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來囉👨🏻🍳👨🏻🍳👨🏻🍳蝦蝦大餐🦐
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光看 都要忍不住口水直流啦😝
檸檬的搭配 絕啊👍🏻👍🏻👍🏻
這個來5碗飯不是問題😂
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彷彿在家吃到泰式料理的感覺🙏🏻
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喜歡蝦子料理的朋友們~~~~
分享給你們唷😎
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🎬完整影片
👉🏻https://youtu.be/EkrRbDJrTj8
《記得訂閱🔍 開鈴鐺🔔》
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🦐檸檬奶油蝦🦐
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✔️食材：蝦子十二支，蔥花一把，香菜少許，
辣椒6根，蒜末一湯匙，檸檬一顆
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✔️調味料
鹽糖少許，米酒一大匙，奶油一塊，
泰式燒雞醬一大匙
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✔️做法
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1. 蔥切碎，辣椒切碎，香菜切碎，蝦子開背備用
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2.少許油將蝦子🦐炒熟加入辣椒🌶️蒜末、蔥花、鹽、糖、米酒、泰式燒雞醬、起鍋前👨🏻🍳
加上奶油、香菜碎即可👌🏻
🎉低溫特報 火鍋第一品牌
就是要吃火鍋料好之外就要好湯頭。
🥦🥩蔬菜控跟肉肉控快來
🥬蔬食自助吧吃到飽只要268元
🦖裝潢新塗鴉式的手感加上恐龍與叢林風，明亮又有創意!
將固定式菜盤改成了自助吧，可享有20種蔬食吃到飽。店內也做了全新的改裝，在視覺上呈現與以往不同的感受！新推出的《16盎司浮誇肉蛋糕》與《海多多海鮮船》，搭配炒系列火鍋讓你一口接著一口
這次肉多多新的爆炒川府麻辣湯與爆炒蒜頭蛤蜊雞湯，實在太棒了，結合了石頭火鍋爆炒的特色 先用石頭鍋把雞肉煎到一定程度，香氣十足然後放下已經炸過的蒜頭洋蔥將燈籠椒、子彈椒、茴香、甘草等辛香料食材，經由熱鍋爆香，增添麻香與辣度；而基底湯也從原先的昆布湯，升級為由豬雞骨熬製的白湯湯底等等香料，一起爆炒最後加入雞湯
有了好湯頭火鍋料理的食材通通味道更加分
菜盤好? 肉盤好? 小朋友才做選擇 兩個都要吃好吃滿!
🥩🥩肉肉控
以大份量肉盤最具代表性的「肉多多」，供應有美國板腱牛、紐澳嫩肩牛、美國雪花牛等不同肉品
重點是這次有少女般的粉嫩誘惑以美國雪花牛、活菌豬為基底，再搭配上肉玫瑰，推出肉量達16oz「浮誇肉蛋糕套餐」，視覺效果十足。
我發現壽星慶生可以來來肉多多吃火鍋，點這個真的不但美又好吃，而且還有壽星專屬的生日肉蛋糕可以吃🎂
🌽🌽蔬菜控
這次有「蔬食自助吧」，提供近20種的季節時蔬，
蔬菜相當新鮮吃肉外也要補足膳食纖維營養更要均衡
凡點用套餐者，原本蔬菜盤也全面升級為蔬食自助吧
喜歡享用蔬食自助吧只要每人268元，另有搭配10盎司肉品（美國培根牛／活菌豬／無骨鮮雞腿）的299套餐方案
🥗肉多多每個地方都不馬虎 醬料區除了基本調味外、腐乳醬、胡麻醬、泰式燒雞醬，超多種類的醬料可以挑選，還有來自泰國的明果冰淇淋
主食部份也做了些改變，這回將飯麵做了吃到飽的供應；有刀削麵、手工拉麵、王子麵、油炸麵、冬粉與寬粉等等讓你多種選擇
肉肉控 蔬菜控 海鮮控 這裡都可以滿足你所有的願望重點可以吃很飽
種類也非常多可以選擇，冬天到寒流來襲了就是要吃鍋來吃肉多多巴🍲
🌟湯底
#爆炒川府麻辣湯、#爆炒蒜頭蛤蜊雞湯、#爆炒海味石頭湯 等3款爆炒系湯底
🌟冷飲、冰沙、氣泡飲、咖啡機、沖泡熱飲等，自取喝到飽☕️☕️
🌟有自助泰國的明果冰淇淋吃到飽🍦
蔬食自助吧吃到飽只要268元
🌟肉多多自助吧吃到飽用餐時間限90分鐘、每人酌收10%清潔費
🌟北中南有分店
🌟板橋實踐店(新北市板橋區實踐路151號)
@ twrododo_hotpot
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❀ 涼拌泰式嫩豆腐沙拉 ❀
食材☞ ①小蕃茄10顆 ②蘿勒葉12葉 ③嫩豆腐1盒 ④美生菜適量 ⑤蒜味花生
泰式酸甜醬☞ ⑥泰式醋450c.c. ⑦泰式燒雞醬1罐 ⑧檸檬汁50c.c. ⑨魚露100 c.c. ⑩話梅4顆 ⑪蒜頭150g ⑫洋蔥300g ⑬香茅50g ⑭黑胡椒適量
做法☞
1♥ 食材⑥~⑭一起攪拌均勻，製成泰式酸甜醬。
2♣ 美生菜、小蕃茄平鋪於餐盤上，淋上2匙泰式酸甜醬。
3♧ 嫩豆腐擺放於美生菜之上，淋上2匙泰式酸甜醬。
4✿ 再撒上蒜味花生、蘿勒葉即完成。
備註☞ 這道菜的泰式酸甜醬，剩下的可以放置於冰箱中3個月都不會壞，想到時拿來拌麵、拌沙拉都很美味喔！！
詳細作法☞ http://bitly.com/LzzeaZ
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夏日泰蝦趴
材料：
草蝦 適量
香菜 1把
蒜末 適量
洋蔥碎 適量
新鮮檸檬香茅 2根
醬汁：
鹽 少許
香菜 適量
大蒜 適量
魚露 1大匙
三溫糖 1小匙
泰式燒雞醬 適量
是拉差辣椒醬 適量
檸檬汁 1顆檸檬的量
作法：
1. 蝦保留蝦頭、蝦尾以及第一節蝦殼，其餘剝除，剪去蝦劍並剔掉泥腸
2. 取2根細香茅，用刀面或鈍物拍打後，挑出裡面較嫩的心保留，剩下的切末；香菜取根部(香菜頭)約一指節的長度，切細，備用
3. 將香菜根末、洋蔥碎、香茅末、少許鹽及適量黑胡椒粉，與蝦充分混合後放入冰箱冷藏約15分鐘
4. 醬汁：取適量香菜切末、香茅心切小段，與其它醬汁材料放入食物調理機中攪勻，最後依個人喜好調整風味
5. 用平底鍋不沾鍋，無油將蝦雙面煎熟、煎香即可起鍋，搭配醬汁一起享用
金平南瓜
材料：
日本南瓜 半顆
水 1米杯
清酒 1大匙
味醂 1.5大匙
金桂醬油 2大匙
作法：
1. 南瓜切成約3、4公分大小的帶皮南瓜塊後，將帶皮面的四邊略削除一些，使其邊緣呈現較圓滑、不刮口
2. 南瓜平鋪於鍋中，帶皮面朝下，倒入水、清酒、金桂醬油及味醂，湯汁煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火慢煮；煮約10分鐘時，開蓋讓酒氣散發，再將南瓜翻面，上蓋續煮5-10分鐘 (視軟硬度而定)，最後開蓋煮至收汁即完成
※若無清酒可不加，勿用其他類的酒代替
材料:花枝、香菜末、檸檬汁、蒜末、洋蔥絲、泰式燒雞醬、魚露、細糖。
花枝頭先把花枝嘴拔起，鬚腳切除，再把花枝頭切成細長狀，花枝肉旁有兩翅膀，先撕開切個花邊切半，花枝肉切半後先直條切紋不要切斷，再橫條以一刀不斷一刀斷的方式處理。
要讓花枝吃起來比較脆的方式，就是先準備用涼開水加冰塊在旁準備，再準備一鍋滾水，水滾開了開大火把花枝下鍋，先攪拌開大約十秒鐘就可以把花枝撈起，立即把花枝放入冰水中，冷卻後撈起把水滴乾放入調理盆中。
加入一大匙蒜末、半顆洋蔥絲、香菜末、泰式燒雞醬、20cc檸檬汁、糖、20cc魚露，加入後一起攪拌，可依個人喜好來調整調味料的比例，攪拌後即可裝盤，這樣就完成美味清脆的泰式涼拌花枝。
糖、水、紅辣椒、蒜、鹽，傳統泰式風味。✓ 酸甜辣味適合搭配各式各樣的料理，什麼都好吃。泰國花鐘牌泰式燒雞醬: ◎ 適用當拌醬、沾醬或調味、烹調用◎ 沾雞肉、 ... ... <看更多>
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