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淡水 巧克力蛋糕 在 Facebook 的最佳解答
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過21萬的網紅Ciao! Kitchen，也在其Youtube影片中提到，這次分享的版本除了使用甜點技法做出巧克力風味濃郁的蛋糕體之外，蛋糕的亮點是切開來會流流的巧克力內餡！ 食譜：https://ciao.kitchen/taiwanese-castella/ 古早味蛋糕的經典look是蛋糕厚度要夠，ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 很療癒之外，一出爐那個氣勢不能輸別家，我最愛它繃繃亮...
淡水 巧克力蛋糕 在 王繁捷 Wang, Fan-Chieh Facebook 的最讚貼文
故事行銷的力量
有一次連假，我和家人到淡水老街玩。
老街除了賣小吃外，還有不少街頭藝人在表演，我都會和小孩停下來看，然後放一些錢到藝人的箱子裡。
就這樣走走停停，到了一座廟，幾個黑衣男子坐在地上，用紅線圍著一個大圈圈，中間燒著一團火，空氣裡瀰漫著焚香的氣味，我知道又有表演可以看了。
那時候的人很少，我和家人找了個好位子，等著表演開始。
幾分鐘後，一個黑衣男站起來，提著一根漆黑的棒子，把兩端點著了火；那火燒得特別大、特別紅，棍子兩旁就像纏著兩條兇猛的火舌一樣。
男子看著火焰，緩緩的把棍子打橫，提到腰部，接著大吼一聲，把棍子往天空一拋，兩道火焰「轟」的直衝上天！
然後男子開始了他的表演，用華麗的姿勢、技巧，讓觀眾不斷發出驚呼的聲音，圍觀的人也漸漸多了起來。
表演告一個段落後，男子放下棍子，拿起麥克風跟大家說：
「接下來的表演，代表著我人生的歷程，還有我遭受到的考驗，是一段很珍貴的回憶，在這裡獻給大家。」
他把上衣一脫，所有的群眾瞬間沸騰起來，因為他的身上有一大片燒傷的痕跡，整個胸膛的皮膚皺摺坑疤，怵目驚心！
然後他拿了另一根棍子，點燃了火。
剛剛有提到，一開始表演的棍子火很旺、很大吧？
現在的表演，棍子的火焰更巨大，像一頭張牙舞爪的猛獸，而表演的內容也更危險，我清楚看到男子表演時扭曲的表情，還有掛在臉上的大顆汗珠、淚水。
（淚水應該是被煙燻的）
表演結束後，全場雖然圍著滿滿的人，但是卻一片安靜，只剩下男子大口喘氣的聲音。
在人擠人的老街裡，一片安靜你可以想像嗎？
男子喘著氣，走回場地的正中間，拿起麥克風：
「就像你們看到的，我在練習表演的時候，曾經受過很嚴重的傷，那時候我在考慮是不是要放棄。」
他頓了頓，又說：
「可是我堅持下來了，繼續表演我最愛的火舞，也帶著自己的團隊，到歐洲、韓國、日本各個國家表演，沒有放棄……」
接著，他放下麥克風，站在大廣場的正中央，閉上眼睛，用盡全身的力氣嘶吼：
「我的夢想，就是讓大家不再害怕火舞，而且讓台灣驕傲！」
語畢，寂靜無聲，然後過了幾秒鐘之後，所有觀眾才像是睡醒了一樣，大聲鼓掌喝采。
最後他拿出了街頭藝人的箱子，邀請大家投錢支持，你也猜到結果是什麼了吧？
普通街頭藝人表演，箱子裡大部份是零錢，很少看到鈔票；而這個街頭藝人的箱子，我幾乎沒看到零錢，通通都是滿滿的鈔票，甚至不少大鈔。
以表演的精彩程度來說，很多街頭藝人不輸他，但是得到的錢和觀眾的反應卻天差地遠，為什麼？
因為他加上了故事，而且是動人的故事；我太太在旁邊跟我說，看完這場表演，她的眼淚差點都要流出來了。
所以我很喜歡故事，它能打動人。
在行銷的時候，我常常會用故事的方式來賣，因為人類自古以來就喜歡聽故事，只要用吸引人的故事開頭，都能讓客人看下去。
好，問題來了，吸引人的故事開頭怎麼寫？
想寫出厲害的故事，就要看很多的小說，而且是高水準的小說，你才知道怎麼寫。
不過一本小說很厚，常常又不止一本，需要花一堆時間，才能看完一個故事。
練習一件事的關鍵，就是短時間內大量重複練習，但是如果好幾天、好幾星期才看完一個完整的故事，那練習的效率就會很差！
所以我發現了一個訣竅，讓你可以在短時間之內，看到吸引人的故事都是怎麼寫的，那就是：
看寫給小朋友的故事書。
重點是，不是隨隨便便寫給小朋友的書，而是把歷年以來最精彩的小說，用最簡單的話，還有最短的篇幅寫出來，給小朋友看的那種書。
然後第二步，去看原作。
我小時候看了一套書，叫“大師名作繪本”，裡面有狄更斯、魯迅、馬克吐溫這些大作家寫的故事，它用大量圖片、簡單文字，把大師們的故事濃縮起來，簡單的寫給小孩看。
這些作品，原作一本可能要看好幾個小時，可是看大師名作繪本，不用五分鐘的時間就可以看完一本。
用這樣的方式，你可以很快地看完最厲害的幾十個故事，稍微理解到一個吸引人的故事，實際讀起來是什麼感覺，架構是什麼，而不是讀了好幾天之後才能看完一個故事。
不過我並不是建議你所有的小說、故事都看大綱就好，因為這種練習方式，只是讓你快速的看各種故事架構，所以我才會說，第二步是要去看原作。
你只有真的看完一整本書，才能真的享受裡面的細節，整個人融入在劇情裡，這是只看簡短版本沒辦法體會的；另外你看原作，也可以幫助你寫的文字更流暢，不會卡卡的。
我也建議你看金庸的小說，看看他是怎麼講故事的，我已經把他的作品重複讀過好幾遍了，都不會覺得膩，因為他的故事太吸引人了。
當然最後你還是要練習寫故事，然後拿給別人看，聽他們的想法後改進，利用這樣的練習方式，你很快就可以寫出吸引人的故事了。
而好的故事，在行銷的威力上自然會大大提升，是絕對值得花時間和精力去學習的。
p.s. 很多成功的廣告都是用故事開頭的，你未來在看到這些廣告的時候，可以留意一下它們講了什麼故事，為什麼吸引人。
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我經營的公司是貝克街巧克力蛋糕
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淡水 巧克力蛋糕 在 Facebook 的最讚貼文
這週五小獸們放假
媽媽必須先替自己放個假，一秒又飛到峇里島了✈️
Doris’s ig: hsuan0711
因為是峇里島所以人潮洶湧，不能訂位
12:00開始營業
我們12:10到達，窗邊的位置已經都沒了
想要面淡水河聊是非的話必須提早去卡位
我們的位置在正中央，很難聊
所以用完餐，拍完照就離開了😂
午餐時段只能點午間套餐$600up
原本想要點輕食沙拉的我瞬間變成點了一份大套餐
豬排草蝦非常豐盛
沒做好準備來吃大餐的我
胃裝不下，甜點巧克力蛋糕只好外帶打包
整修後的淡水榕堤太美太好拍，每個角落都好用心
遇到老天賞臉光線充足
穿上你的度假洋裝飛一波～
快來峇里島玩！只有一個中午也玩得很開心的我（們）
應該只有我🤣老公說不要把他算進去
#淡水咖啡廳 #淡水美食 #新北景點
淡水 巧克力蛋糕 在 Ciao! Kitchen Youtube 的精選貼文
這次分享的版本除了使用甜點技法做出巧克力風味濃郁的蛋糕體之外，蛋糕的亮點是切開來會流流的巧克力內餡！
食譜：https://ciao.kitchen/taiwanese-castella/
古早味蛋糕的經典look是蛋糕厚度要夠，ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 很療癒之外，一出爐那個氣勢不能輸別家，我最愛它繃繃亮亮的表皮～像小baby的皮膚一樣看了很想掐一把?
我用水浴法烘烤蛋糕非常濕潤，含水量高到連切下去還會聽到有點水聲莎莎的聲音，內餡加入巧克力醬，搭配著蛋糕一起吃，巧克力直接融化在舌尖，把古早味蛋糕變奢華～
本次食譜與 KitchenAid Taiwan 合作，使用KitchenAid Artisan 5Q桌上型攪拌機製作，遇到麵糊量較大、需要打出穩定蛋白霜的時候，選用桌上型攪拌機製作更輕鬆順手～
食材 / Ingredients
可做八吋蛋糕一個 / Make One 8 inch Square Cake
蛋糕麵糊 / Cake Batter
90 g 植物油 / vegetable oil （我用葡萄籽油 / I use grapeseed oil)
45 g 可可粉 / cocoa powder
150 g 中筋麵粉 / all-purpose flour
155 g 牛奶 / whole milk
9 顆 蛋黃 / yolk
9 顆 蛋白 / egg white
125 g 砂糖 / sugar
2 g 鹽 / salt
巧克力夾心 / Chocolate Ganache Filling
100 g 苦甜巧克力 / dark chocolate
8 g 無鹽奶油 / unsalted butter
1 小匙 即溶咖啡粉 / instant coffee powder
50 g 鮮奶油 / whipping cream
#古早味蛋糕 #巧克力蛋糕 #枕頭蛋糕
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淡水 巧克力蛋糕 在 見習網美小吳 Youtube 的最佳解答
Q&A:請問這款抹醬像聖元的...？🤣
我們的童年都是喝「這個」長大der
你們呢你們呢？？？
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聖比德-阿華田脆酷牛軋餅
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活動分店：
農安總店 台北市中山區農安街194號TEL：02-2515-8469
西門店 台北市萬華區成都路27巷23號TEL：02-2314-3158
淡水店 新北市淡水區中正路119號後棟（渡船頭旁）TEL：0910-650-181
九份店 新北市瑞芳區汽車路93號之2（警察局旁）TEL：0910-650
大地酒店-大地阿脆巧克力蛋糕
https://www.thegaiahotel.com/
台北市北投區奇岩路一號TEL：02-5551-8888
淡水 巧克力蛋糕 在 阿戎 Youtube 的最佳貼文
【粉專】
https://goo.gl/ukTpeM
【蛋糕系列】
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【寵物蛋糕】 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y
抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味【元寶】 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
母親節蛋糕DIY製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
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【麵包系列】
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
饒河夜市美食 【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
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【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
製作超簡單【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點??【蜜漬澄片】:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
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【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
重點提要:
廣為人知的淡水古早味蛋糕
整盤蛋糕爐時總是吸引不少目光~
想要在家自己做又沒這麼大的烤盤怎麼半?
今天就用紙箱來製作縮小版的古早味可愛又好吃唷~
【材料】
蛋白Egg White:260克
細砂糖Sugar:110克
牛奶Milk:90克
食用油Edible oil:110克
低筋麵粉Cake Flour:140克
蛋黃Yolks:170克
(裝飾)
起司片Cheese:6片sheet
起司粉cheese powder:少許
注意事項:
1.液態材料加溫勿過熱
2.有沒熟拿竹籤橫的搓進去不要碰到起司片
無麵糊出爐.
3.所有材料準備好後才開始打蛋白!
4.進烤箱下方要墊烤盤紙.烘培時注意上火溫度.
5.打蛋白.在蛋白中加入少許檸檬汁or塔塔粉 可穩定蛋白!
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粉專:
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器材使用
相機 canon77d
鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM
麥克風 Rode Videomicro
腳架 SIRUI 3T35k
#滿滿起司 #水嫩嫩 #人氣商品
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