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擦了保濕但完全不油膩‼️‼️
#夏天完全合適
#我女兒6歲也搶著擦
✔️客人評價:你推薦的這款防曬真的很好用喔!跟她專櫃買的防曬有的比!用了後~專櫃的都冰凍起來想送人了😂😂😂(這位美女一開始買2瓶,用了後再回購4瓶!)
最近已經陸陸續續不知道扛了幾箱回來了!不是只有夏天才需要防曬!365天!天天都要防曬~~防曬是每個精緻女孩的必需品!我天天化妝天天擦防曬!我不出門我也淡妝!我整天在家也要穿的美美的!我是2個孩子的媽!我是人家天天下廚的媳婦~我喜歡這樣的生活!熱愛這樣的自己!每天看自己美美的~心情好!身邊人也受惠啊!(我不想要變黃臉婆)😍😍😍
之前介紹~
不久前朋友送了我一瓶日本貴婦級的防曬,說他們私校的媽媽們都很推薦的一款~而我現在發現了一款性價比超超超高的臉部防曬,有比較就有傷害😂貴婦級的防曬好用~但很貴~~CEMOY防曬試了一陣子,我想大聲說,一點都不輸貴婦級的防曬唷!清爽、不死白、透氣、吸收快、還不含酒精(貴婦級的還有點酒精成分)敏感肌合適,重點是居然還是一樣都是日本製的!!包裝精緻的讓人看了賞心悅目!價格划算到可以買三瓶才一瓶貴婦級防曬的錢~~超值得試試的!不僅防曬還抗藍光!讓妳不出門一樣都想擦!!!
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小太陽「生物型」全波段水潤防曬乳 50g (澳洲品牌/日本製造)
✔️防曬最高標準 SPF50+ PA++++
#戶外抗陽光 #室內抗藍光
澳洲Cemoy與日本頂尖研發團隊共同研發而成,廣譜全波段防曬成分,真正全方位阻擋UVA / UVB對肌膚的入侵,防曬力達到SPF50 +,PA,12.5小時抵御UVA / UVB,16倍延緩肌膚曬黑時長,讓你的肌膚在戶外也安心。
澳洲及紐西蘭紫外線強烈,所以選防曬需要非常謹慎,必須經得起考驗‼️CEMOY不僅能防曬,還有滿滿的養膚精華,可以抗老化、抗藍光,一步到位,讓妳全方位抵抗光老化,也讓您不出門也想擦。
1️⃣AMA國際認證高倍防曬力
2️⃣滿滿養膚精華幫你抗老抗藍光
3️⃣上臉隱形不留白,清爽柔焦膚感
4️⃣秒速成膜,輕薄不泛白
✅高倍防曬長效保護
✅廣譜全波段防曬
生物防曬CEMOY小太陽,輕薄不死白,養膚不刺激!嚴密防護,抵御紫外線!
‼️創新生物防曬
輕薄水潤的質地,避免了物理防曬悶、厚重、泛白的缺點。既具備化學防曬的清透感,又不會對肌膚產生刺激。
‼️國際AMA專業檢測機構認證,添加「#廣譜全波段」防曬成分,有效阻擋紫外線中的UVA/UVB,防曬效果 #經國際專業檢測機構,達到SPF50+,PA++++的標準
‼️LFD親脂速乾技術
採用LFD親脂速乾技術,添加棕櫚酸異丙酯和聚甲基硅倍半氧烷,2大成分能在短時間內與肌膚表面的脂質層有效融合成柔焦質感膜,即使歷經數衣領、手帕、紙巾等摩擦,膜也不會被破壞掉。
更含有多卓種越生物成分,曬防又養膚:
🔸日本黃芩根 抗光老:
能抑制紫外線引起的肌膚細胞彈性蛋白酸化分解過程,提升肌膚抗皺力。
睡茄根提取物:能減少維生素流失,調節免疫系統,提升肌膚免疫力。
🔸阿甘樹葉提取物:
防止紫外線引起的活性自由基的氧化作用,預防肌膚光老化
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卓越的抗氧化力,幫助肌膚清除代謝自由基,強健屏障,保護細胞不受紫外線氧化侵襲,讓肌膚充滿活力!
🔸 肌肽抗糖化:
添加「液體超聲刀」肌肽,能快速代謝肌膚內多餘糖分,讓肌膚保持緊致透亮!
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歐洲越橘葉,富含花色苷,其花青素含量是藍莓的4倍,被譽為「天然藍光過濾器」。能有效保護成纖維細胞,遠離藍光傷害,輕鬆阻止藍光傷害。
✅納米分散技術:
將防曬成分分散融合後,得到直徑200mm以下的納米乳劑,使CEMOY小太陽防曬乳在皮膚表面形成防護面更密集,穩定性更強。輕鬆避免紫外線輻射不均而造成的肌膚色差。
使用步驟
1、 基礎護膚後,直接塗抹於皮膚上,抹勻即可。
2、 單獨使用CEMOY防曬時,使用潔面乳就能輕鬆卸除乾淨。
3、質地清爽水潤,秒速成膜,淡淡清香,油性、乾肌、敏感肌膚都合適。
使用期限:
為了避免小太陽防曬中的生物防曬、養膚成分失活,影響防曬效果。建議拆封後6個月內用完。未拆封的該產品保存期限期為3年
✅與傳統物理化學防曬比較:
🔹傳統物理防曬
優勢:像鏡子一樣反射紫外線,防曬效果佳。
缺點:質地厚重,容易塗抹不勻。堵塞毛孔,造成肌膚出油。
🔹傳統化學防曬
優勢:質地輕薄不粘膩,膚感好。
缺點:刺激性強,容易造成肌膚過敏
❤️創新生物防曬❤️
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅LEE,也在其Youtube影片中提到,🎧 數位聆聽: https://umg.lnk.to/LEEOFL 🔔 訂閱LEE頻道: https://bit.ly/2VzqfnG 📱全面追LEE Instagram: https://www.instagram.com/leesunwang/ Facebook: https://www.f...
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抗糖對女人來說太太重要‼️
因為我們無形中在生活攝取入的糖份使肌膚糖化會變老肌膚變差
所以我們需要抗糖來抗老
抗老這事~基本上就要從25歲開始做起,才能預防老化👏👏👏
攻克的是肌膚變老的兩大元兇
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是鑽石級別的護膚成分,被稱為「抗氧化之母」,有超強抗氧化能力,實力對抗光老化。
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STEP ❸
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這個聲音 一聽就醉
來自L.A. 超純RnB
復古新人 LEE
這是他的復刻浪漫〈Old Fashion Luv〉
聽見他音樂裡的自溺浪漫,進入他灰色迷離的人格特質
歌曲的創作靈感受影集《安眠書店》裡的詭譎與浪漫情懷觸動,在複雜的社會裡,希望用最單純的方式,表達自己的愛意。編曲由製作人海大富與音樂人KVN以復古R&B的方式,用空間感建立家裡的環境、編織出家裡可能會發生的浪漫,透過LEE的唱腔,喃喃地自言自語,加上許多對於愛情的幻想,也許,老派浪漫就像他唱的那樣,一種不褪流行的感動。MV視覺以兩個不同時空的LEE互相交錯著,從現在看困在未發生愛情裡的自己、從未來看過去那裡充滿老派浪漫情懷的自己。
也許你曾聽過他的聲音,身為獨立音樂人的LEE,在自家製作音樂,幾年前將歌曲投遞到spotify上架,從國際數位音樂平台開始,一個全新的聲音跳了出來,爾後他也將自己的作品放上street voice,引起喜歡獨立樂迷們的注意;去年推出的《LUST》號稱Dark Soul樂風,在網路上掀起一股討論:Ozi、瘦子、孫盛希、音樂人剃刀蔣,都同聲驚艷推薦。
這是LEE的創作,今年夏天宅家歌單必收錄的一首,推薦給你,老派浪漫 new soul的〈Old Fashion Luv〉。
音樂製作名單
詞:LEE、海大富
曲:KVN、剃刀蔣、LEE
編曲:KVN、海大富
製作人:海大富
錄音師:林清智
混音師:陳文駿
MV製作名單
導演:王昱 WANG YU
製作公司:液體自助映像 LIQUID BUFFET
攝影師:Lin Lee
攝影大助:Chris Ma
攝影二助:Tso Sih Yu
執行美術:Ao Wu Chang
後期剪接:Wang Yu
造型:Jerry Chien
造型助理:Anthony Ho
彩妝:泰德
特別感謝:半島秘境 Secret Island
Old Fashion Luv
詞:LEE、海大富
曲:KVN、剃刀蔣、LEE
Hook:
Call me if you’re hurt
I’m here for u forever
I know it sounds so blah
so old fashion luv
Call me if everything’s over
I promise I’ll protect ya
I know it sounds like bluff
So old fashion luv
Verse 1:
Baby girl,妳說的話
我裱了框,掛在牆上
最明亮的地方
妳的髮香,我帶回家
用心Take care
在房間開了花
換了床單,也開了窗
就是希望今晚妳能留下
妳卸了妝,不再躲藏
成為日常
Hook:
Call me if you’re hurt
I’m here for u forever
I know it sounds so blah
so old fashion luv
Call me if everything’s over
I promise I’ll protect ya
I know it sounds like bluff
So old fashion luv
Bridge :
You know that I luv u, right
You meant the most in my life
Don’t wanna scare u but I
I’ll kill for you every time
If you need him gone I might…
woah woah
Verse 2 :
Baby girl,妳種了花
佈置了家,然後再慢慢的忘記他
You got my key, you’ll be my queen
將過去 鎖在舊行李箱
新的牙刷,更大的床
在一起養了妳最愛的貓
床頭燭光,我對妳唱
Oh baby baby
Hook:
Call me if you’re hurt
I’m here for u forever
I know it sounds so blah
so old fashion luv
Call me if everything’s over
I promise I’ll protect ya
I know it sounds like bluff
So old fashion luv
液體超聲刀 在 Smart Travel Youtube 的最佳貼文
00:00 開始
03:46 今晚節目內容
06:46 與波叔家族成員, 識於微時
08:11 鄧成波成功之路
18:50 波叔少年時代
21:02 開始涉觸房地產
25:12 禾稈冚珍珠
43:56 2009年機遇再來
59:13 Jeff Chan 陳積榮
#娛樂八卦 #陳積榮 #鄧成波 #SmartTravel #鄧成波離世 #傳奇舖王 #享年88歲 #霓虹光管學徒 #百億地產王國 #鋪王鄧成波 #生財之道 #藝人 #肺癌 #終年38歲 #2021年11位演藝界名人離世 #是日娛樂名人新聞重點推介
【空姐爆料】系列, 專業人士、家庭主婦、OL、行政人員、男士、傳媒亦喜歡報導我的呢個 #SmartTravel, 可以滿足你 #娛樂、輕鬆、#剝花生 #旅遊資訊 #平吃買玩 #各地文化, 要睇梗係睇原汁原味, 你係咩人就會支持返咩嘅youtuber, 國際華人傳媒, 最喜歡報道Smart Travel
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請用片右下角調4K睇片。
資深投資者鄧成波家族公布,鄧成波於2021年5月14日中午,在一眾家人陪伴下於養和醫院安詳辭世,享年88歲。家人將秉承鄧成波遺志,同心合力發展家族業務,並為國家、為社會積極貢獻。
鄧成波的家人今日發聲明,指鄧一直奉行「高瞻遠矚,刻苦勤儉,審時度勢,隨機應變」的處世及營商哲學,重情義、講信用,深受敬重。家人將秉承其遺志,同心合力發展家族業務,並為國家、為社會積極貢獻。
聲明又提到,感謝各界友好的懇切關心及慰問,以及養和醫院醫護團隊的悉心照顧。有關喪禮安排詳情,家人將適時公布。
鄧成波在高峰期於香港持有逾200項工商舖物業,因此獲得「舖王」之稱。
根據他家族旗下的陞域集團官網資料,該集團與鄧成波家族共同管理總值約730億港元的房地產組合,集團業務包括房地產投資及管理、酒店及餐飲服務、通訊服務、金融服務,以及社會創新業務The STILE所推動的安老服務及創業創新平台,旗下營運超過40個品牌。
不過喺疫情重創香港經濟之際,鄧氏頻頻沽貨套現,去年底傳出他計劃出售達1/4的集團投資物業組合套現,當中不乏以低市價沽出。
他與有關人士最近亦招標出售九龍城聯合道2至18號一籃子物業,意向價約25億港元,整個項目共涉及18個地段,總地盤面積約兩萬方呎,買家可選擇購買全部或部分物業。
他膝下育有5名兒子,由於近年退居幕後,業務多由孻仔耀昇打理,現為陞域集團行政總裁,亦被外間視為接班人。據悉,鄧成波的次子耀文亦有協助打理地產業務,三子耀輝於1995年創辦連鎖眼鏡店品牌尊貴視力,四子耀邦近年逐漸參與家族事業。
不如我哋一齊睇下 鄧成波 一生點樣創造佢嘅傳奇
香港地少人多,亦都擁有龐大旅客團,擁有傳統消費習慣的本地人,締造了一個零售業發達的大都會。
過往香港擁有強大的消費力支撐着高昂的租金,商鋪成為一種極具吸引力的物業。由此,又誕生出一批職業工商鋪炒家。
香港有很多位「鋪王」,鄧成波是名頭最響亮的一位。其縱橫樓市近40年,持有遍佈港九新界200多項工商舖物業,人稱「波叔」。
2016年以來,香港投資物業市場興旺,鄧成波亦表現得愈來愈積極。至今兩年內已投資超過160億港元換貨,重組資產。
2018,就有港媒作了一筆統計,表示波叔的目光已抵及新界東部西貢,短時間在當地重注了14億港元投資工廈及商鋪。
其中包括今年2018 3月份向購入四洲食品網匯中心全幢,作價2.5億港元;2017年斥3.65億港元購入實惠集團大廈,以及3.68億港元購入的四洲集團大廈全幢。商鋪方面,有2017年花費4.5億港元購下西貢花園一間巨型鋪面。
另一方面,2018 5月24日,鄧成波向佳源國際出售了位於新界葵涌、屯門的新合里物業,成功中心,以及菁雋住宅項目共三個物業,再籌得26億港元銀碼。
更早之前,在2017年9月份,波叔就曾將觀塘THE WAVE、銅鑼灣波斯富街多層巨鋪及鰂魚涌東滙中心地庫三處項目打包予中銀國際,估計一次轉手賬面賺約20億港元。
生財之道
「我叫啲鋪作靚女,每日都想睇,買唔買都睇。」
..........................
https://youtu.be/UxkmkbrAKa0
身體狀況雖然轉差,Jeff仍然保持正面心態,他指去年病發初時好積極學氣功,每晚9點入睡,清晨5點前起身吸取陽氣,令身體變得更健康。談到年初時咳到見血,情緒會否變得困擾?他堅定說:「我都盡量令自己舒服,我成日都覺得其實係控制唔到,可能轉頭擴散呢度,又擴散去嗰度,無嘢控制得到,學習接受嘅心態係好重要。但痛苦同辛苦始終係無可避免,當佢(痛楚)攻擊你,當佢(痛楚)嚟時候,盡量去學習點樣放鬆,有信仰就祈多啲禱,盡量令到自己心情平和放鬆,就已經係好止痛方法之一。」
咳到瞓唔到,但係睡眠係好重要,而家呢兩個禮拜就係個腸胃痛。」
患難見真情,好友孫慧雪及謝珊珊不斷支持、幫手,馬浚偉也於阿雪IG呼籲後第二晚,在網上開Live演出為Jeff籌集醫藥費。
建議啲歌手 我一個Zoom, 幾位歌手一齊湊錢
之前跟女友同住梅窩,平靜生活有利好好休養,但自從身體變差,Jeff的哥哥叫他跟女友搬到自己家住,好讓一家人多點相處時間,Jeff也可以多點陪伴年屆84歲有長期病患的父親,他說:「當然一家人感情更加好,但變相亦對哥哥、佢屋企人係一個負擔,因為本身要照顧一個長期病患者,多一個癌症病患者,係一件唔容易嘅事。」
受訪前,Jeff獲中醫師教導用按摩紓緩身體痛楚,他說:「感覺係舒服好多,但每日按摩,講緊每次要按40分鐘,咁係咪親人每日都可以花呢個時間呢?確實有難度,唔係願唔願意,係環境許唔許可,又要照顧你三餐,因為我隻手郁唔到,我煮唔到嘢食,洗碗都做唔到,想幫都幫唔到。」
....................
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肺癌是本港癌症的頭號殺手,每年新症超過4,000宗。2017年全港有3,890人死於肺癌,佔所有因癌症死亡的人27.1%,高踞本港致命腫瘤的首位。由1981年至2017年,本港每年死於肺癌的人數,雖間中有輕微下跌,但大致呈上升趨勢,從每年約2,000人,增加至每年約4,000人。
患上肺癌的存活率,因診斷及治療時間而異。美國一項調查顯示,患者若能在肺癌第一期時發現,並及早接受治療,未來5年的存活率可達50%,但若在肺癌發展至第三期時才發現,未來5年的存活率便會降至約15%。
一般而言,肺癌對男性構成較大威脅。以每十萬人計算,2017年男性患肺癌的死亡率為76.5,女性死亡率則為32.4,相差超過一倍。若以年齡劃分,男女患肺癌的死亡率均由40歲起上升,當中男性的增幅比女性更高,85歲以後,男女的死亡率同樣相差超過1倍。
肺癌病徵
肺癌常見症狀
肺癌早期通常沒有明顯病徵,但隨著病情惡化,周遭的組織會受到破壞,產生各種病徵,包括氣喘、持續咳嗽、痰中有血、聲音沙啞、吞嚥困難、深呼吸時感到肺部疼痛、胸肺反覆受感染或久未痊癒等。患者亦有可能出現食慾不振、體重下降及容易疲倦,雖然並非出現在呼吸系統,卻都是肺癌的症狀。
然而,癌細胞有機會在體內擴散,屆時患者除了上述病徵外,還可能出現頸部淋巴核腫脹、腹脹、骨痛、頭痛,或者頸、面及手部腫脹;嚴重者甚至出現局部腦癇或半身不遂。因此,一旦發現身體有上述病徵,應盡早求醫,診斷是否患有肺癌。
尋找癌症原因
肺癌風險因素
患有肺癌的風險,主要取決於以下因素:
吸煙習慣
這是導致肺癌的主要原因之一,吸煙人士患上肺癌的風險是其他人的20倍。吸煙人士當中,約10%都會患上肺癌;而男性肺癌患者當中,則有約90%是煙民。
吸入二手煙
除自身的吸煙習慣外,二手煙也是肺癌的元兇之一,長期吸食二手煙的人患有肺癌的風險,比普通人高出兩倍以上。
吸入化學物料
長期曝露於某些化學品或建築物料,如石棉、鎳、鈾等,或者吸入大量廚房油煙、燃燒香燭的煙霧或累積在建築物的氡氣〔註1〕,都有機會導致肺癌。
不良飲食習慣
長期缺乏進食新鮮蔬菜、水果和其他含有豐富維他命A的食物,以及經常進食經燒烤或醃製的食物,都是引致肺癌的原因。
家族遺傳
這也是重要因素之一,患者家中的父母或兄弟姊妹同樣患有肺癌的風險較其他人高。
針對以上各種引致肺癌的原因,預防肺癌的方法有很多,例如從未吸煙的人應該拒絕染上不良嗜好,而已經有吸煙習慣的人則應該從速戒煙;同時應勸籲身邊的家人和朋友戒煙,或者減少前往酒吧等較多人吸煙的地方,避免吸食二手煙。至於有害物質方面,員工在工作場所應該遵守安全指引,例如配戴具保護功能的口罩,亦應定期檢查家中的氡氣是否超標。另外,如果從飲食習慣著手,可多吃大量蔬果,但避免服用過多維他命丸,以免對身體引致反效果。
身體影響
肺癌併發症及擴散風險
倘若患者未能及時發現患癌,肺癌病情有機會進一步惡化,釀成更多併發症。例如癌細胞持續長大,可能會堵塞氣管,同時導致大量液體堆積在肺部周圍,令患者在吸氣時,肺部難以全面伸展,呼吸出現困難。癌細胞可擴散至肺部內膜或身體其他部位,令患者感到身體疼痛、噁心、頭痛等。一旦肺癌擴散到其他身體部位,則變得難以治療。
常見檢查方法
肺癌診斷方法
如發現懷疑肺癌的病徵,應先向醫生求醫並檢查。醫生一般會為病人進行以下檢查:
胸肺X光片檢查
透過肺部的X光片,觀察肺部裏面有沒有腫瘤或其他異常的物質。
痰涎樣本檢查
利用顯徵鏡觀察病人咳嗽排出的濃痰,檢查是否有癌細胞。
支氣管鏡檢查
醫生利用軟管插喉,檢查支氣管內黏膜的情況,有需要時會切下有異常的組織作進一步觀察。患者在檢驗前須經麻醉,亦可服用鎮靜劑,方便軟管進入體內,過程約數分鐘。
除上述檢查外,醫生亦可能要求進行下列跟進檢驗:
縱隔鏡檢查
患者須接受全身麻醉,於頸的底部、胸骨上方開兩至三個小口,伸入內窺鏡,觀測肺部和心臟鄰近的淋巴結和胸腺。如果發現淋巴結腫脹,就會從另一個小口伸入手術刀,將其切除。手術需時約一小時,患者一般須繼續留院一至兩天。
電腦掃描
患者須注射或飲用造影劑〔註2〕,然後利用電腦掃描,為體內組織拍攝不同角度的X光片,構成立體影像。
超聲波內窺鏡檢查
醫生將附帶超聲波探頭的軟管,通過口腔進入食道。心肺反彈回來的聲波會經電腦形成影像,從而令醫生得知胸腔內的淋巴結有沒有出現脹大的情況。同樣,如有需要,醫生會切一小片淋巴結作檢驗。
醫生在仔細檢查後,會為患者的肺癌分類及分期。肺癌大致可分為三大類:
小細胞肺癌
佔所有肺癌個案的15%,大多由吸煙引起,增長及擴散速度快
非小細胞肺癌
鱗狀細胞
常見於氣管內壁,一般由吸煙引致。腺癌
由氣管內壁分泌黏液的細胞變異導致。大細胞癌
癌細胞體積大,形狀較圓。
間皮瘤
出現於胸腔和腹腔內壁,多由接觸石棉引致,但病例罕見。
在進行檢驗後,醫生會為患者的病情分期,大致可分為四期:
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液體超聲刀 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要來做超級適合炎熱夏天的一道空氣感十足輕盈又好吃的甜點:帕芙洛娃蛋糕 (Mango Kiwi Pavlova/百露華蛋糕)。
Pavlova 帕芙洛娃,這名字取的真優雅,這款蛋糕的名字是來自於俄羅斯最著名且最受歡迎的古典芭蕾舞者 Anna Pavlova,在 1920年代,紐澳為了歡迎她的來訪,特別以她的名字創作了這款蛋糕 ,之後便成了廣受歡迎的一道甜點,雖名為蛋糕,但完全沒有用到一點麵粉,所以也是無麩質糕點。
Pavlova 帕芙洛娃它特別之處在於,長時間低溫烘烤的蛋白霜(meringue)蛋糕基座,外表酥脆,內裡卻是棉花糖般的柔軟,堆上打發好的馬斯卡邦鮮奶油與當季的好吃水果後,因鮮奶油跟水果的水份向下滲入,蛋糕中間因為潮濕和淋面的重量而會瞬間下塌,非常有趣,千萬別以為是烤壞了,而下陷的餡料與內部的棉花糖質感蛋白霜,恰好形成一個質地相似,口感相異的層次,用叉子一勺挖下,你會同時吃到爽甜的蛋白霜外殼與棉花糖口感,以及淡雅香濃的馬斯卡邦鮮奶油與超甜的愛文芒果與微酸的奇異果(可用任何你喜歡的水果),不騙你,香汗淋漓的大熱天有這道輕盈又美味的甜點,一切都值了。希望大家會喜歡這支影片!Enjoy.~:-)
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/t3eRBU8rXEo
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帕芙洛娃水果蛋糕怎麼作呢?
下面是這款 Mango Kiwi Pavlova Cake 的作法與食譜:
☞ 蛋糕尺寸約為直徑 13-15公分,約四人份
📌 烤模尺寸換算方式:
https://tahini.funique.info/doc/9e4fb19282319ccde7525d421b14adca
☀︎ 片中使用的大理石高腳轉台(JEMarble 鎮一大理石)直徑是30公分的,這款蛋糕的製作過程中,有一個轉檯會比較好操作,如果沒有適當的蛋糕轉台的話,在塑形和抹面時,就要多花一點功伕,但還是可以的。
☀︎ 另外鎮一大理石是台灣花蓮本土的在地廠商,有興趣的朋友可以搜尋他們家的這項工具喔:大理石轉台(高腳款)。
✎ 材料 / Ingredients
☞ 蛋白霜
蛋白 2個 (約68-69g), 室溫
細砂糖 110g
玉米粉 3g
新鮮檸檬汁 2g, 也可用白醋, 塔塔粉取代
香草精 2g
☞ 馬斯卡邦鮮奶油與水果配料
鮮奶油 200ml, 冰的
馬斯卡邦起士 50g, 軟化
芒果 適量,切小塊
奇異果 適量,切小塊
✎ 做法 / Instructions
☞ 製作蛋白霜蛋糕
1. 烤箱預熱 170°C
2. 將兩顆蛋的蛋白與蛋黃分離,將蛋白倒入料理盆中
3. 加檸檬汁,用手持攪拌器以中速攪打 1 分鐘,接著分 3 次加糖,每加一次,攪打 30 秒,直到全部的糖都加完為止
4. 糖都加完之後,改以中高速攪打約 5 分鐘,然後用手指捏取一點點的蛋白霜,如果還摸得到糖顆粒,要繼續打到糖完全溶解、摸不出顆粒為止(因為如果蛋白霜裡還有糖的顆粒,那麼烤的時候會糖融化流下來就會造成蛋糕體的崩塌)
5. 加入香草精與玉米粉,繼續以中高速攪打到硬性發泡(stiff peak)
6. 用矽膠鏟將蛋白霜挖到不沾的矽膠墊上,塑成一個圓形蛋糕的模樣,直徑約在13-15公分,中間略低於邊緣,形成有點像火山口的形狀,蛋白霜蛋糕沒有固定造形,大家可以自由發揮創意,使用方便取用的湯匙、抹刀或叉子等道具,塑成喜歡的樣子
7. 一旦蛋白霜塑形完成,儘快放入預熱好的烤箱,然後改以 110°C,烘烤65~75分鐘,期間不要打開烤箱
8. 一旦完成,把烤箱開個小縫,讓蛋白霜蛋糕在烤箱裡完全放涼
☞ 製作淋面配料
1. 打發盆裡倒入很冰的鮮奶油與有點軟化的馬斯卡邦起士,以中低速攪打,一旦鮮奶油從液體變成紋路明顯的澎鬆狀,便立刻停手,打過頭的話,鮮奶油表面會變得很粗糙
2. 將切好的芒果與奇異果混拌均勻
☞ 組合
在蛋白霜蛋糕上塗抹一層厚約一吋左右的馬斯卡邦鮮奶油,上面再堆滿新鮮水果,堆的過程中蛋糕頂部會被重量與濕度壓垮坍塌,這是正常的,由於鮮奶油與水果的水份會令蛋白霜蛋糕變軟,因為請儘快享用,最好是要吃之前再來組合
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#夏日甜點
#Pavlova
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
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