📷海洋食堂開飯囉
「這是旗魚生魚片,以前沒有哇沙米,阿美族用辣椒、鹽巴做成游泳湯,生魚片進去攪一攪,吃起來很嫩。」曬得黝黑的Mizhu在成功漁港不遠處開了一家浮定咖啡。
「用蒜頭、生薑、辣椒和醬油涼拌的是溫水燙過的笠貝螺,加了刺蔥提味的是苦螺,阿美族是海洋的民族,這些都是部落裡的老人家在潮間帶或出海捕的,來自太平洋精品百貨。」
Mizhu指了指海邊,也就是太平洋的方向,說整桌佳餚有7、80%都是海味,太平洋精品百貨很少讓人失望。
🔎妮姐新文: 海洋食堂開飯囉 阿美族燻出海陸好滋味🔜 https://reurl.cc/kZ0k6b
#不能內用的日子就用眼睛先外帶美圖與文字吧 #等一切校正回歸正常 #我們再去吹太平洋的風 浮定咖啡fudin cafe 台東部落食尚
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過914的網紅I TAIWAN LIFE玩樂創意,也在其Youtube影片中提到,這一趟台東旅程完完全全的顛覆了我對原住民族美食的定意,在食材、配色、器皿以及味道上皆能到位,我可以感受的每位執行者及主廚在料理上的用心,我吃到的不僅僅是料理的滋味,還吃到他們的全心全意,從海到山、從生態到守護、從小農到餐桌、從成長到成功、從關懷到開創,來上幾趟台東深度部落旅行是2020年一定要做的事...
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浮定咖啡fudin cafe 在 下班女子的討好人生 Facebook 的精選貼文
【台東行程】探索台東不只伯朗大道金城武樹,5個在地人推薦的秘境景點一次大公開
下班女子旅行的重點,一向都是 #吃得好睡得飽美照拍到飽,以下推薦。
1.高質感 #海鮮餐廳《 旗遇海味》
晚餐吃高質感海鮮餐廳旗遇海味,感受最「新鮮」的海鮮料理。在東海岸堪稱高品質魚鮮的餐廳,老闆想傳承父親堅持了50多年的漁商精神,於是選在離漁港最近的地方開設餐廳,大面窗戶能讓食客一邊享用美食,一邊望著遼闊海洋。菜單按時序變化,菜色多元,口味講究精緻。
2.石雨傘獨木舟 #賞日出
台東石雨傘位於三仙台北方,長達一公里的海岬突出海岸延伸至海中央,石灰岩隆起,因海浪拍打侵蝕而形成,很適合探索潮間帶生態。這裡介紹一間注重安全的獨木舟教練課,《 浮定咖啡fudin cafe- 混水摸魚基地-獨木舟》,教練會帶你在日出時出海來趟,乘風破浪划獨木舟出海賞日出,秘境沙灘火山泥護膚活動,還可以體驗三層樓高的跳海滋味。
3. AKAME副主廚開的《 Sky快閃店漢堡 》
台東三仙台附近有一間在地人才知道的快閃漢堡店。餐廳老闆是最近超人氣餐廳AKAME副主廚所開的,名叫《Sky快閃店漢堡》,有超美味漢堡當早午餐。餐點都現點現做,限量推出,一定要事先電話預訂。漢堡口味十分講究,例如:東岸白蝦冷燻起司法式炒蛋刺蔥酸奶堡、低溫燻烤16小時美國choice帶骨牛小排醃漬蔬菜漢堡。餐點還會附上提拉米蘇甜點及飲品。
4. 金剛大道伴著稻香拍美照
想到台東,就想到人滿為患的 伯朗大道-金城武樹嗎?其實,一路向北往金剛大道前進,因為道路坡度的關係,這是一條拍出去筆直向海的道路,伴著稻香和朋友家人一起來金剛大道走走,拍張美照再回家吧。
5.秘境咖啡 野碧咖啡
金剛山拍照完,可以去附近一間今年6月才新開的野碧咖啡,享受還沒有太多遊客知道的秘境美好氛圍,野碧咖啡的店名,意思是隱藏於碧綠原野山林間的咖啡館。除了咖啡外,還有瑪德蓮、戚風蛋糕等點心,店主人會細心端上並佐以花草點綴。店內是以水泥輕工業風格與東方禪意設計,登上二樓還可以瞭望山巒綿延,非常愜意!
接下來 台東 鹿野高台 台東鹿野高台-熱氣球嘉年華
臺灣熱氣球嘉年華-Taiwan Balloon Festival 會有熱氣球嘉年華活動。要來台東旅行遊玩的朋友,不要錯過了!
想知道 都歷沙灘灘 天空之境的拍法嗎?
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浮定咖啡fudin cafe 在 下班女子的討好人生 Facebook 的最佳解答
📍台東 【台東行程懶人包】
上週補償性旅遊,你都去哪玩了呢?暑假計畫了沒?這是下班女子上週的東部小旅行,向太平洋說哈囉!
1️⃣南迴公路最美的路段,到 華源海灣 拍張倒影照!
2️⃣開車餓了,要吃午餐,往台九線行使,內行必吃CP值超高的 大南橋快潔小吃部
3️⃣吃飽想睡覺、室外太熱怎麼辦?台東有質感的咖啡店真不少,但這一間 Mese Coffee 草月咖啡館/自家烘焙精品咖啡 是國外旅遊網站 7travel 全台必去25間咖啡店有上榜的,不妨嘗試看看!
4️⃣繼續市區走跳,往台灣的霍爾移動城堡前進,看看有故事的 台東阿伯小白屋,拍照留念。
5️⃣下午看一下是不是退潮?國外疫情正嚴重,沒辦法去波利維亞先去臺灣的天空之鏡 都歷沙灘,也不輸國外唷!
6️⃣晚餐吃高質感海鮮餐廳 旗遇海味,感受最「青」的旗魚。
7️⃣晚上十點決定隔天三點日出團的 石雨傘 海上獨木舟 浮定咖啡fudin cafe混水摸魚基地-獨木舟,在日出時出海來趟前所未有的冒險,還可以體驗三層樓高的跳海滋味。
8️⃣早上補眠,再去 台東三仙台 吃超級美味外帶的 AKAME 副主廚的 Sky快閃店漢堡吃超美味漢堡當早午餐。
9️⃣ 伯朗大道 去膩了嗎?一路向北往 金剛大道 前進,因為道路坡度的關係,這是一條拍出去筆直向海的道路,美得不像話。
🔟 拍累了?金剛山附近一間新開設的 野碧咖啡,享受沒有太多遊客的美好氛圍,回程時從山裡開往海岸,方向對了,條條都是金剛大道!
下班女子的重點就是吃好睡滿,感謝一起旅行的人們,又更有動力報復性上班啦💪才怪,已期待暑假!還在等什麼,快為自己規劃一場台東小旅行吧!
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這一趟台東旅程完完全全的顛覆了我對原住民族美食的定意,在食材、配色、器皿以及味道上皆能到位,我可以感受的每位執行者及主廚在料理上的用心,我吃到的不僅僅是料理的滋味,還吃到他們的全心全意,從海到山、從生態到守護、從小農到餐桌、從成長到成功、從關懷到開創,來上幾趟台東深度部落旅行是2020年一定要做的事,期待各位讀者也能跟隨著我的腳步,看見台灣、看見台灣東部海岸之美、嚐遍部落美食!
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彩虹瀑布森林溯溪體驗 麻荖漏步道 0:29
台東縣成功鎮三民產業道路
浮定咖啡溯溪活動導覽服務預約專線 0966 691 571
石傘澳秘境 混水摸魚基地-獨木舟 1:02
5CG2+PR 石傘澳 台東縣成功鎮
浮定咖啡溯溪活動導覽服務預約專線 0966 691 571
浮定咖啡 fudin cafe 1:38
台東縣成功鎮芝田路186-3號
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PawPaw鼓樂團 努瓦里岸文化劇場 2:04
展演時間:10:30&14:30;可免費入場觀賞;週二休館
台東縣成功鎮基翬路74號
08 985 4434;0915 777 124
比西里岸風味餐廳-Faluhay法樂海 2:48
台東縣成功鎮白蓮路261號
0915 777 124
O'nok 巫弩客工作室-巫弩客木屋咖啡甜點 3:11
台東縣長濱鄉長濱村長光134-1號
0988 451 555
巴歌浪船屋民宿_里艾廚房無菜單料理 3:34
台東縣長濱鄉大峰峰15號
08 988 1400
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