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泰訊🚝#BTS捷運往北免費搭車🚝
BTS新啟用的最北站是編號N13的Kasetsart University泰國農業大學站。
目前從Mo Chit站往北搭到Ha Yaek Lat Phrao、Phahon Yothin 24、Ratchayothin、Sena Nikhom、Kasetsart University，這五個站間是免費搭車的，在這念大學的學生能免費搭車去恰圖恰逛街或轉車。
記得下載 #2019年12月最新版的BTS捷運路線圖
了解更多：https://john547.pixnet.net/blog/post/115329277
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【出貓特攻隊的天敵｜防止出貓的發明】
「男人婆，同我叫晒啲膊頭有花嘅即刻上嚟」
「同我問佢，平定安史之亂，令唐室轉危為安嘅名將係？A：郭子儀，B：B for Boy呀清唔清楚呀？係李光弼，C：李克用。李克用呀，李克勤。」
「蕉？蕉for Banana，B！」
作弊雖然不對，但相信不少人也偷偷試過，很多手法還非常具創意。泰國農業大學 (Kasetsart University) 在2013年為了防止學生在考試的時候作弊，曾經使用過多款「防作弊頭盔」。這款頭盔並不複雜，亦不是什麼高科技東西，作用就好像馬的眼罩一樣，防止使用者側視其他人，偷看不到左右隔離的答案。
除了眼罩款式，還有紙箱模式，使用者用頭穿戴紙箱，而紙箱在頸部和眼睛位置也有洞口。雖然設計在發佈之後不久就在專頁被移除，不過網絡的信息傳得這麼快，所以大家也可以一賭這個發明的風采。
相信大家在作弊的時候也有過不少珍貴回憶，不過始終這件事是不容許的，被人捉到就不好啦，所以大家千其不要亂來啊！
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喝香檳要看酒標。「一看見blanc de blancs(白中白)，即是指White wine from white grapes的意思。」酒評家Wilson Kwok說。
顧名思義，blanc de blancs全部用上白葡萄。這次他介紹的白中白來自J.L.Vergnon酒莊，「這瓶香檳為甚麼吸引我呢？它是特級園(Grand Cru)，Grand Cru的香檳不太多。這區叫Mesnil-sur-Oger，主要出產Chardonnay。」
Chardonnay的酸味很清爽，喝它就是要欣賞那種礦物似的甘味。如果加入紅葡萄如Pinor Noir的話，香檳架構更實淨，有紅莓的果味。
另外值得留意的是，這瓶是extra brut，即所加的糖劑(dosage)極少，甚至乎沒有，所以喝來很dry很清新。年份非常好，價錢($550)以這質素而言並不算貴。既可以做餐前酒，亦可在用餐時來配食物。「酒的香料味很豐富，有少許薑、荳蔻、丁香的味道。我會配些辣的食物或泰國菜等，相得益彰。」Wilson笑說。
地址\灣仔告士打道66號筆克大廈地下1號鋪
電話\2827 7288
Wilson Kwok
旅居歐美多年，早年於巴黎藍帶烹飪學校獲得高級文憑及波爾多大學葡萄酒學碩士。身兼專欄作家、酒評家、教師等推廣飲食文化的工作，1997年獲法國政府農業部頒發騎士勳銜。
採訪：關廣恩 攝影：陳秉謙(部分為網上圖片)
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現代農夫是勇敢的工作，起碼在香港。
李學進（Peter）是個專業的年輕農夫，在美國修讀農業，深明農夫是一份高風險工作：「未有收成就要先付出成本與心機，十分考心理質素，沒有收成代表幾個月的努力都會白費。」即便如此，他卻因為一則網上留言而回港做農業。
Peter讀農業是誤打誤撞的。19歲到美國升學，原打算讀工商管理，因學分問題而臨急決定讀較冷門的農業科，期望自己在某方面一支獨秀，十分切合那時愛跳街舞的他的想法。課餘時間他幫忙打理大學的溫室，那兒設備完善先進，讓他喜歡上生產，也首次接觸上番茄種植，埋下今天的種子。畢業後在美國打工，偶爾間在一則農業新聞留言，說自己即使讀農業專業也難在香港發展，剛巧被他今天的拍檔林德煒（Derek）看到，彼此成為網友討論農業發展，慢慢萌生了在香港種植的意念。一年後，Peter決定回港與Derek一起做水耕種植。
第一次見面。Peter比Derek只少6歲，但Derek第一眼看到身穿輕便運動裝，頭頂反過來的鴨舌帽的Peter，不禁心想：「這個小伙子行不行？」聊開才知道小伙子直率且擁有專業知識，Peter也因覺得Derek誠實可靠，兩人一拍即合，開始在工廈嘗試種水耕菜。
本着做實驗的精神，兩人由工廈搬到二千呎溫室，試溫度、種子等等，精細地記錄下來，因水耕菜技術較低，市場混亂，Peter提出「不如種番茄」，技術高不易被複製，二人開始實驗性地試種溫室番茄，研究設備、種子，更跑到荷蘭、泰國、日本視察，參考他們的貨源與設備，慢慢建成了他們今天的過萬呎溫室，Peter也由兼職轉成全職培植者（Grower），大多數時間一個人待在過萬呎溫室，與番茄及負責授粉的歐洲熊蜂為伴：「有時會悶的，所以想加裝個大喇叭。」Peter說着又搔搔頭不好意思地笑笑，直率天真。
他們的番茄正打算把Peter的笑臉貼在包裝上，告訴你本地人在種本地番茄，可以追本溯源。Derek相信，香港人也能種出好質素的番茄，不必追崇外地進口的，而且本地種植保證新鮮，熟透才摘下來送到市場。問Peter想做到怎樣的成績？「想做番茄達人，起碼有一樣東西是我最叻的，哈哈！」他又笑道，也許這是他勇敢的理由。
HydroGro水糧莊溫室
地址：粉嶺坪輋水流坑村近坪洋村
電話：63596193
銷售點： https://www.facebook.com/hydrogrohk/
採訪 郭雅揚
攝影 周文禧 謝致中
剪輯 謝致中
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泰國農業大學 在 泰國留學交流社| 哈囉大家，這是我之前到農業大學(kasetsart ... 的美食出口停車場
哈囉大家，這是我之前到農業大學(kasetsart university)的交換影片，好像比較少人會選擇農業大學作為留學或交換的選項，不過農業大學的排名在泰國也是很不錯的， ... ... <看更多>