高雄泰式料理好選擇🥰🥰🥰
2cm 月亮蝦餅、2cm 厚烘蛋好欠吃‼️
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#饗泰多 進駐高雄夢時代啦!匯集了泰國南北各式涼拌菜、火烤、炸物、街邊小吃料理,完全可以滿足喜歡泰式料理的吃貨們🥰
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▪️ 冠軍月亮蝦餅
完全是必點品項!!2cm的厚度有夠霸氣,光視覺就很欠吃,有別以往吃到的月亮蝦餅😂每口都能吃到滿滿的草蝦與白蝦內餡,爽度十足,蘸點酸甜滋味的的紫蘇梅醬整個很銷魂🥰
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▪️ 黃咖哩軟殼蟹
軟殼蟹以高溫油炸而成,再拌入雞蛋黃與黃咖哩爆炒;酥中帶軟的軟殼蟹伴隨著濃郁帶辣感的醬汁相當迷人,搭上法國麵包一起享用超滿足。
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▪️ 炭烤瀑布牛涼拌
特選牛肉切片與新鮮蔬菜與香料搭配而成;扎紮實有嚼勁的牛肉夾帶著酸甜香辣的滋味,清爽又開胃。
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▪️ 厚煎海鮮烘蛋
超浮誇 2cm 厚烘蛋也是相當吸睛🥰裡頭包覆著滿滿的蝦仁及海鮮,蛋香與鮮味完美融合,每口都是大滿足,單吃或是蘸點醬汁都不錯呢!
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▪️ 芋香黑糯米
飯後甜點不能少!小編大推這碗🥰有冷/熱的選擇,吃冰的暢快,吃熱的暖心🤪Q彈的黑糯米搭上綿密鬆軟的芋頭、Q彈亞達子,伴隨著奶香一起入口整個好療癒,每口都是場幸福的舌間饗宴。
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▎冠軍月亮蝦餅 $380
▎酥炸豬五花尬女婿蛋 $300
▎黃咖哩軟殼蟹 $480
▎炭烤瀑布牛涼拌 $360
▎黃金魚露炸魚 $480
▎厚煎海鮮烘蛋 $280
▎蝦醬空心菜 $200
▎冬蔭海鮮湯 $380
▎摩摩喳喳 $80
▎芋香黑糯米 $80
▎泰式奶茶 $80
▎荔枝香芒泡泡 $100
▎饗泰多檸檬茶 $80
------------店家資訊------------📌
▎店名:饗泰多 高雄夢時代店
▎時間:11:30-15:00;17:30-21:30
▎電話:07-8110806
▎地址:高雄市前鎮區中華五路789號6F
高雄夢時代購物中心 藍鯨館6F
------------分類標籤------------📌
#羅絲吃高雄 #羅絲吃高雄前鎮區
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#饗泰多 #泰式料理 #泰國菜 #高雄 #高雄美食 #夢時代 #高雄巨蛋 #高雄必吃 #高雄午餐 #高雄晚餐 #高雄泰式料理
同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅風傳媒 The Storm Media,也在其Youtube影片中提到,近期天氣炎熱,你是否也沒有胃口呢?今天這道酸甜爽口的黃瓜拌雙乾你絕對不能錯過!超簡單的步驟讓你輕鬆成為涼菜大師! 影片授權:胖哥哥料理小私廚(https://youtu.be/CI5rMpyFtRY) ✓ 點我訂購🥦產地直送蔬菜箱👉 https://bit.ly/361o65T ✓ 點我加入《風...
涼拌牛肉醬汁 在 艾瑞絲の吃貨日常 Facebook 的精選貼文
📌宅配美食
📍雲醃工坊
🔗@yunyen858
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泡菜絕對是每個家裡都必備的家停常備菜啊!
不管是要單吃、炒菜、煮湯、還是煮麵
有泡菜的加持,男友可以直接多扒兩碗飯
「雲醃工坊」的泡菜更是食物魔法師啊~
加泡菜進去炒瞬間變得美味又下飯!
讓你往事如雲醃,一吃解憂愁~
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◽️#韓式泡菜 $190 /500g
新鮮高麗菜,吃起來還有點脆度
店家特製的韓式醬汁,拌入屏東東港新鮮蝦米,
微微的辣度尾韻帶點泡菜獨特的微酸
不管炒豬肉還是牛肉都超搭!
涼拌泡菜豆腐、韓式飯捲、泡菜煎餅還是韓式部隊鍋
通通都可以!
(如果我最近有時間再來做一個泡菜料理大全給各位好了!)
◽️#黃金泡菜 $190 /500g
這個好吃耶!推推必須買!!
裡頭金黃色的是南瓜泥醬,細緻綿密
高麗菜口感還保有點鮮度,
不僅可以吃到南瓜的鮮甜,而且蒜味香氣十足。
單吃就超好吃!白飯小偷非他莫屬!
超下飯~
◽️#雪花檸檬乾 $290
剛入口是梅粉的甜味
喜歡在口中含著三秒,感受果肉與唾液融合
酸度夠、苦味少
後勁的酸度會讓人上癮…
酸甜滋味當成零嘴也毫無負擔!
泡茶加入一片也很對味~
【購買資訊】
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#古法釀造 #手工製作 #韓式泡菜 #黃金泡菜 #天然果乾 #零食 #宅配美食 #往事如雲醃一吃解憂愁 #雲醃工坊
涼拌牛肉醬汁 在 Facebook 的最讚貼文
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我們家有個對於料理特別執著的阿包師👨🏽🍳
平常很喜歡料理歐式料理的包子,對於家裡的橄欖油特別的挑剔!而且健康飲食就是要從最基本的好油開始💪
之前推薦給你們的【Reginaterra王后之地】義大利普利亞產地冷壓初榨新鮮橄欖油!這次是第三次開團了,這瓶也是很多喜愛下廚的媽媽們很愛回購的料理好物!
來說說它的必買優點吧!
☑️普利亞🇮🇹產地新鮮直送
☑️食品級不透光馬口鐵包裝
☑️單一農場、珍貴橄欖品種 #Coratina
☑️新鮮壓榨「未過濾」裝瓶,完整保留營養成份
☑️重點是這瓶可高溫料理,煎煮炸拌一瓶搞定!
無論是熱炒、調味、燒烤、醃製、烘焙、煮飯都可以使用!超讚的👍
別再有橄欖油只能涼拌的迷思了!😎
拿來料理也更能帶出食物的香味的好橄欖油必須擁有😌
除了厲害的橄欖油外,真心覺得吃貨人還有喜歡料理的煮婦們必備的好物還有「巴薩米克醋Balsamico 」💜
這醋完全是我們家料理很常出現的醬料!
✅ 百年品牌【Terra Del Tuono雷霆之地】 巴薩米克醋100%純天然,
不添加防腐劑,焦糖, 色素👍👍
✅擁有歐盟I.G.P產地認證
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巴薩米克醋有分三種針對不同料理的口味!
像是我們平常很愛吃的生菜沙拉🥗 最愛加
✔️[春天紫標的義大利百年手工巴薩米克醋Spring]💕
讓人愉悅的酸度,可提鮮生魚片、生牛肉、生菜沙拉的美味!也對貝類、羊排、雞胸肉等菜餚提升口感!更是理想的燒醬汁🙂
如果喜歡口感強烈、清新均衡的口感可以選✔️[陳年紅標Aged]釀照10年以上很適合海鮮、燉飯、麵食、紅肉、奶酪,或是水果、甜點及冰淇淋都能完美結合喔!
還有一瓶✔️[白色金標的義大利百年手工巴薩米克醋Bianco]
甜美中略帶柑橘果酸香氣,本身的清透質感,在烹調上能保有美食原色,很適合生菜沙拉、高級海鮮、白肉等料理!還可以加在氣泡水裡,可去油解膩喔!😃
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快來一起讓料理變得更健康更美味!
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涼拌牛肉醬汁 在 風傳媒 The Storm Media Youtube 的最佳貼文
近期天氣炎熱,你是否也沒有胃口呢?今天這道酸甜爽口的黃瓜拌雙乾你絕對不能錯過!超簡單的步驟讓你輕鬆成為涼菜大師!
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涼拌牛肉醬汁 在 when the cake talks 蛋糕說話時屑屑請閉嘴 Youtube 的最讚貼文
懶人快速涼拌菜- 醬油泡蛋、皮蛋豆腐、涼拌毛豆、涼拌黃瓜
Quick, easy, cool Taiwanese style small plates (English recipes in reels)
大家最近過得還好嗎?天氣悶熱宅在家有時候總是會心浮氣躁,今天我來分享四道快速、簡單又零油煙的涼拌菜,很適合現在悶熱的天氣。
🍳ㄧ. 醬油泡蛋 soy-marinated soft boiled egg
我的醬油泡蛋原型是現在很紅的韓式麻藥雞蛋마약계란, 基本上是大同小異,但因為我自己改過比例,就不好意思自稱是韓式。
這道雞蛋的基本作法很容易,有點像是浸泡版的滷蛋。只要煮個溏心蛋、再調製一個醬汁泡著就完成了。吃起來鹹鹹甜甜配上半熟蛋黃非常下飯,是我的便當常備菜。(如果有食安疑慮,煮成全熟蛋也很好吃喔!)
材料:
- 雞蛋 2-3顆
- 醬油 4T
- 味淋 1T (我都把味淋當糖用,比起固體砂糖更快給醬汁融合。我使用工研味淋,其他- 品牌使用前可以試吃看看是不是很甜)
- 麻油 0.5T
- 清水 100ml
- 蒜末, 蔥花, 辣椒, 白芝麻
作法:
1.水滾之後下雞蛋(用湯匙輕輕放進水裡,用丟的蛋殼可能會破喔),計時6分鐘
(想做溏心蛋就請務必計時,如果想煮全熟則煮10分鐘)
2.準備一碗冰水,等時間一到就立刻把但撈出來泡冰水
3.製作醬汁:把所有材料攪在一起
4.小心剝除蛋殼(糖心蛋中間還是軟的,小心不要把蛋弄破)
5.浸泡到醬汁裡,冷藏隔夜 (醬汁盡量泡到整顆蛋,沒泡到的話就記得過一陣子去幫她們翻面)
補充:
-泡過蛋的醬汁可以重複使用再多泡幾顆
-除了泡蛋,也可以拿來醃鮭魚、雞肉、牛肉、拌飯拌麵
-煮過蛋的水我會放涼之後拿去澆花
🌱二. 皮蛋豆腐tofu with century egg
皮蛋豆腐是我在家工作懶得煮時很常吃的東西,我喜歡攪爛之後夾土司(有點獵奇但真的很好吃啦)。皮蛋豆腐的好處除了快速完成,還高蛋白質兼低卡低脂。雖然不是一個方便的便當菜(容易碎裂出水),但現在在家工作就不用擔心這些。
材料:
- 皮蛋 1顆
- 嫩豆腐 1盒
- 醬油膏+醬油 共3T (我使用大同蔭油膏、金蘭醬油膏、萬家香壺底油各一匙)
- 味淋 0.5T (我都把味淋當糖用,比起固體砂糖更快給醬汁融合。我使用工研味淋,其他品牌使用前可以試吃看看是不是很甜)
- 清水 1-2t
- 蒜末 0.5T
- 蔥花, 辣椒, 柴魚片
作法:
1.首先製作醬汁,把大蒜、醬油膏、醬油、味淋、清水混合(建議做好之後靜置一下,讓蒜味更融進去)
2.豆腐上面擺上皮蛋
3.上桌前淋上醬汁,灑蔥花跟柴魚片
補充:
-拌飯也很好吃
🪴三. 涼拌毛豆 TW style edamame salad
在台灣的時候我更喜歡帶殼毛豆,但用去殼毛豆做也不錯,也更適合帶便當。個人認為臺式涼拌毛豆的精髓是黑胡椒跟大蒜,單吃、配酒、當下午高蛋白質點心都很適合。
材料:
- 冷凍毛豆 約250g
- 鹽 0.5-1t (先放少一點,再慢慢加避免過鹹)
- 糖 0.5t
- 大蒜末 1T
- 辣椒 隨意
- 香油 少許
- 黑胡椒 很多
作法:
1.水滾之後下毛豆,計時2分鐘 (小心煮過頭,毛豆口感會太軟)
2.毛豆撈出瀝乾(務必瀝乾),稍微冷卻
3.加入所有調味料,混合均勻,冷藏隔夜
補充:
-涼拌毛豆靜置過後會更入味好吃,勿省略靜置這段
-煮過毛豆的水留下來可以燙別的青菜,或是拿來煮飯澆花
🥒四.涼拌小黃瓜 TW style cucumber salad
我的涼拌小黃瓜加入白胡椒,讓他帶點鹽水雞風味。不喜歡也可以省略。使用同一套公式可以涼拌各式各樣的蔬菜,例如芹菜、紅蘿蔔、蓮藕、玉米筍等等,也可以加上辣椒油就變成麻辣口味。
材料:
-小黃瓜拍成段 250-300g (如果你用的是歐洲那種大型黃瓜,我會去籽)
- 鹽 1t
- 糖 1T
- 大蒜末 0.5T
- 白醋 1T
- 香油 少許 (一點點就好)
- 辣椒 隨意
- 白胡椒 隨意
作法:
1.黃瓜撒上鹽,搓揉均勻,靜置10分鐘讓他出水
2.擠乾黃瓜,把黃瓜水倒掉 (勿省略這步驟,不然會有苦澀味)(除非你覺得吃起來沒差)
3.加入其他所有材料,仔細搓揉均勻,冷藏隔夜
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涼拌牛肉醬汁 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的精選貼文
不用切不用手撕!獨特作法更爽脆!「涼拌杏鮑菇」夏天就要這樣吃
炎炎夏日是不是該來點清爽的東西啊
有著「素食界牛肉」稱號的杏鮑菇✨✨
低卡低熱量又零負擔💯
口感脆嫩有嚼勁,沾附滿滿的醬汁特別開胃
放入冰箱冷藏後更加入味好吃
常備一碗在冰箱當小菜當零嘴都很適合👍👍
🥬食材
🔸杏鮑菇
🔸紅蘿蔔絲
🔸木耳絲
🔸蒜末
🔸辣椒絲
🔸薑絲
🔸蔥花
🔸香菜
🧂調味料
🔹醬油
🔹胡椒
🔹雞精粉
🔹香油
🍳作法
1️⃣ 杏鮑菇削薄片汆燙起鍋備用,同一鍋水紅蘿蔔絲、木耳絲汆燙起鍋備用,倒入冰水冰鎮後瀝乾
2️⃣ 加入蒜末、辣椒絲、薑絲、蔥花、少許醬油、胡椒、雞精粉、香油攪拌均勻撒上香菜即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#涼拌杏鮑菇
#杏鮑菇
涼拌牛肉醬汁 在 泰式涼拌牛肉沙拉 - Facebook 的美食出口停車場
冰涼酸辣開胃菜 簡單的#泰式 涼拌牛肉 沙拉炎炎夏日增加胃口的好選擇 . ... 1、醬油、檸檬汁、魚露、砂糖、辣椒末、蒜末拌勻成 醬汁 備用。 ... <看更多>