💡竹炭麵包、竹炭花生、竹炭冰淇淋......這些黑嚕嚕的竹炭食品你吃過嗎?🌚
👩🏫現在提醒大家別吃了!🙅🏻♀️
🚫FDA禁止不能將活性碳、炭粉作為顏色添加劑來使用❗️❗️❗️
👉因為這些號稱可以排毒養生的竹炭食品其實根本目前尚未證實它的功效,甚至....吃多還可能消化不良,及其他未知的問題喔!
📍FDA指出,使用活性碳、炭粉的食安問題可能有3個:
1、未知的原料:
a、使用木頭、骨頭、椰子殼,或其他材料?
b、是否存在重金屬、其他雜質?
2、可能有存在多環芳香烴(PAHs)的可能性:在燃燒過程中產生,且是已知的致癌物質。
3、未知的影響
#竹炭食品 #活性炭禁止添加於食品
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活性炭禁止添加於食品 在 【食物中的化學】#活性碳#竹炭#植物炭#天然食用色素... 的美食出口停車場
雖然活性碳、竹炭具有吸附性,但添加於食品中並無實 際的作用。 根據衛福部所公告,可使用於食品製造的「天然食用色 素」包括植物碳。而活性碳因製程複雜,需要經過 ... ... <看更多>