「熱炒」絕對是足以代表台灣飲食文化的重要一環，可以這麼說，每個人家的巷口都有一間屬於自己、家人、朋友的熱炒味。
淡水呢?據我那位老淡水友人的說法，這家是他的新歡，一家沒什麼人知道的好味道。
不准寫，吃了一口他最愛的催淚蛋，喝了一口台啤後，指著我手上的相機，連說了三遍，又扒了一口麻婆豆腐配白飯，才若有所思的放下筷子。
我學著他倒了兩匙的麻婆豆腐、及海鮮豆腐煲，連扒了半碗白飯，放下筷，這麼平價、涮嘴的美味，不寫，是人嗎?
淡水新春街熱炒 在 小虎食夢網 Facebook 的最佳解答