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🍜泰好吃🍤
#泰國大城美食將收錄進2022米其林指南
泰國米其林指南第5年版，將在年底登場！收錄1.Bangkok曼谷 2.Ayutthaya大城 3.Chiang Mai清邁 4.Phuket普吉&Phang-Nga攀牙
官方網頁：https://guide.michelin.com/th/en/article/news-and-views/the-michelin-guide-thailand-is-coming-to-ayutthaya
我的大城文章：https://john547.pixnet.net/blog/category/3267446
#MichelinGuideThailand #Ayutthaya
跟大家分享泰國的傳統甜點🍮
不知道大家有沒有吃過以下這些甜點呢？🤔🤔
有吃過的也可以分享一下你對這些甜點的看法喔
這是大城的一間甜點店 Baan Kao Nhom
大家可以在這間店買到各式各樣的泰國甜點
1. ช่อผกากรอง /Ch̀x p̄hkākrxng
這個花朵般造型店甜點，需要用特別的技法去製作，平常不太常見，吃起來有點甜甜的香味，口感有點厚重，像是奶油豆沙餡的口感，建議不要大口吃，會被噎到（開玩笑的!🤣)。總之是個很適合配咖啡的甜點☕️
2. ขนมตาล /K̄hnm tāl/ 椰棕子發糕
這個金黃色長得像發糕的甜點，其原料是糖棕樹的果實，口味吃起來有淡淡的糖棕子香味，咬起來口感跟發糕差不多（私心覺得椰棕子發糕比較好吃）最好的賞味期是剛做起來熱熱的吃，很幸福內🌸
大家可以看我之前去糖棕樹園的影片，那是我吃過最好吃的糖棕子發糕
➡️ https://youtu.be/7NMl4JKoPYk
3. ขนมใส่ไส้ / K̄hnm s̄ı̀s̄ị̂ / 椰奶甜糕
這是一個非常傳統，路邊都會看到有在販售的泰國甜點，用香蕉葉包住含有椰肉的椰奶，並且折成三角形，有點像是布丁的口感，吃到中間咬到脆脆的椰肉，口感上更豐富，這是我泰國老公傑克最喜歡的甜點之一。
4. ขนมเปียกปูน /K̄hnm peīyk pūn/香蘭椰奶凍
在吃之前必須另外淋上椰奶醬的香蘭椰奶凍，有點淡淡的香蘭葉味道，口感像奶酪一樣，吃到嘴裡入口即化，是一個非常好入門的泰國甜點，建議大家可以試試看喔😋😋
（甜點的中文名有些是我自個兒取的，因為我沒有搜到它們的中文名，為了讓大家更了解甜點的狀態及樣貌，所以我私下幫它們取了名字，覺得不適合的也可以在底下留言大家討論一下）
📍美食地圖
Baan Kao Nhom
Pratu Chai Sub-district, Phra Nakhon Si Ayutthaya District, Phra Nakhon Si Ayutthaya 13000
097 921 9465
https://goo.gl/maps/r9hU7qy2LUZBR37HA
更多資訊或是旅遊行程可以看這支影片
https://youtu.be/9nrESlIp6b8
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#泰國旅遊 #大城 #泰國大城美食 #泰國甜點 #thaidessert #ayutthaya #thaifood
一趟泰國之旅回來，妞編輯懷念的其中一個好滋味，就是這個「船麵」，小小的一碗，看起來雖然很像陽春麵，吃起來酸酸辣辣的，超級好吃！不知不覺就想一直加點，默默的妞編輯的麵前就堆上一碗又一碗的麵了～而且泰國人吃重鹹、重酸又重辣，桌上還會有各式的調味料，就怕妞妞們覺得調味不夠。原本是在水上市場船上販賣的「船麵」，因為在泰國日漸有名，許多店家都直接開成店面了，妞妞們有機會來大城絕對不能錯過這項美食～
店家資訊：＃泰國 ＃曼谷 ＃船麵 小阿姨船粿條(Kuay Tiew Rua Pa Lek)
好吃好玩又好買！曼谷這樣玩泰享受☞https://niusne.ws/kxwyq
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這次的 美食 清單是傑克整理出來必吃的 大城美食 最後一間的燉牛肉店, 因為GOOGLE地圖上面沒有標記,所以大家可以問一下炸豆腐店詳細位置喔就在附近, ... ... <看更多>
泰國大城美食 】 地址詳情傳送門：https://youtu.be/BxJ4wyLTC0M 不少人去曼谷旅行，都會去埋周邊的古城大城，來個兩日一夜的小旅行。但去到食咩好？ ... <看更多>
泰國大城美食 在 [心得] 泰國大城平民美食篇:大城夜市&15B船麵- 看板Thailand 的美食出口停車場
圖文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/44964277
大城系列遊記來到美食篇了，這篇介紹兩間平民美食，15B船麵&大城夜市，船麵店就在夜
市斜對面，我們就中午吃船麵，晚上再來逛夜市。
大城完全指南、景點、美食、住宿請參考:
泰國大城 Ayutthaya地圖完全指南: 36處大城景點(含泰文名)、8間大城住宿推薦、10家
大城美食精選
https://tloveq.pixnet.net/blog/post/44935222
泰國大城住宿篇: Baan Tye Wang Ayutthaya 祕境庭園老宅旅宿 品味古城慢活優雅
https://tloveq.pixnet.net/blog/post/44935303
大城市區有好幾家有名的船麵店，我們選的這家主要是貪圖方便，從瑪哈泰寺走過來大概五分鐘就可到，結果好像選到一家排隊熱門店，
要排隊還要併桌。
(沒有英文名，請認明招牌有"15"字樣&店門口長這樣)
有圖有真相，整間店好熱鬧，我們好像是唯一一桌外國人，可能也因為這樣，老闆很貼心
地讓我們自己一桌，沒有跟其他人併桌。(其實是被排擠)
桌上有調味四寶，礦泉水要喝自己開(結帳時會算錢)，也可以要冰塊(也會算錢)。
船麵一碗15B，還滿意外跟曼谷船麵差不多價格，還以為郊區會比較便宜。
泰國曼谷 船麵宮殿 一碗15B鬧區方便船麵 招牌排骨酸湯是美味大亮點
https://tloveq.pixnet.net/blog/post/44852236
泰國曼谷 一碗12B船麵 Kintiewkan Noodle 一次十碗超滿足!!
https://tloveq.pixnet.net/blog/post/43716568
這間店很特別，沒菜單，因為他就只賣一種湯底的船麵，深褐色的中藥湯底，
不過正好是我的最愛。
天氣太熱，被熱到有點沒胃口，兩個人只點了六碗，可能客人太多，有等了一陣子才
送上桌。
又忘了選麵條，果然都是送細粉(San-Lek)
既然湯底都一樣，這次就把三碗混成一大碗，其實混成一大碗感覺份量十足耶(可以跟後
面對照)。
湯頭口感豐富，麵條Q彈，一如往昔又是滋味讓人滿足的米粉湯，船麵愛好者來到大城同
樣能品嘗到平價美味的好吃湯麵!!
下午繼續參觀了幾座遺跡寺廟，晚上又跑回船麵店對面就是熱鬧的夜市了。
行前查到的資訊大城有兩、三個夜市，規模比較大，比較多人推的是這個Bang Ian
Night Market。
夜市規模是不能跟曼谷那些知名夜市相比，就是左右兩邊長長一條，不過已經比我想像中
大了，頭走到尾也滿深的。
90%的攤位都是賣吃的，馬上就看到蟲蟲大餐~
看起來都好好吃，而且最重要的是價格超便宜，逛慣了曼谷夜市，來到大城夜市根本是天
堂，類似的東西(餐點)都比曼谷便宜一截。
夜市尾端有幾家熱炒店，這一攤老闆超有戲的，用大音響播放背景音樂一邊賣力跟著節奏
炒菜。
夜市中後段有少數幾攤賣衣服、鞋包、雜貨的攤子，價格也是俗俗俗~~
從夜市包了一些餐點回房家慢慢啃，激推左邊那碗豬腳湯，一大碗50B，非常好喝，豬腳
多到吃不完。
我們這次只有兩個人，想去大城的河畔餐廳吃飯又覺得不好點菜，剛好這間船麵店&夜市
可以輕鬆解決我們的午餐&晚餐，推薦給大家參考!
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