＃西華飯店總經理Achim夏基恩、公關Dorry，以及中餐總主廚高鋼輝分享西華30年的點點滴滴以及美味料理
◎5/13超級美食家：西華飯店30週年了，為了慶祝30週年，重磅推出「吃牛排、送住房」的優惠活動，可以享用24盎司Prime頂級丁骨牛排以及整隻奢華爐烤波士頓龍蝦，還能入住豪華客房，並且享受提早入住、延遲退房「住滿30小時」！今天西華飯店總經理Mr. Achim夏基恩、公關Dorry，以及中餐總主廚高鋼輝一起到節目中跟大家分享美味料理還有西華的點點滴滴。在1990年代，當時的米其林對國人來說還只是餐飲界的遙遠的歐洲傳奇，與此同時經常待在歐洲的西華飯店董事長劉文治先生為了提升西華的餐飲水準與員工的視野，豪氣的邀請米其林三星餐廳、也是法式料理教父級的Alain Ducasse來台客座，是全台灣第一次邀請米其林餐廳師傅的飯店，之後米其林星級主廚陸續至西華客座，為台灣餐飲開啟新世界。而這30年來，西華飯店也接待過許多重量級貴賓，包括英國柴契爾夫人曾於1992年及1996年兩次下榻西華，還有美國前總統老布希賢伉儷在1993年入住，離開前還要打包五隻烤鴨上飛機，另外還有許多娛樂巨星，包括周潤發、林青霞、劉德華、郭富城…..等等都曾入住。今天西華飯店也帶了許多料理，包括中式的有鮑魚花膠佛跳牆、西施彩蟹柳；西式的有巴羅洛酒桶木煙燻乾式熟成頂級肋眼牛排、龍蝦手工義大利麵、西華經典提拉米蘇
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*西華飯店
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*西華30週年重磅優惠「吃牛排、送住房」
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