「亞洲50最佳餐廳」於2021年首次公佈排名第51至100位的餐廳名單，旨在向大眾介紹更多亞洲區內傑出的餐廳，並為一眾美食愛好者在計劃未來的餐飲體驗和旅行計劃時帶來靈感。
「亞洲50 最佳餐廳」編輯William Drew表示：「今年，我們決定發佈同樣經『亞洲50最佳餐廳』投票過程投選出來的51至100位餐廳名單，以表揚更多優秀的餐廳。這次全球疫情無疑對餐飲及服務業帶來了嚴重打擊，因此，我們對亞洲各地餐廳復甦的支持至關重要。」
第51至100位名單摘要：（ 沒有台灣餐廳 ）
日本和泰國均有九間入選餐廳，而中國大陸則有八間餐廳成功上榜
新加坡的Meta為2021年度「美國運通最值得關注獎」得主，於榜上排名第60位
名單首次出現來自馬爾代夫的餐廳。代表這個群島國家的是位於諾努環礁Velaa度假區內的Aragu，成功躋身第96位
2021年「標誌人物獎」得主Supinya 'Jay Fai' Junsuta的同名餐廳亦以第62名入圍
韓國共有四間上榜餐廳
印度和菲律賓均有兩間餐廳入圍
越南、斯里蘭卡和印尼各有一間餐廳入選
本年度「亞洲50最佳餐廳」名單將於3月25日（星期四）下午4時30分舉辦的虛擬頒獎典禮上公佈，頒獎典禮會於「亞洲 50 最佳餐廳」的Facebook、「50 Best Restaurants TV」YouTube頻道及Zoom上同步直播。
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