<飲酒過量 有礙健康>
Champagne香檳，一種產自於法國香檳區需按照其規定釀造出的葡萄氣泡酒，此產區外的氣泡酒是不能稱作香檳的。(當然也是有些許例外，但除此之外只要非產區酒冠香檳之名被發現是會被銷毀的)
像版主這樣的小嫩嫩，買香檳的moment不多，而且大多就是挑選國人熟知的安全牌Moët et Chandon (隸屬於LVMH集團，而且就是集團金三角之一的"M") 其中又是買安全牌中的安全牌Moët et Chandon Brut Impérial為主，偶爾和妹(指現今的老婆大人)喝個粉紅香檳MOET & CHANDON BRUT IMPERIAL ROSE CHAMPAGNE.
組成家庭有孩子後，喝酒的機會少了不少，偶爾和好友小酌為多，因老友姊姊在酒商工作的關係，所以在交流中也多了些對酒的認識(雖然依舊是個小嫩嫩)
有些人說香檳要喝就直接喝香檳王DOM PÉRIGNON VINTAGE，指釀造年份香檳是其特色，不過一來價格頗高，二來現在其實也隸屬於LVMH,(應該是說不少個香檳名牌都被其吃下了)
上個月托部門同事努力打拼的成果，達到部門成立以來單月業績最高的一個月，除了要請大家吃大餐之外，自己也買了支香檳要來小慶祝一下。
買了黛安娜王妃當年婚禮的指定用酒 泰廷爵香檳其其中一款Prelude Grands Crus Brut - 前奏曲頂級葡萄園香檳，葡萄的部分採用50% Pinot Noir、50% Chardonnay，評價也相當不錯(2010 Wine Advocate 90 points
2009 Wine Advocate 90 points
/ Wine Enthusiast Buying Guide 91 points
2007 Wine Spectator 91 points
2006 Wine Spectator 90 points
100 Wines of 2004 (The Year's 'Must-Have' Wines) Taittinger Prelude, 90 Points)
等著周末來到來細細品味一下囉~
