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「活頁筆記本推薦」的推薦目錄:
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活頁筆記本推薦 在 克里斯餐桌 Facebook 的最讚貼文
前鎮子收到 臺灣商務印書館 的邀請
為這本 『 無字食譜 』寫推薦序
這也是Chris第一次寫推薦序(還跟塔塔同一本啊...😍)
看到自己的名字印在書上真的滿酷的
然而更酷的是這本書的內容
這跟以往各位看過得食譜截然不同
但對我來說卻很熟悉
以往食譜總是條列分明寫出計量
然後詳細寫出料理步驟
而『 無字食譜 』是以圖文組合的方式引導完成一到料理
這讓我想起以前學徒時期
因為工作節奏總是很快
沒時間讓我好好寫筆記
所以總是進全力觀察記下師傅的步驟
然後趁空檔用自己能理解的方式
把剛剛一團混沌理解一下
在腦海中把剛剛的畫面分成幾個區塊
寫也好 畫也好 總之就是用奇怪的外星語言去描繪出來
事後再整理到另一個筆記本
說到這邊相信很多優秀的大廚都心有戚戚焉
因為我們總是有兩本筆記本
一本爛爛舊舊的
可能沾滿油漬 或者肉汁 或者鱗片
有時候開玩笑說
聞看看味道就知道主人站哪個單位
另一本可能是比較大本的活頁夾
裡面充滿各種整理過的資料
所以我常告訴私訊我問問題的朋友們
請圖文紀錄並找出問題點才比較好討論
因為學習過程如果有更多感官的參與
更能加深記憶
像是經歷過戰場的傷痕刻印在腦海
當然做菜沒那麼慘啦
頂多就是師傅的鍋子飛過來巴一下而已(誤(O)
總之就是經歷實做仔細觀察後
將步驟用紙筆動手寫出來
一邊寫能一邊回想過程
會有很多心得
而不是一昧抄寫已經完成的配方
這樣縱使你照步驟完成了
但卻沒有經過思考
重點拉回『 無字食譜 』
它就是我說的第一本筆記本
你最初參與到實做的那段
但是『 無字食譜 』將它優化了
精美的照片跟系統化的引導
我甚至覺得看這本書像在看遊戲攻略
就是結合素材打成裝備
非常有趣
所以我非常推薦給新萌料理人
尤其你開始萌芽 萌的快爆炸那種
無時無刻都想做個新料理
探索欲望極強
裡面隨便一翻你就有無限靈感
馬上就能行動
至於還在基礎階段的小白
你可以透過這本書得到學習的方式
用圖像記憶加深
可以帶來不同學習效果
有興趣的朋友們可以到各大網路書店試閱購買
之後有好書我會在推薦給大家
#無字食譜
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#廚師的筆記本
活頁筆記本推薦 在 小劉醫師-劉宗瑀Lisa Liu粉絲團 Facebook 的最讚貼文
超級推薦
有這卡狂逛博物館、各種館
超棒的!
📣這是第一部 #愛臺灣博物館卡 的品牌影片
邀請您用2分20秒,去發現每個人心目中的博物館。
身為臺灣唯一的博物館通行卡,
我們想問一個問題:「你覺得博物館是什麼?」
於是,我們從線上問卷收到高達1,274則的回覆。
經過整理分類,最後決定就讓這些寫實又迷人的見解,
代表這張為大眾而發行的博物館通行卡。
現在也邀請你寫下想法,
告訴我們對你來說「#博物館是什麼?」
#喜歡再喜歡 #眼界無限寬
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本片邀請35款台灣品牌的筆記本參與演出,
依出現時間排序如下:
00:07 IWI 蒙恬實業股份有限公司-匠-日本手造和紙筆記本A5金標 (紅梅)
00:11 珠友文化-B6/32K牛皮線圈筆記/80張 (橫線)
00:15 Conifer 綠的事務用品-A5拾光。橫線簡約筆記本 (舛花藍)
00:18 品墨良行-經典日曬本組-植物圖案
00:21 小日子 -無時效手帳 (灰)
00:24 品墨良行-A5植物書套本
00:27 Dimanche 迪夢奇-PEN LOVER 鋼筆本-象牙75g/㎡ (墨綠)
00:30 美麗寶島 台灣-美麗寶島台灣筆記本 (藍)
00:34 樹火紀念紙博物館-屬於你的那一年-甲骨文生肖筆記本 (起司鼠)
00:39 iPaper-巴川家康-德川家康
00:41 ipaper-習墨 硬式精裝筆記本UCCU Paper
00:44 小日子-我的宣言筆記本 (芥末黃)
00:46 6636陸陸參陸-ROOFTOPS-頂樓加蓋速寫本
00:51 Conifer綠的事務用品-柔伊插畫-A5膠裝易撕筆記本Ⅱ (彩菇)
00:56 Leatai磊泰 手帳日誌與皮件-25K雙色牛紋/孟宗竹條活頁本/介紙1.0/鋼筆適用紙 (灰色)
00:59 LEATAI 磊泰-詩篇蒹葭蒼蒼- 經典空白32K筆記本/介紙1.0內頁 (鋼筆專用紙)
01:07 Conifer綠的事務用品-柔伊插畫- B5膠裝易撕筆記本Ⅰ (秋 恐龍)
01:09 Cani肯妮的插畫生活-犀牛與麵包樹 非洲動物筆記本-A5方格筆記本
01:13 來好 Lai Hao 台灣風格選物-台北城市車線膠裝筆記本
01:15 Conifer綠的事務用品 -【LIFE COLLECTION】- 50K生活漫布橫線筆記 (黃)
01:17 繭裹子-夏樹筆記本-公平貿易
01:20 Conifer綠的事務用品 -【眼色 VIEW】32K精裝空白筆記本 (紅色)
01:23 來好-Ka-Tsi系列-手工車縫筆記本 (傳統茄芷)
01:26 Conifer綠的事務用品-松鼠A5鋼筆空白筆記本
01:31 ipaper-A5特殊膠裝筆記本UCCU Paper (空白)
01:32 藍曬映像 - Cyanotype Image-手工藍曬筆記本-古生物學
01:36 樹火紀念紙博物館-好好寫練習簿(綠)
01:40 FERN ONLY-海金沙 蕨美筆記本
01:43 Lime Idea 茶專家-二十四節氣筆記本
01:46 W²Design-思考手札-方眼筆記本B5 (白)
01:48 兩個八月 biaugust Creation Office-台灣一隅筆記本 (紅白湯圓)
01:51 珠友文化-do it now-B6布質精裝筆記本 (藍色)
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我是劉澤啦
頻道主要以生活分享、DIY、手帳等等為主!
本職是一位小小牙醫。
【2021年使用的手帳】
ほぼ日手帳Hobonichi A6
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ほぼ日手帳Hobonichi 五年手帳
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生活日常:enix819
手帳專門:enix819_techo
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活頁筆記本推薦 在 Pumi Journal Youtube 的最佳解答
舖米 Pumi
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介紹範例本子順序
1. 月計畫:書店隨便買的不知道廠牌XD
2. 線圈週計畫:藝舍熊超人
3. 定頁週計畫:很久以前買的不知道廠牌嗚嗚
4. 八分割時間軸:書店隨便買的不知道廠牌XD
5. 市面上的學生手帳:迪夢奇學生手帳 (地理款)
6. 活頁紙:去書局隨意買得
7. 子彈筆記本:AIUEO方格本
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