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今天晚餐也是自己煮～
下午特地去菜市場走了一圈
來個浮誇菜名唄👌
彈牙慢煮白米飯佐
孜然炒牛肉燴時蔬
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#saltimbocca跳進嘴裡
黛安蓮恩當年演這戲時有得到金球獎喜劇類提名，可知這片是看起來蠻愜意的一片。只是會有點困惑，怎麼美國片裡熟女都要去義大利尋找自己呀XD?
《托斯卡尼豔陽下》還是有一些很值得說的。比如聖誕節的市集上，法蘭西斯的朋友贈送她一尊聖老楞佐（San Lorenzo）的木刻雕像，告訴她這是廚房的守護神，因為聖老楞佐正是因為上燻架受死而殉道，鼓勵她開始為自己和家人煮飯。即使家人還未出現，不過呢「就像先鋪了鐵軌，火車才會來啊」，不妨就這麼開始吧。不知道是不是放在灶上的地方神明保佑緣故，法蘭西斯開始開火，並建立起自己的親友網絡。她宴請整修她房子的波蘭工班共餐，透過一起整修家、一起吃飯，開始擁有「在地的家人」。
我雖然也很希望我煮出美味的一餐後，也會有片中的小哥把我抱起來轉一圈。不過，能夠看到家人驚喜的表情，也是十分有成就感的。就藉此來跟大家介紹這道非常道地的義大利料理「跳進嘴裡」（Saltimbocca），味道簡單直接，卻異常好吃，中菜有「佛跳牆」這樣的菜名來形容好吃到神明也要翻牆，類同的浮誇菜名，義大利菜就屬這道好吃到肉要自動自發入人腸胃的「跳進嘴裡」。
https://video.friday.tw/m/critics/name/post/719
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