃郁,非常入味
肉質一點也不硬,一咬就斷
湯頭有排骨酥的原汁原味,喝起來很清甜
配上較粗的油麵,口感啵棒!
有機會再來豐原我一定還要去吃~~
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◆ From: 219.91.75.198
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作者: yajuyeh (Shopping Heaven) 看板: Food
標題: [食記] 台中縣豐原市‧廟東清水排骨麵
時間: Sun Apr 13 01:30:33 2008
餐廳名稱：台中縣豐原市‧廟東清水排骨麵
地址：台中縣豐原市中正路167巷2-10號（媽祖廟旁）
電話：04-2523-3704
營業時間：11:30-24:00
價位範圍(每人)：60-80
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：排骨酥麵
詳細圖文網誌:https://www.wretch.cc/blog/alina28&article_id=21929407
https://blog.pixnet.net/alina28/post/16502267
2006年底的冬之旅．苗栗三義行來到豐原市，
卻因為時間關係沒辦法逛廟東夜市，
這回再度到台中玩，當然不能再錯過這個地方摟～
傍晚五點多來到豐原市，本以為時間還早不用排隊就可以享受美食，
結果如意算盤卻打錯了，仔細瞧圖中的燈號才15號而已。
而我們才拿到22號啊～看看店面算算時間應該還要再等上半個小時左右吧！
還好五臟廟還不算太餓，先逛逛其他周邊看看賣些什麼吃的吧。
半個小時過後我們回到店門前，等了幾分鐘後順利入坐。
為了留點肚子吃別的美味，我和東東商量倆人各點一碗就好，其他不用多。
這是東東點的排骨米粉，看起來挺不賴的。
我點的是麵，湯頭感覺很清澈，
雖然看起來有點油膩，不過第一眼印象並不會太差。
近拍看看店家的招牌－排骨酥吧！有沒有很想咬一口的感覺？
入口即化的肉讓我感覺很好，幾乎不太需要咀嚼呢！
店家給的肉塊也不少，且大部份都是肉沒有骨頭喔，
光這一點就讓我覺得很有良心啊XD
記得以往在夜市買排骨酥的印象都是好多骨頭啃不完，沒想到這裡卻沒有發生呢！
麵的湯頭甜甜的，配上油麵條和肉，真的蠻好吃的呢！
老實說我很不喜歡吃油麵條，但今天這碗麵卻讓我配著湯頭和肉一起吃光光啦～
可以想像為什麼生意這麼好了！
縱使一碗要價NT.80元實在不便宜啊～
但店裡頭的客人卻絡繹不絕，
有點想跟老闆說：店面可以擴大一點嗎？這樣就不用等那麼久了啊！哈哈哈
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.84.56.85
※ yajuyeh:轉錄至看板 TaichungBun 04/13 01:30
※ yajuyeh:轉錄至看板 TaichungCont 04/13 01:31
※ yajuyeh:轉錄至看板 Snacks 04/13 01:31
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作者: chainsky (YCL) 看板: Food
標題: [食記] 台中豐原-廟東夜市 排骨酥麵、正老牌肉丸、鳳梨冰
時間: Tue May 13 23:13:25 2008
台中 - 豐原廟東夜市
地址：台中縣豐原市中正路167巷附近
圖文連結：https://www.wretch.cc/blog/chainsky/19310349
在東豐綠色隧道騎完鐵馬也差不多傍晚了，又到了吃飯時間，真的很會吃都沒有餓到過，
我們又來到了豐原的廟東夜市為這次的台中鐵馬行畫下尾聲，以前對這裡的印象只有很擠
人很多(因為巷子很小)，環境不太好，強哥不少，不過距離上次來也是N年了，就來回味
一下吧。
人擠人的小巷子，旁邊兩側都是吃的，人擠到很不舒服，很想開個坦克把前面開出一條路
來，這條巷子擠的程度跟逢甲校門旁的巷子差不多擠了。
第一間我們來到了『正老牌肉丸』，賣的是肉圓，直接稱為肉丸，看那招牌一整個古董味
，第一次吃。
裡面坐位大概只能容納12-15人吧，不過流動滿快的所以不用等太久。
別眼花了，就跟顏色一樣只有兩種，肉丸跟貢丸湯，好一個障眼法啊！哈~
『肉丸』。$ 30元。這肉丸是炸的，我比較喜歡這種。
裡面有豬肉跟竹筍，肉質還不錯，嫩嫩的不會乾也挺有味道的，因為是炸的肉圓，外皮吃
起來也比較Q，還不錯吃唷。
肉丸吃完後別急著走人，碗裡還有醬料跟一些油，加入旁邊的大骨湯，就變成了一碗香濃
的高湯了，第一次吃到這種吃法是在水里的一間知名肉圓老店，其實還挺不錯的唷！
『貢丸湯』。$ 20元。很一般，貢丸也很普通，湯就跟旁邊的大骨湯差不多，no good。
『正兆』。人滿多的，裡面很髒很擠，牆上掛著某某電視的介紹，很久以前帶我娘吃過一
次遇上強哥一整個反胃，這次我還是在來試一次，不過這次遇到她們的態度真的想翻桌，
不過我的嘴巴還是很客觀的，食物的部份還是會照平常的說。
『蚵仔煎』。份量算滿多的。裡面的蚵仔很大也很多，但新鮮度我吃不出來，味道就普通
，裡面除了白菜還有豆芽菜，我覺得豆芽菜搶走太多味道，no good，樂華夜市裡面的蚵
仔煎比較好吃。
『蚵仔麵線』。蚵仔還是一樣有夠大的，蚵仔有裹粉，麵線很普通，味道也soso。
『金樹鳳梨冰』。也是一家老店，算是廟東夜市的招牌之一。
除了招牌鳳梨冰外還有一些果汁和刨冰，另外一個特點就是杏仁露，整個感覺就很想古早
的冰果室一樣。
連用的杯子都那麼復古。旁邊那個就是鳳梨冰，不會酸，還不錯喝。
『清水排骨麵店』。廟東夜市的招牌，以前吃過當時就很多人了，現在竟然掛上了號碼牌
可以取號，很扯。不過她們的號碼牌我覺得是領心酸的，過號就得重拿，而且通常你拿的
號碼跟現在的號碼大概都隔了幾十個，所以你會想去晃一下再來反正還那麼多人，結果哩
，因為大家都這麼想，所以號碼就一直跳一直跳，當我們回來的時候又過了十幾號，真的
是領心酸的，只好再拿一次，索性直接在旁邊等，所以小巷子的人潮就是這麼來的。Orz....
外帶比較快，內用還不知道要等到什麼時候，所以乾脆外帶到車上吃，反正只是吃個氣味
的。
『排骨酥麵』。麵是用油麵的，沒有什麼味道，湯頭很濃很香很燙也很鹹又有點油，排骨
酥很好吃，不過真的不用排到那麼誇張喇.......
吃完這碗麵就真的結束這次的台中鐵馬美食吃到翻的行程，真的從頭吃到尾，很厲害！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.169.114.192
※ chainsky:轉錄至看板 Nightmarket 05/13 23:13
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作者: birdgreen (Karen) 看板: Food
標題: [食記] 台中豐原夜市『清水排骨麵』
時間: Sun Aug 17 22:01:02 2008
網誌圖文版: https://www.wretch.cc/blog/karen1986622/11760411
★ 地址： 豐原市中正路167巷2-10號
★ 電話: (04)2523-3704
★ 價位: NT$80/碗
經過「清水排骨麵」,不論外帶的人或是要內用的人,皆大排長龍
台北三重也有間分店,但是總不如本尊更真實
麵才端上桌,就有一陣撲鼻香
淡淡的五香粉味交雜著陳年醬汁的濃郁,卻不會搶走肉的香氣
排骨入口即化連骨頭也熬煮到爛的可以咀嚼嚥下
排骨肉帶點筋,創造一些嚼勁
湯頭有種甘甜,叫人想把整碗湯唏哩呼嚕地喝光
手工製的細麵也很有彈性,而且份量足
當物價一漲,許多美味小吃都變味了,不是料少、就是價格大漲
而來到豐原知名的媽祖廟慈濟宮一側的廟東小吃街,可以放心地大吃
因為這裡遠近馳名的小吃幾乎都沒漲,即使漲價,也只是小漲
可貴的是,幾乎大多數小吃都保存傳統味,而且食材一點都不馬虎
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.45.161.35
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作者: irma5223 (還是沉溺於你的文字) 看板: Food
標題: [irma食記]彰化員林-豐原排骨麵
時間: Wed Oct 1 02:56:35 2008
店名:豐原排骨麵
住址:北門爌肉飯的隔壁隔壁(華成市場和中正路的交叉口附近)
餐點:排骨麵/粿仔/米粉/冬粉/排骨湯
這家店也是我們家小孩從小吃到大的一家店...
我必須把這家店介紹給你們..因為真得很好吃...太好吃了
從老闆娘煮麵台到店面小菜櫃的擺飾和店內的整潔
都可以看到用心經營的足跡還有用心做美食的態度
來到這家店我推薦一定要吃排骨麵..排骨是老闆娘醃過香料下去蒸過再裹粉炸酥
高湯上次去買時看到三大鍋..其中有一大鍋是清澈見底的基底高湯..
看到那鍋舒爽的透明高湯...你就了解有多吸引人的排骨湯加上粗粗黃黃的油麵
有多好吃了...口水已經快流出來了
排骨湯的味道是比較偏重一點...但是加上麵味道剛剛好...又帶點甜甜的甘甜味
排骨酥脆香..肉又軟嫩..好吃好吃...
如果你到了員林請你一定要去吃吃這家好吃的排骨麵(一定要吃吃看油麵..好吃)
光是看到湯頭我就快要發瘋了..還有上面漂浮的油蔥真是好香喔!!
https://www.wretch.cc/blog/irma5223/12729383
這是圖文版..謝謝
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作者: bluesmile110 (真的真的...好愛你喔>//<) 看板: Food
標題: Re: [irma食記]彰化員林-豐原排骨麵
時間: Wed Oct 1 22:26:47 2008
說到這一家~
我反而想推他家的魯肉飯耶~
帶著一點肥肉的魯肉~加上南部甜甜的辣椒醬
真的超好吃 >////< (比較可惜是他們魯肉飯越做越小碗.....)
員林唸書四年~
他們家的魯肉飯還有隔壁的肉粽還有大苑子的青茶
是回來台北以後我最想念的~
打到這裡肚子都餓了.............= =
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作者: fflora (討厭冬天的小肥鼠) 看板: Food
標題: [食記]廟東清水排骨麵店（豐原）
時間: Sun Dec 7 16:47:31 2008
圖文版：https://www.wretch.cc/blog/kimdream/11837226
這間老店於三十多年前由陳清旺先生創設，位於豐原市的市中心，慈濟宮媽祖廟的
市場旁。
這邊已經聚集成一條小吃的夜市攤街，而這間遠近馳名的老歷史麵店，就在這條狹
窄的廟街中
陳先生早期在日本當過廚師，有人說這條廟街就是因為他的店生意興隆，而產生的。
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=48&f=1136806469.jpg&p=202
人已經多到要抽號碼牌，不過店面這麼小，充其量頂多只能塞十五個人左右，要抽號
碼牌排隊是很正常的。
因為人很多，所以掛號完畢後，如果跳到你的號碼，你必須馬上進去佔位子，不然店
員就會直接略過你，叫下一號進去。
這邊就只有賣排骨湯、排骨麵、排骨米粉
所以就點了排骨麵（nt.80）
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=48&f=1136806470.jpg&p=203
赭紅色的湯，加上黃白的油麵，配上同樣是赭紅色的排骨酥，份量還不少。
同樣就上述三點來分析這碗麵：
油麵
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=48&f=1136806473.jpg&p=206
就跟一般的油麵一樣，並無特別之處。建議點排骨米粉吧！因為這種麵不會跟湯頭一
起入味，無法有搭配的效果，我相信米粉會好吃的多。
湯頭
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=48&f=1136806472&p=205
這裡的湯頭很有意思，顏色豔麗，口味也頗重，主要由油蔥酥及蒜頭所構成，如果您是
重口味的用戶，那就恭喜您了。這個湯頭雖然充滿了蒜頭的香氣，不過仍保有高湯的鮮
味，口味雖重但不會過膩，雖然加了不少油蔥，但是也不會過油，這倒是蠻讓人驚訝的
。這湯頭的底蘊深厚，會讓你想一喝再喝。
排骨酥
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=48&f=1136806471.jpg&p=204
這裡的排骨酥號稱酥香軟爛、入口即化
不過就我來看，並非如此
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=48&f=1136806468.jpg&p=201
我吃到的這碗，裡面的排骨酥雖然外皮軟爛（湯都浸過了當然軟爛），但是裡面的肉質
卻偏乾柴，說直接一點，就跟吃肉乾感覺差不多，沒啥汁，也不嫩，醃是有醃入味，但
就是沒傳說中那麼厲害。
結語：
這家店的湯頭真的有它身為地方名產的特色跟水準在，至於其他部分就還好而已。是否
值得為了這碗麵特地跑來豐原人擠人排隊，這就見仁見智了。不過店面小有店面小的好
處，這倒是不假。
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作者: dtmsimon (賓士級電冰箱) 看板: Food
標題: [食記] 台中-豐原廟東清水排骨麵
時間: Wed Feb 18 09:13:33 2009
網誌圖文版:https://www.wretch.cc/blog/dtmsimon/9404044
家裡二樓預計下個月要開始動工裝潢，這陣子寶貝阿德專程從台南上來
幫我"丟東西"。因為家裡的東西實在太多，雖然很多我都沒用到，不過
說真的要動手去丟真的是一件麻煩事。這時候，委託跟這些東西完全沒
關係的人來執行是最理想不過了。
禮拜一下班心血來潮，想說帶阿德出去吃吃東西(禮拜天吃的是我煮的)。
因為他食量不是很大，所以想說吃吃小吃。清水排骨麵雖然在家附近
也有分店，但是想說第一次帶他去吃，於是就專程前往豐原廟東的老店
用餐。如果喜歡，以後就近在家附近買就可以了，口味差不多。
豐原廟東夜市，位於中正路上，靠近火車站。我開始會去廟東吃東西
其實是從念交大之後開始。因為那時候常常會騎摩托車回台中，從新
竹出發後，經過苗栗那段前不著村、後不著店的山路之後，一到豐原，
整個緊繃的精神就得到解放，然後就會在廟東停留，吃碗排骨麵再說。
老店其實店面小小的，稍一不留神就會走過頭，我這回就找了一下XD
最簡單的方式就是看哪裡有人在外面等就是那家了!!
店裡賣的東西很簡單，就只友排骨麵、排骨米粉以及排骨湯。
排骨酥先放到筒仔裡面蒸，然後再到到碗裡面加上高湯、豆芽跟麵或米粉。
最後灑上點胡椒跟香菜，這古早味真的令人很銷魂。吃的時候在淋上一點
烏醋，去油解膩口感很棒喔....看阿得整晚吃光光，想必這味道他也喜歡吧!
清水排骨麵位於豐原廟東夜市，台中市西屯路近漢口路上也有一家，
聽說是外甥開的，口味也不錯喔....改天有機會再PO上來給大家參考...
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