今日晚餐:自家再加工之加熱滷味,「深澳鯊魚煙大王」之綜合拼盤,小芥菜湯,糙米飯。佐餐酒是沖繩 與那國島 国泉泡盛合名会社 どなん花酒 60度 泡盛 highball。餐後甜點是珍珠芭樂切盤。
→ 現成菜挑大樑一餐。除了一直頗愛的深澳鯊魚煙之外,日前剩下的滷味拼盤,模仿加熱滷味之辛香麻辣風味,連同滷汁加入蔥、蒜、辣椒、青花椒油、香菜、酸菜同烹,果然勁香過癮,好生下酒下飯。
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好友鯊魚哥賴俊樺接受東森電視台專訪:鯊魚哥賴俊樺:https://youtu.be/QcBAv89Mh10 大家支持
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深澳鯊魚煙大王 在 沙魚煙大王 的美食出口停車場
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深澳鯊魚煙大王 在 [食記] 營盛黃昏市場深澳鯊魚煙大王龜山分店- 看板Taoyuan 的美食出口停車場
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位於營盛黃昏市場的「深澳鯊魚煙大王」賣的是北部特有煙燻海鮮料理,在北部小吃店裡
常看到的鯊魚煙,配啤酒、當正餐配菜、當零嘴完全無違和感,而「深澳鯊魚煙大王」販
賣的種類更是繁多,讓我看到眼睛都快花了,好多是沒吃過、沒看過的食物,每一種都好
想嚐嚐,店家也有提供現場試吃,試吃到喜歡再買!!
這麼新鮮的鯊魚煙,連我這種不吃鯊魚煙的人都吃得津津有味,您有什麼理由不來吃吃看
?
傳說中的鯊魚哥正在切鯊魚煙,鯊魚哥右邊的試吃版跟賣給客人的正式版厚度、大小一模
一樣,和朋友一直插不同口味來吃,真的有點不好意思,可是手停不下來...實在是太好
吃了,於是就買了300元的鯊魚煙。
姐看到300元滿滿鯊魚煙,嚇傻了,朋友不應該跟鯊魚哥哈啦,鯊魚哥還說我笑得很可愛
,可能因為這樣~他不小心手滑多切了好幾塊放進來,絕對不是因為我是部落客的關係,
當天都是朋友和鯊魚哥在哈啦,鯊魚哥的熱情好客對任何人都一樣!! 我們來看一下內容
物吧,左上魚腹、飛卷、章魚腳,左下魷魚標、鯊魚肚、鯊魚條,上頭放上一些新鮮香菜
和薑絲, 最下層舖上薄薄一層切絲高麗菜,附芥末醬包、沙拉醬包和醬汁醬包,非常超
值!!感覺是 3~4人份的下酒菜。
魷魚標,只有公魷魚才有,小腦袋馬上聯想到XX鞭,朋友很愛吃這個,不過我只有淺嚐幾
口~
川燙的魷魚腳,原味就很鮮甜,愈嚼愈有味
鯊魚條,第一次吃到,似乎是用小鯊魚去做的,帶有一點軟骨的口感,左邊是鯊魚肚,有
著豐富膠質,外脆內軟,吃起來像脆腸口感
飛卷煙,水深五百公尺以下才捕抓得到的深海魷魚,口感幼細好比鮑魚,姐很喜歡飛卷+
沙拉的吃法,超美味,筷子一直挾這裡
魚腹肉,新鮮度一等一,完全沒有腥味,入口後肉質軟Q,帶有煙燻淡淡香氣,嚼一嚼會
有甘甜在嘴中化開,不愧是紅牌商品,大家都要點他來吃
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【此為阿綿分享食後心得及實際消費經驗,或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有
不同結果,特此告知!】
◆店家名稱:營盛黃昏市場 深澳鯊魚煙大王 龜山分店
◆店家地址:桃園市龜山區自強東路大同路口(營盛黃昏市場)
◆聯絡電話:0987220520 賴先生
◆營業時間:13:30 ~ 20:00(不定期公休)
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有空進來坐坐,進來坐不用錢(招手)
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