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十年前，首訪沙田瀝源邨的「盛記」，方知這個與我年紀相若的屋邨，原來別有洞天，日間賣麵，晚上打邊爐，其牛肉是揀手貨，質素上佳，價錢還不貴，當時每人大約 $200，已經吃得很豐富。
自此，定時定候來捧場，窮 L 飯局搞過兩次，又有一次朋友生日，連開幾圍，主人家喝得大醉，還未計其他幾人即興火鍋聚，記得有一年情人節晚上，與數位朋友前來，老闆還請我飲舊版黑牌威士忌呢。
至於有關該店的好人好事，可以很輕易在網上找到，在此不贅。
文壇前輩何故兄，這年內連出兩本與打邊爐有關的著作：《打邊爐》與《鬼同你打邊爐》，以香港人一年不分四季皆圍爐取暖的習慣，作為創作題材，他已被圍內朋友，認定為打邊爐達人；月前約他打邊爐，我提議入沙田，他舉腳贊成，另外再叫兩位共同朋友，四人飯局無難度。
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蛤蜊真的超大一顆！😮
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相較於台灣眾多知名溫泉區，龜丹溫泉算是後起之秀，群峰圍繞，附近比較沒有人為刻意營造，是原始自然的景觀。
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一嚐其與海底撈不相伯仲的優質服務，在淡雅草木之間，裊裊煙霧中，痛快暢食一番
(影片中的新竹24家最推美食，在下方有完整清單喔)
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【新竹在地人大推：23家美食清單】
1.鷹王肉圓
新竹市香山區延平路二段350號
2.大樹腳阿嬤的店
新竹市東區勝利路135號
3.飛龍肉圓
新竹市北區西門街104號
4.紅帽烘焙(抹茶塔)
新竹市北區和福街119號
5.瑪露連(仙草芋Q)
新竹市北區東大路二段211號
6.苗家冬瓜仙草絲(仙草粉圓冰)
新竹市北區西安街62號
7.鴨香飯
新竹市北區中山路142號
8.許二姊鴨肉麵
新竹市北區北門街35號
9.金元寶餃子大王
新竹市東區水源街68號
10.汕頭館(牛肉火鍋)
新竹市北區西安街70號
11.車站肉羹(口水羹)
新竹市東區大同路4號
12.阿城號(炒米粉)
新竹市北區中山路75號
13.華品貢丸(雞肉飯)
新竹市北區中山路89號
14.西大發(黑糖爆漿包)
新竹市北區長安街3號
15.小洞天(米腸香腸)
新竹市東區建功路27號
16.立晉豆花(芋圓豆花)
新竹市東區建功一路6號
17.良叔叔滷味
新竹市東區光復路二段376-7號
18.公寓鹽酥雞
新竹市東區金山十六街3號
19.薯霸早餐(薯泥漢堡)
新竹市東區世界街88號
20.戽斗魯肉飯
新竹市北區仁德街88號
21.錦華魚丸
新竹市東區東大路一段232巷2號
22.鐵燒餃子
新竹市東區振興路107號
23.周家燒麻糬
新竹市北區中山路75號
聯絡蔡阿嘎：
withgalovetaiwan@gmail.com
一分鐘短片系列餐廳環境 服務 食物 自助吧還算豐富夠多澱粉可以讓我吃飽飽. ... <看更多>
洞天火鍋 在 洞天粵式煲湯獨享鍋 - Facebook 的美食出口停車場
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