#食物設計 #科技藝術
食物主題的興起,世界近年所面臨的各種社會與環境問題息息相關,包括全球人口膨脹之後的食物短缺問題、農業系統如何應對快速的氣候變遷等等。「食物設計」與「科技藝術」的交集,某種程度上回應了當代人類社會的處境,這也是為何這股潮流迅速擴大的原因之一。香港2019年 #微波國際新媒體藝術節,主題是「E.A.T煙起天」邀請了一件曾在2017年入圍未來食物設計獎前三名的作品「S.A.M. The Symbiotic Autonomous Machine」藝術家嘗試透過這台結合有機菌種與機器裝置的自動化販賣系統,去提問各種技術混合之後的機械體在社會上的位置究竟為何?
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