我過得好時真的不缺朋友,每天一堆人圍著我繞,我也從不吝嗇的能幫朋友就盡量幫,不管是幫忙介紹工作請客捧場處理男女感情推屁股的我樣樣不拒絕,也從不要求回報,所以損友特多~而生病的這些年,我少了很多麻煩,因為我沒什麼能力能幫朋友,朋友自然少,偶而會有1~2個二百五打來,然後很快表明要來跟我借錢,借不到就再也不聯絡,不然就是來找我捧場買東西的,不買就直接刪朋友,真是謝謝你們,沒你們我會過得更好,真的!現在的我只想努力把孩子養大,把身體養好,期待有一天能再出去奮鬥,我沒多餘體力時間心力跟你們這些現實的人瞎扯,真心真意的朋友一兩個就夠,我放在心裡默默關心……深夜感觸為何那麼深?因為連親人都展現了現實的一面讓我嘆為觀止…他讓我知道在他心裡,原來有錢的父母才要尊重孝順,沒錢的就可以不用理會不必孝順不必尊重,乖巧的外表,卻深藏著滿滿的算計,真的很可怕…我不知道是我太天真?還是別人太邪惡?這社會充滿著對人好要有一定回報的算計……可怕!
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【疫情之中的餐飲血淚悲歌】全倒一命、操錢部屬,全台灣的餐飲業者都很辛苦,都在撐著,今年2月開始,是苦撐著,5月三級警戒後是死撐著…ft. 川巴子創始人 張永華
餐飲資訊:川巴子火鍋樓
地址:台北市中山區松江路301號(捷運行天宮站3號出口右轉,步行3分鐘)
電話:02 2516 8550
在疫情之中,餐飲業要如何求生呢?以下這篇文章來自 #川巴子創始人張永華 老闆…
全倒一命
操錢部屬
這是一年多來
最朗朗上口的兩句話
我是一個小小的餐飲業者,我從來沒有在任何社群平台發言過,
今天有所感觸而發
請各位見諒
從去年2月疫情開始
我想全台灣的餐飲業者都很辛苦,都在撐著,
今年2月開始,是苦撐著,5月三級警戒後是死撐著
但有誰替餐飲業發過聲嗎?
餐飲業好像變成了疫情的傳染源
唯恐閉而遠之
餐飲業做不下去,
連鎖帶的反應鏈,
誰去深思過?
8月雙北市比其他縣市晚一星期開放內用,我們只能將成堆的冷藏,冷凍冰箱食材情空當垃圾丟,當我打電話給收垃圾業者時,含瑄問侯了幾句,
聽到的是讓人辛酸的,可能很多人不知道,餐飲業的垃圾都是民間業者在收的,這些每天開著車,日夜顛倒,在又臭,又累,又熱的半夜,一晚上要跑幾十個點收垃圾,開開停停,上上下下,收完後要開到焚化爐廠,排隊稱重頃倒後,才能拖著沉重的身體
在天色已亮後才能回到家,
年輕人不願做,知識份子不願做,因為這份工作是全社會最基層,最勞累的,大部份是已經找不到工作的人去做,任勞任累
但他們在這次疫情下都失業了,
我的收垃圾業者告訴我,原本20台車在收,因禁止內用後只剩3台車在跑,17位司機失業了,有的還有個人因素沒法保勞保的
連什麼補助都領不到,情何以堪
政府説,不能內用改外帶,一天做幾個便當可以撐一間店嗎?
改做外帶,垃圾量也不多,就買個環保袋自己丟吧!
所有餐飲業者大概都差不多,食物成本最少要抓35%~40%
做便當成本可能都要50%
現在外送平台最大的兩間
抽成35%,還要業者開發票給消費者
又是5%
光食物成本+稅金+抽成,最少75%
那25%夠付房租,夠付人工,水電,瓦斯嗎?
但不和平台和作,
又怎麼辦?
只能說有的就開始省成本,少給,質量差,省著點
我不想形容這平台業者是發國難財,但事實呢?政府有從餐飲業者的角度看到困境和難處而
替我們發發聲協調過平台業者嗎?
大家共體時艱
餐飲業者倒了撐不下去,牽連到供應商,環環相扣,
原本人與人之間的信任沒有了
更慘的是那些滿懷理想,抱負投入餐飲業者,生不逢時
可能在去年看疫情到末段而開業的,
可能自己辛苦存點錢,可能家裡資助,可能去借來的,他們只想圓自己一個夢想,但面臨的是場惡夢,有餐飲業者撐不住自殺的,新聞媒體輕輕帶過,可能大部份人都不知道有這事情,
餐飲業者最大的不公就是每兩個月的申報營業稅,因為進項不可能充抵銷項,我們買菜,買肉拿不到發票,因為都是免開發票開收據的,人事成本,勞健保費,都只能在每年的5月申報整年營所稅時才能報,即使我們每個月虧幾十萬,但還是要繳營業稅
我時常和年輕朋友説,要投入餐飲業要想清楚,那是條不歸路,要虧300萬只要短短3個月
現在餐飲的週期就是這麼短,
但要賺300萬可能要花一輩子時間還要看機緣,
三級警戒後
政府對外的所有宣傳是勞工一次性補貼4萬,簡單的宣傳帶來多少勞資糾紛,這補貼4萬是給強制停業的,
非強迫停業是3萬
而且是5,6,7月各一萬,業者呢?
只有投保一位勞工補助一萬
例如我有6位員工投保,員工一人3萬,業者只有6萬,試問夠補貼一個月的房租嗎?
最幸運的是有個菩薩心的房東願共體時艱,次幸運的是減免幾成,大部份是減個一,兩萬
飯店業者呢?
看到的新聞都是某某老字號飯店停業
某某六星級飯店住房率不到10%,,,
有誰想過那只有10%住房率的業者先裁員誰嗎?
是房務的清潔工,是洗衣部的洗衣工
無房間可清,無床單可洗,大堂的經理,接待那些是門面,必須要留著,有些還可能有合約保障呢!
上至六星級飯店
下至背包客旅店
我們微不足道的
每個月煩惱的是幾十萬的虧損
那些大型的煩惱的是幾千萬的虧損
所以我想説的只是一個事實
全倒一命
操錢部屬
都在操勞煩惱錢從那來,怎麼撐下去不倒
去年疫情開始
還開放內用
沒什麼設限
政府有什麼A,B,C型
抒困貸款,真想調查看看有誰知道這事?有誰去年貸到了?
今年2月防疫破口
一發不可收拾
4月有親戚在銀行上班才提醒可以去貸,提供了兩年的401表還要跟今年比較,所有文件交了,苦等兩個月,到6月才告知,
(你們現在停業中無法核准,等開始營業後再提交)
我提交時還沒有三級警戒沒有禁止內用,我算幸運還碰上願支持我的銀行
感謝他們
但像我幸運的
全台灣各行各業為錢煩惱的有幾個?
八大行業不是都是牛鬼蛇神
不是瘟神
絕大部份是合法業者
要養活多少家庭
還很多是逼不得已
現在疫情盡頭遙遙無期
百業消條
何止百業,千業
去年政府發了一人拿1000換3000的消費卷
都會區的餐飲業者,飯店業者
想破頭的促銷,打折
有用嗎?
只帶動了上山下海
從東海岸到西海岸到最南的懇丁
台灣的中央山脈
人氣紫爆,塞車塞爆
消費卷年輕人,不不能繳房租
不能繳學貸,不能繳手機費,不能加油,不能買買便當,不能買個飲料
,我就讓需要用錢而領了消費卷的工讀生甚至他的同學們來跟我換現金
今年又要再玩一次去年的遊戲
現在已經是中秋連四天假最後一天的深夜了,這四天
台北市仿如空城
靜到讓人腦子都空了,
我是一個小小人物
我沒有任何顏色背景,我每個顏色都有好朋友,我只求平平安安的生活
這篇文很長,花了我快四小時按完
如果願意幫餐飲業者,飯店業者,八大行業,百業,千業在艱苦的撐著還沒有倒下的我們
幫我們發發聲
轉傳一下
感謝大家
打擾了
#疫情
#餐飲業
#紓困
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#你的故事你的歌 #長大以後 #深夜節目
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長大以後 原曲MVhttps://www.youtube.com/watch?v=Elb9-GHqxfY
節目企劃:葉廷宇 主持人:許緯業 演唱人: 許緯業
影音後製:葉廷宇 影像後製:許緯業 封面設計:葉廷宇
你的故事你的歌
聽到這首歌真的讓我感觸很深 小時候常常想著要改變世界
成為一個超人 可因為年齡的成長過程改變了認清當初的天真...
人生時常受盡挫折 讓人開始保護起自己 洗去當初天真可愛
如果可以我想再當一次超人找回當初的快樂
感謝網友JUN的投稿~~
JUN大分享的故事 這首歌 不知道給大家什麼樣的感覺呢?
其實小的時候我也曾經想過當超人,而且不只是超人是超級賽亞人拯救世界 保護地球 也想過當警察 當老師 哦 我差一點是老師
我有中等教師執照 只是沒有選擇繼續走那條路
其實在聽這首歌的時候 我自己也有一些感觸,在長大的過程當中經歷的事情 慢慢的感覺自己不像當初的自己了 覺得自己沒有能力保護世界
但是JUN大 不要擔心 雖然我們都沒有能力阻止外星人攻入地球
但是我們還是能守護我們自己身邊的人重要的人 從需要幫助的路人 到你最熟悉的愛人或家人 只要你願意 他們的世界或許就因為你而改變了
那時候你也完成了你小時候對自己的承諾 拯救世界 因為你可能就是他們的世界。
我有歌 你有故事嗎? 歡迎保生路的聽眾朋友們 踴躍投稿
讓我們幫你說出 最心底的 說不出口的 或是沒機會再說的那些話
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如果 心已不同溫
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:::::: 2019梁靜茹【我好嗎?-太陽如常升起】
以前聽梁靜茹的聲音他總是帶給我很多愛,幸福,勇氣。
時間的蛻變,現在聽梁靜茹的聲音,讓人感受到,人生沒有什麼是過不去的,
可以釋懷,可以包容,可以感恩。
也許這是梁靜茹在過去的生活找到的體驗和感悟,所以在這張專輯,用這樣的聲音來表現,讓人很有感觸。有時候不經意的在某些句子裡面,心裡的內心深處,會被觸動。這就是我心裡的梁靜茹。
-〈慢冷〉作曲人 蕭煌奇
........
靜茹一直喜歡蕭煌奇的旋律,覺得唱他的旋律時,總能和自己的嗓音水乳交融。因此,這次專輯也邀了兩首蕭煌奇的曲。這首〈慢冷〉的歌詞由曾為靜茹打造千萬金曲〈分手快樂〉、〈會呼吸的痛〉的姚若龍操刀,深刻寫出愛情裡的糾結慘痛。熾熱的愛人,變冷了,而自己卻還陷在裡面出不來。慢冷,比慢熱還慘。
........
「慢冷」MV特別找來只拍過一支MV,就得到金曲獎最佳音樂錄影帶獎的何男宏導演執導。格局宏大,寓意深遠,用愛情歌曲,理解世上那些偽裝的「冷漠」,愛,才是出路。
梁靜茹在片中飾演一位「療癒理容師」,隔每四年的2/29才在深夜營業,等待需要她的人。男主角是外表剛強冷漠的俄國男子,面對家人、愛人總不輕易說愛,也因此不被理解。他風塵僕僕到台灣來找到梁靜茹的理容院,透過理容師安靜而溫柔地修鬍子及理髮的過程,得到情感的釋放。俄國男子被療癒了而變得柔軟,由外而內改頭換面,終於有了勇氣打開心房,跟身邊的人說出「我愛你」。
世上總有許多人因為外表的保護色而不被理解,導演希望藉由梁靜茹療癒人心的特質,轉化為幫助人修整內外的理容師角色,安撫著每一顆慢冷的心。
= Song Lyrics =
〈慢冷〉
詞|姚若龍 曲|蕭煌奇
說完了 好像話都說完了
總是沉默對坐著
眼裡是濃濃夜色
感情是偏執的 越愛越是偏執的
不相信我看到的
硬要說裂縫不過 是皺褶
怎麼先熾熱的卻先變冷了
慢熱的卻停不了還在沸騰著
看時光任性快跑隨意就轉折
慢冷的人啊 會自我折磨
衝動的人向來聽不見挽留
這世界大得讓你很難不旅遊
浪漫讓你溫柔 也讓你最惹人 淚流
牽你手 若無其事牽你手
你像被動的木偶
多狠多讓人厭惡 的劇透
愛從不敵 性格 不死心最痛
奈何 我總是記得開始 被猛烈 愛的悸動
= Song Credit =
製作人Producer:鍾成虎 Tiger Chung
編曲Arrangement:Martin Tang
和聲 Chorus:許哲珮 Peggy Hsu
鼓 Drum:李守信 Rafael Lee
貝斯 Bass:林克安 Derrick Lin
弦樂監製 String Producer:于京延 Agwen Yu
弦樂 Strings:曜爆甘音樂工作室 Just Busy Music Studio
第一小提琴 First Violin:蔡曜宇 Shuon Tsai、陳泱瑾 Nick Chen、駱思云 SsuYun Lo
第二小提琴 Second Violin:盧思蒨 SzuChien Lu、朱奕寧 Yi-Ning Ju、黃雨柔 Nala Huang
中提琴 Viola:甘威鵬 Weapon Gan、牟啟東 Wayne Mau
大提琴 Cello:劉涵 Hang Liu(隱分子)、羅翡翠 Fei-Tsuei Luo
配唱錄音 Vocal Tracking:鍾成虎 Tiger Chung
錄音師 Recording Engineer:張念達 Mushroom Chang、蔡周翰Chou Han Tsay@Lights Up Studio
弦樂錄音師 Strings Recording Engineer:于京延 Agwen Yu
弦樂錄音助理 Strings Assistant Engineer:徐振程Jason Hsu@玉成戲院錄音室 YuChen Cinema Studio
錄音室Recording Studio:楊大緯錄音工作室 Dave Yang Recording Studio、Lights Up Studio、玉成戲院錄音室 YuChen Cinema Studio、添翼錄音室 Teamear Studio
混音師 Mixing Engineer:楊大緯 Dave Yang @楊大緯錄音工作室 Dave Yang Recording Studio
混音師助理 Mixing Engineer Assistant:黃亭蓉 Colate
製作助理 Production Assistant:黃維凡 Wei Fan Huang
= Video Credit =
導演、攝影|何男宏
〔滿洲里 瀋陽部分〕
製片經理|成畢鴻
執行製片|小黑(高楠)
製片助理|吳澤韜
攝影大助|王小衛
DIT|王洋龍
航拍|Air Crash
化妝|陳曉芳
車輛統籌|李冰
翻譯|MULTAN ANDREI
CASTING|關茜(哈爾濱)、秦晨(滿洲里)
片尾手風琴|王富有
〔台北部分〕
副導|顏芯樂
製片|陳奕政
執行製片|李沛恩
燈光師|梁文台
燈光助理|張仲翰、林岑璋
攝影組|歐巴馬、王政洋
美術指導|陳筠婷
執行美術|李珊蓉
美術場務|李宗庭
造型|A-ke
九巴|張建元
片廠|利達亞太創意中心
場景協力|浮華世界-蔡孟倫、黃苡芳、蕭文昌、孫婉君、陳盈宏
Barber指導協力|Uncle廚棧-Sam、Vivian
俄文翻譯|張庭瑜、陳玟瑜
〔後期製作〕
POST PRODUCTION MANAGER|彭贇(阿Ken)
EDITOR|王小敏
COLORIST|梁家傑、上海合匠影視有限公司、CraftCreations
FLAME ARTIST|戴旭宏、徐源宏、莫錦鵬、A-POST
RE-RECORDING MIXER|關睿
〔出品〕
出品 & 藝人經紀|天熹娛樂事業股份有限公司
經紀人|廖素平
經紀執行|林筑姮
監製|鍾成虎
A&R &企劃統籌|黃婷
企劃執行|陳立珊
化妝|曾琳Alina
髮型|魏巧怡Danz @Eros hair styling
平面側拍|黃義文
動態側拍|梅澤
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