隱身於老市場的日本料理🤤
早市唯一沒開的攤位;夜晚來臨後,市場內唯一亮燈營業的 海鱻味刺身壽司屋
直興市場是民國29年啟用至今的艋舺老市場,因聚集多隻肥肥胖胖的浪貓,當地人也會稱「貓市場」;但這裡在2005年曾發生一場大火,奪去裡頭生存百年老攤位的希望。
老闆鉎哥為市場中的第三代,阿公阿嬤與爸爸媽媽那代皆是市場的魚販,為了在歷經創傷的老市場中走出不一樣的道路,鉎哥將爸媽的攤位整理成日式料理店,店內許多漁獲採用日本進口的急速冷凍嚴選直送,老闆曾說:「在這個百年歷史的艋舺,好吃的店家太多了,所以得用絕對新鮮去突出自己的優勢。」
這裡的熱門拿手菜有:
✔️生魚片沙拉
✔️火焰握壽司
✔️比目魚握壽司
✔️炸蝦生菜捲
✔️新鮮烤魚
每一道物美價廉,幾張鐵桌子擺放在市場中,播著90年代的日本金曲,茶湯自取,大電鍋打開,撈得到魚肉的味噌湯,溫暖了涼風陣陣的夜晚。
📍台北市萬華區康定路172巷1號
🗓17:30-23:00,週一公休
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,同樣在傳統市場,台北萬華有一個日式料理攤,晚上才開始營業。老闆的阿公和爸爸,過去都在市場賣魚,在一場市場大火之後,他把家裡的魚攤整理整理,改賣握壽司生魚片,原本早市休息以後,市場內都是黑漆漆的,現在多了晚場的日式料理亭,陰暗的空間,瞬間活絡起來。 店家資訊: 海鱻味刺身壽司屋 地址:台北市萬華區...
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海鱻味刺身壽司屋 在 東森新聞 Facebook 的最讚貼文
【台灣1001個故事】萬華市場日式料理 火焰握壽司驚豔饕客
#饅頭編:這裡竟然有隱藏版紓壓好去處!
09/13(日)晚間九點,請鎖定東森新聞台
#台灣1001個故事 #美食 #萬華 #握壽司
店家資訊:
海鱻味刺身壽司屋
地址:台北市萬華區康定路172巷1號
電話:02-2314-3990
賴桑香腸
地址:台北市木柵路五段18號
電話:0935-815-168
海鱻味刺身壽司屋 在 我,走著、走著、走著, Facebook 的精選貼文
久久吃日式 就是要解一下
想吃生魚片蓋飯的嘴饞
然後 昨晚就想說再來吃
也是好久沒吃的 #三味食堂 好了
但想必晚上八九點人應該還是很多
於是搜尋了一下附近
也有這間看似平價不錯
隱藏在市場內的小店
-
🔻我們點了以下:
(*時價:為昨日實收的金額)
✔️ #綜合散壽司 生魚片丼飯 NT$240
✔️ #鮭魚肚 #鮭魚 握壽司 NT$360
✔️ #炸豆腐 NT$70
✔️ #大甜蝦握壽司 時價 NT$360
✔️ #烤鯖魚 時價 NT$200
-
我就是想吃生魚片丼飯啊~~
但是嗚嗚嗚 失望⋯
相比之下還是握壽司🍣比較好食
(握壽司一份都是6個)
只不過因為要過年了
所以 想點的很多品項
好比如 海膽 牡丹蝦 干貝🤤 都沒有了⋯
(老闆說因為部分食材每天進貨的不多,所以如果你想吃特別的,可以致電詢問還有沒有~再去吃啊哈哈
-
📍#海鱻味刺身壽司屋
地址:台北市萬華區康定路172巷1號
(近🚇#西門站 1號出口/ #直興市場 內)
電話:02 2314 3990/ 0918885938
營業時間:17:30-23:00 (週一休)
餐點:NT$50 up (不收服務費)
*茶/湯,適量無限取用
-
分類搜尋🔍#kkvision台北美食 #kkvision日式料理
IG貼文搜尋🔍【halokkvision】
https://instagram.com/p/BtaFpDNgsBZ/ ⏪有影片
海鱻味刺身壽司屋 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
同樣在傳統市場,台北萬華有一個日式料理攤,晚上才開始營業。老闆的阿公和爸爸,過去都在市場賣魚,在一場市場大火之後,他把家裡的魚攤整理整理,改賣握壽司生魚片,原本早市休息以後,市場內都是黑漆漆的,現在多了晚場的日式料理亭,陰暗的空間,瞬間活絡起來。
店家資訊:
海鱻味刺身壽司屋
地址:台北市萬華區康定路172巷1號
電話:02-2314-3990
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #台北 #萬華 #日式料理 #火焰握壽司 #生魚片
海鱻味刺身壽司屋 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
台灣1001個故事-20200913分集大綱:
part1:【台中市場銷魂滷肉飯 清晨五點開始排隊】
https://youtu.be/Sb6Q7weAXTw
part2:【萬華市場日式料理 火焰握壽司驚豔饕客】
https://youtu.be/YivtCH3KO5Q
part3:【木柵鐵皮屋燒烤 上班族紓壓秘密基地】
https://youtu.be/GvSyPwRNLck
part4:【萬里三姊妹農家菜館 無菜單料理親情入味】
https://youtu.be/PXD_85gKXxA
part5:【中式生日蛋糕再流行 巨無霸母子壽桃超吸睛】
https://youtu.be/PxRh5h1Pee0
■台灣1001個故事 說不完的故事
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海鱻味刺身壽司屋 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
同樣在傳統市場,台北萬華有一個日式料理攤,晚上才開始營業。老闆的阿公和爸爸,過去都在市場賣魚,在一場市場大火之後,他把家裡的魚攤整理整理,改賣握壽司生魚片,原本早市休息以後,市場內都是黑漆漆的,現在多了晚場的日式料理亭,陰暗的空間,瞬間活絡起來。
店家資訊:
海鱻味刺身壽司屋
地址:台北市萬華區康定路172巷1號
電話:02-2314-3990
賴桑香腸
地址:台北市木柵路五段18號
電話:0935-815-168
■台灣1001個故事 說不完的故事
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