香腸飯。青菜。麻油米血。魚湯。 洋蔥南瓜雞湯。
洋蔥 南瓜雞湯 在 1男+4胞胎=五寶媽O.Q.Ma Facebook 的最佳解答
同時也有10000部Youtube影片，追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル，也在其Youtube影片中提到，...
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高纖南瓜雞湯
宥宥廚房小料理🐯
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因為本身還蠻愛喝雞湯...
調整身體,再次帶來雞湯料理,
但這次利用常見的南瓜,洋蔥,
來做雞湯基底,不會像之前藥膳,
香菇蒜頭雞湯,那麼重口味外,
也帶著獨特的南瓜洋蔥清甜唷。
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料理做法🍳
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雞肉過熱水去除血水雜質,
瀝乾備料。
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鍋內先不下油,新鮮香菇下鍋,
煸出香味,起鍋備料。
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鍋內下一匙油,洋蔥下鍋,
稍微拌炒後,下雞肉煸至表面,
呈現微焦狀後,雞肉移鍋。
—
加水稍微蓋過食材,水煮至沸騰,
轉小火,蓋上鍋蓋悶煮,15～25分鐘。
悶煮中途再放入南瓜,煸好的香菇,
避免南瓜,燉煮時間太長,造成軟爛。
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(依照食材多寡調整,燉煮時間)
—
雞湯煮好,加入些許鹽巴,調味,完成。
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備註：
假如預計雞湯是燉20分鐘,為基準,
建議南瓜和香菇,在第13～14分鐘,
再下。
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