話說今年新春過後，貓兒每次返工（上班），中午都習慣在公司內用餐，本公司的員工食堂不僅經濟實惠、衛生安全方面也是無虞。因爲疫情關係，員工餐不再提供吃到飽的自助百匯（而改為每日提供ABC三種套餐選擇，逢週一公佈當週的菜色），然而套餐中的咕嚕肉排、粟米魚柳、西檸煎雞、蒜苔鴨腿、咖喱牛腩，其實都還挺不錯吃的。
雖說公司餐物美價廉，但是菜色偶爾也會有不合胃口（亦或重複）的時候，若對某日的菜餚不感興趣，貓兒便會自備肉類主菜（搭配員工食堂的蔬食）並且跟同仁們一同分享。這一回，貓兒到銅鑼灣的甘棠燒鵝（位於南華體育會館內）購買了馳名的「甘棠雙拼：燒鵝+肥燶叉燒」」（如圖，例牌$220港元，一盒約3至4人份）帶來公司，佐以食堂的灼菜心、燜豆腐、五穀飯和蛋花湯，可讓大家都吃得津津有味呢。
香港的燒鵝名店林立，包括中環鏞記、深井裕記、元朗天鴻、灣仔甘牌、大埔一樂（現一樂僅存中環店），皆各有其支持者，而由鏞記燒味部前總管馮浩棠掌理的甘棠燒鵝，其水準自然不在話下，除了招牌燒鵝和肥燶叉燒外，甘棠的其他燒味（化皮乳豬、懷舊紮蹄、香妃雞、脆皮腩仔、西班牙豚肉叉燒、鴨腳札、金錢雞、蜜汁鳳肝）也頗獲好評；台灣有不少朋友對於甘牌燒鵝趨之若鶩，等待疫情緩和、台港恢復旅遊後，也不妨至銅鑼灣的甘棠燒鵝一嚐。
#銅鑼灣甘棠燒鵝
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