#泰式料理👉#新泰城
後有影片~菜單選擇很多樣所以做成影片~記得往後滑喔❤
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今天要來跟大家介紹一間泰式料理店，新泰城是南台灣第一間正宗的泰式料理店，泰國原裝進口的擺設，美麗氣派的裝潢真的非常有泰國風情，是個適合聚會好去處喔~
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我們點了
A套餐 ＄１５００
內含 : { 泰味蝦醬空心菜、雲式椒麻雞、泰式打拋豬、月亮蝦餅、泰味清蒸檸檬魚、泰味酸辣蝦湯 }
附白飯、泰式奶茶or檸檬紅茶、甜點→椰奶果凍
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📎#泰味蝦醬空心菜
第一口吃進嘴裡就能感受到蝦醬的味道，為整道料理更增添了一番風味，吃起來也沒有令人害怕的腥味，十分的推薦！
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📎#雲式椒麻雞
這道椒麻雞吃起來外酥內嫩，肉質也完全不乾柴，搭配上特調的醬料，微辣的口感，實在令人驚豔
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📎#泰式打拋豬
打拋豬絕對是泰式料理店必點，尤其他們家的打拋豬真的非常好吃，酸酸辣辣的口感，再加上九層塔的香氣，實在是十分的下飯，不自覺的飯會一碗接著一碗停不下來～
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📎#月亮蝦餅
他們家的月亮蝦餅也是必點之一，外皮酥脆且非常的有厚度，吃起來很有口感，推薦一定要搭配沾醬吃，甜甜的口感保證一吃就愛上！
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📎#泰味清蒸檸檬魚
使用新鮮的鱸魚，魚肉的部分扎實不軟嫩，醬汁帶有淡淡檸檬的香氣，一入口微酸的口感相信大家一定會喜歡
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📎#泰味酸辣蝦湯
裡面有好幾隻新鮮又大隻的蝦子，湯頭喝起來微酸帶點奶香，實在是非常有泰國風味～
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📎#泰式奶茶
飲料的部份我們是選擇泰式奶茶，推薦大家必點，喝起來完全不死甜，個人真的非常喜歡！！
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📎#椰奶果凍
淡淡椰奶的香氣，利用椰漿椰奶加上洋菜粉獨家製作，獨特的口感推薦必須嘗試～
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🏠：台南市體育路43巷2號
⏰：Am 11:00 - Pm 14:30
Pm 17:00 - Pm 21:30
☎️：06-2157508
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泰味蝦醬空心菜 在 [食譜] 經典泰味‧蝦醬空心菜- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
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圖文並茂版
https://changfong.pixnet.net/blog/post/31154877
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經典泰味‧蝦醬空心菜
每次去泰式餐廳，除了常點椒麻雞、月亮蝦餅外，蔬菜的部分點播率最高的我
想就是這道「蝦醬空心菜」啦！為了製作這道菜，跑了一趟東南亞商店買了一
罐「蝦醬」囉！
去比較大一點的超市或是東南亞商店都可以買到「蝦醬」。可能有人對蝦醬的
特殊氣味有些反感，其實蝦醬是聞起來腥，但是吃起來鮮，所以記得用量不需
要太多，因為蝦醬只是扮演提味的效果喔！一罐蝦醬價格不貴，30元就有了。
材料：
1.空心菜一把
2.蒜頭三顆
3.辣椒一條
4.乾蝦米五隻
調味料：
1.蝦醬一小匙
2.鹽一小匙
做法：
1.空心菜洗淨切段，蒜頭切末，辣椒切片。
2.起油鍋加入蒜頭、辣椒、蝦米與蝦醬，以小火爆出香味後，加入空心菜後轉
大火快炒，並加入適量的水，最後起鍋前調味即可完成。
心得與小秘訣：
1.青菜最重要的就是大火快炒，保持蔬菜的翠綠與營養，所以記得不要炒太久
，以免營養流失，賣相也會變得不好。
2.吃起來有淡淡的蝦醬鮮味，讓平凡的空心菜多了不同的感覺喔！
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