☆好萊塢巨星、外國名媛御用夢幻巧克力＋超迷幻星球巧克力★
「每一顆、每一顆都是手工製作，所以很抱歉沒辦法賣給太多人，也沒有打算要擴大店鋪。只讓給認同YVAN對巧克力的熱情、並愛這個味道的人，也就是說這是一個非常私密的巧克力！」
「希望這個巧克力在您口中融化的時間，是您人生當中最幸福的短暫片刻......」宣傳DM上這麼寫著。
YVAN VALENTIN是一位來自洛杉磯的甜點廚師，他的巧克力是要透過「介紹制」才有辦法入手，主要顧客為好萊塢巨星像是已故的麥可·傑克森以、湯姆·漢克、茱蒂·佛斯特、莎朗·史東、阿諾·史瓦辛格......等重量級巨星還有部分五星級飯店、名媛。
在日本沒有擁有店鋪，只有在情人節巧克力特展時，某些地區會有它的「快閃櫃」。去年我就注意到它，但去年看到時門可羅雀，後來才知道不是生意不好沒客人，而是根本已銷售一空沒東西可販賣了！
今年知道會有這個現象，早早就去排隊卡位。我們排了一個多小時才買到它，中間還三不五時被店員勸退「因為沒規定一人只能買一個，所以排到我們時有可能售完」……還好最後有買到我想要的6入裝，價錢也是五星等級的¥3,703（約台幣：1,013元）。
日本區總共有4種松露巧克力：
DARK→混和了數種可可製作成的濃密黑巧克力
WHITE→有橙酒香的白巧克力
CAPPUCCINO→將卡布其諾咖啡原有的香味包覆在整顆巧克力裡
PRALINE→將榛果磨碎後加入砂糖、口感溫和的牛奶巧克力
我個人投DARK一票，吃完後大概再也無法吃便宜的巧克力了……雖然短暫，放進口中到融化的那幾秒，真的很幸福啊啊啊～
而且它的松露巧克力分別都有三層構造來組成：最內層是鬆軟像生巧克力的內餡，中間層用正常硬度巧克力包覆，最外層再撒上巧克力粉。也因為每一顆都是手工製造，長相都不一樣！
美男則最喜歡WHITE……他覺得DARK味道太強烈了！我們明年決定要再去排隊>//////<6入一下下就吃完了，雖說一顆的價位不斐～～～
另外再加場上映來自法國的FOUCHER OLYMPUS星球巧克力，我其實也關注很久，但一直都沒下手，因為......（好像都是色素XD），但它價位尚可8入／¥1,620（約台幣：443元）加上真的超美，還是把它帶回家了！
試吃結果……我大概再也不會買了吧XDDDDD它非常普通，而且好甜，跟一般平價巧克力吃起來沒有太大差別，除非真的被它外表迷惑的朋友，才推薦購買。
結論：YVAN真的好好吃～～～也難怪大排長龍……真的不虧是「一年一次」的「夢幻巧克力」啊啊啊～～～～～
#高級甜點系列希望大家會喜歡
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