點一份主餐就能有6~8樣小菜吃到飽,重點是小菜不只有超好吃泡菜、涼拌蔬菜等,還有煎餅、辣炒年糕😳 真的很怕大家吃不飽的一家店!!
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涼拌小菜工廠 在 我不是黃臉婆,我是韓國黃太太。 Facebook 的精選貼文
很多人很愛韓國的盤菜
盤菜有一股獨特的香氣正是來自韓國的紫蘇油
紫蘇油吃起來有點韓國海苔的味道
聞起來則像是清淡麻油味
很多韓國小菜都是直接拌紫蘇油進去
想弄出好吃的韓國盤菜紫蘇油是一大關鍵
不但香氣迷人
而且紫蘇油本身的Omega3比魚油還多
還可以幫助排除體內的壞油
是一種吃好油排出懷油的健康概念
每次我看年過七十的公公
一手抱起快20公斤的芒果
走很多路也不會氣喘吁吁
我跟黃先生都比不上他真的超強
婆婆對此雖然自誇說是她的功勞
可是我想她說的完全沒錯
因為婆婆的飲食方式不是那種處處講求養生的方式
而是如果能不用油就不用油
不過萬一真的得要用油像是炸物等
她只用紫蘇油💯💯
在韓國時都是婆婆去市場幫我們買那種傳統現榨的紫蘇油
而韓國HOJAE食品正是韓國紫蘇油大廠
這幾年還外加出了韓國HOJAE|夏威夷果油
他跟紫蘇油是好朋友
對我們人體有分工合作的不同效果
✅紫蘇油適合低溫烹煮
像我剛剛說的韓國人有時候就直接涼拌來吃
婆婆都會弄小魚乾+核桃等拌它
然後因為很香有海苔味
芒果非常愛吃
✅夏威夷豆果油則是適合煎煮炒炸
有人說氣炸鍋炸出來不好吃
那是因為少放了油啦!
氣炸鍋加了不適合的油香味跑不出來
不然就是加了不好的油根本失去氣炸鍋無油的意義
這時候夏威夷豆果油就超適合
他會一股奶油跟堅果的香氣
會潤滑氣炸食品不夠油脂或水分的乾燥感
吃起來會超級順口
但又不會增添膽固醇等負擔物質
‼️再者最重要的是‼️
夏威夷果豆果油含有獨特的Omega7
代謝很慢、卡體重
還有特別是30過後的我們非常需要Omega7
夏威夷豆果油的Omega7濃度跟含量
是比椰子油、橄欖油更讚的哦🙆♀️🙆♀️🙆♀️
生酮飲食或低油飲食的人J個更好!
用油真是健康很關鍵的根本
我跟婆婆學來最重要的烹飪哲理就是紫蘇油
現在加上夏威夷豆果油대박完美啊!
這兩款油都是結單後才會集體送單給韓國工廠
以最新鮮的方式冷壓、初榨、完全不加工
非常珍貴畢竟健康是千金不換 484!
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