[ 高雄市場x夜市 創新美食 ］
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前陣子高雄市政府經濟發展局舉辦了 #主題式節慶選拔，尋找傳統市場、夜市的創新料理，這次由我來跟大家分享前三名的店家🌟🌟
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1️⃣#凱旋青年夜市 第三街 （週四-日）
🔻手作藝術雕花果凍 #海藻雕花果凍
第一次看到這個！超特別的，使用天然食材製成的果凍，有不同配色和不同花樣，桃紅色是火龍果，白色是牛奶、椰奶，以海藻製成的果凍口感非常Q，有一人份也有大的六吋可以選擇。
📍攤位是和鳥蛋一起擺的，要注意找。電話：0912-709171
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2️⃣#鹽埕第一公有市場 #梁蘇蘇手作食 （週三-週日）
🔻麻辣魯肉堡$85
#鹽埕第一公有市場 是高雄很特別的地方🌟 從傳統市場到現在新店家進駐。這裡賣的不是美式漢堡，是結合台灣元素的魯肉堡！漢堡烤的超脆帶有嚼勁，配上刷過辣醬的魯肉和炒過的酸菜，辣度🌶️有出來，愛吃辣的會吃的很過癮😎 魯肉也不會太肥。
📍鹽埕第一公有市場 裡面有很多厲害的小店，值得一訪走走。
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3️⃣#光華夜市 #龍鳳程越式美食
🔻紅燒牛肉麵包 $100
光華夜市越南🇻🇳老闆娘開的小店。#紅燒牛肉 有濃郁中藥 香氣，牛肉燉的很透，配上烤的脆脆的法國麵包，沾醬吃很涮嘴啊🤤春捲除了蝦還有包雞肉，也很推薦。
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#小吃大口袋
#鹽埕大口袋
#光華夜市大口袋
#苓雅大口袋
#前鎮大口袋
#高雄美食 #高雄小吃 #高雄夜市
本篇與高雄市經濟發展局合作。
海藻雕花果凍 在 想花就花-雕花果凍手作坊's post - Facebook 的美食出口停車場
《關於顏色暈染》 #想花就花果凍裡的花葉都是闆娘從天然蔬果取色調配再細細雕入透明的海藻凍裡由於沒有任何的❌人工化合物會因爲天氣、濕度及冷藏天數的增減多少都會有 ... ... <看更多>