Chef Kin林明健創立的酥塔甜點店
這裡的「塔」是像蛋塔那樣的酥塔
千層酥般的口感(用刀切容易垮⋯最後我都直接用手拿起來吃啦😆)
不是一般硬底的消化餅塔皮喔!
店內酥塔分為常溫和冷藏
常溫塔我們點了焦糖布蕾和黃金流沙
焦糖布蕾像葡式蛋塔高級版
只搭配簡單材料卻驚人的好吃
(推薦必須點一顆)
黃金流沙有奶油和鹹蛋黃香氣
一切開便流出金黃色流沙
鹹甜鹹甜的滋味我好喜歡😍
冷藏塔以水果為主軸搭配不同内餡
吃過一輪我最最最喜歡楊枝甘露
以芒果、椰奶、西米露做濃郁內餡
上面灑滿清爽不酸的柚子果肉🤤
其他塔也蠻好吃~我不一一介紹
記得有點無花果口味要放第一顆吃
因無花果和Ricotta Cheese本身沒有太突出的味道
很淡的鹹甜組合像吃開胃菜的感覺
放後面吃味道會被搶掉喔!
💁🏻♀️這間讚!我還要再來😍
💎目前內用只開放線上訂位
💎內用每人限購三顆塔、外帶每人限購六顆
💎開放預訂5吋或8吋冷藏類水果酥塔
💎1/15-2/28販售春節牛年禮盒,共6顆酥塔,口味:木瓜牛奶、莓好花生、富貴金玉、黃金流沙、草莓香草、北海道起司(圖7)
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⚜️焦糖布蕾蛋塔 NT$68
⚜️黃金流沙塔 NT$78
⚜️楊枝甘露塔 NT$108
⚜️巨峰葡萄巧克力塔 NT$108
⚜️奇異果檸檬塔 NT$128
⚜️藍莓黑醋栗塔 NT$138
⚜️無花果瑞可達起司塔 NT$138
⚜️草莓香草塔 NT$168
⚜️洋甘菊茶 NT$90
⚜️拿鐵 NT$110
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📍@tarttaipei
🏠台北市大安區敦化南路一段187巷55號
🚃 捷運忠孝敦化站2號出口
☎️(02) 8771-0016
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