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📢 蓁好拌南洋醬料團購優惠📢
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我是個嘴很刁的外加沒廚藝的婦人
但很愛吃,也很會吃
所有料理的類型當中,我最愛的就是南洋風
無論是肉骨茶、叻沙、打拋、碳烤,
只要是南洋風味的,我都會無法抗拒
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有看友台 走著走著就吃了的觀眾應該會發現
經常看到泰式、印度、大馬、新加坡、越南、雲南料理
就是因為我愛!
也因此,南洋風味的醬料我買過不少
吃這件事,真的問我就對啦
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啊~不吃辣的朋友,本週你可以安心了pass啦
但不買也歡迎送我個讚嘛
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蓁好拌我是今年2月收到試吃的,產品有
✅南洋拌醬
本來以為南洋拌醬會是像咖哩還是甜辣醬那種
結果這罐其實固態物超多,料多油少的蝦醬
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之前買過n瓶蝦醬
有的一打開就倒掉了,五告耖抽
這樣經過幾回合之後,
先生直接宣告不准我再買蝦醬,浪費錢!
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但南洋控的人一定都知道蝦醬超好吃啊
用來炒菜香死了,用來拌麵枸飯也都無敵
一直找不到好吃的蝦醬,真的很氣
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這瓶南洋拌醬一打開,是很XO醬的感覺
有鮮味而沒有腥味,我真的超怕耖抽咪
而且料的比例很高,大概有4/5都是料
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我之前不是很愛飛高糕的XO干貝醬嗎
但也說過那瓶的油實在太多,大概有一半都油
年歲有了,太油真的美堪哩
蓁好拌這部份處理好太多
而且吃起來的口感也很棒,還保有小蝦蝦的脆感
調味也很好,雖然辣度只有小辣,可是香氣豐富
套句美食部落客愛用的假掰句子
「這醬料非常有層次」
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還有,雖然我不是走養生路線的
可這瓶成份之簡單,一定要表揚
成分:洋蔥、蝦、干貝、辣椒、蒜、蔥頭、鹽、糖、芥花油
是的,就這樣,沒有你看不懂的東西
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✅叻沙拌醬
另一罐叻沙,坦白說,我本來覺得還好
用來沾、拌、炒都比不上南洋的美味
直到用來煮火鍋,驚死!!!!!!!!!!
超級霹靂無敵好吃,超!!!!!!!!!!級
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你們也知道我家裡常備的就是懶得煮麻麻好辣鍋底
但這個叻沙拌醬,有得比,是我會囤貨的好物
只要準備這個一罐,然後去大賣場買個鮮奶跟椰漿
放入創鮮家,就是世界霹靂好吃的南洋火鍋
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我很怕奶味,外賣超多南洋鍋的奶味太重
本來依照包裝說明來煮時,我也好擔心會奶味太重
結果沒有,完全不會
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一罐可以煮成4人份的火鍋湯底
我煮一鍋,我們兩個人連吃兩餐都還不膩
『你說這個火鍋噴燙指數多少』
「五星!!不是求生的五星,是真美食的五星」
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但你要我細說,這倒底是多好吃
嗯~「這湯頭非常有層次」
這句有夠好用耶XD
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好吃的,真的問我就對啦
這瓶成份也是沒有看不懂的東西
洋蔥、火蔥、香茅、高良薑、蝦、乾燥紅辣椒、鹽、糖、芥花油、蝦醬(蒜、蝦米、蠔油、魚露(鯷魚、鹽、糖)、糖)
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是的,本週團購,就只賣這兩種拌醬
完全沒有其他的東西
南洋控的朋友,你們真的要試試蓁好拌
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【團購時間】7/20 ~ 7/26 晚上 23:59 截止
【預計出貨】付款後5個工作天內出貨
【運費說明】單筆訂單滿$399超取免運,滿$799台灣本島宅配免運
【聯絡客服】
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客服電話:06-3587436
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#分潤團
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過63萬的網紅我是老爸,我不要當爸!,也在其Youtube影片中提到,好啦!老爸中午常常跑去偷吃啦! Southeast Asian Restaurant map link : https://goo.gl/maps/QUgPrB9QYNT2 我是老爸,從小就在麵包店長大, 勇於冒險,八年前開始創業,幾年前不小心拿了全國糕餅冠軍! 我想要環遊世界拍影片,但我老婆說,...
「泰世界雲南泰式料理」的推薦目錄:
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泰世界雲南泰式料理 在 Facebook 的精選貼文
🏠防疫在家吃,陪你等疫苗
🐓泰式椒麻雞
冷凍庫一定會備有去骨雞腿肉,中式西式料理都好用,這道泰式椒麻雞在台灣很常見,我在泰國倒是沒吃過,聽說原本是雲南菜,雲南到泰國很近,所以就一路的傳到泰北去了,味道也有一些改變吧!花椒變辣椒?🤔😄
飲食文化也隨著時間一直在改變,而且遠比想像中的還快速,對新一代的年輕人來說,日、韓、泰、越料理,可能比起眷村料理還更有家鄉味。
只能說台灣人的胃非常的全球化呀!希望不止是胃,透過料理,多多認識不同的文化,帶領我們的心也更有世界觀!
介紹一下其他師傅的做法,雖然和我的完全不一樣🤣🤣🤣
張秋永版椒麻雞
https://youtu.be/5_3oXEaLU_A
小周師版椒麻雞
https://youtu.be/szBObCd90-w
#大嫂研究所
#醫次搞定
泰世界雲南泰式料理 在 曼谷船橋 bangkok sakthi Facebook 的精選貼文
#椒麻雞
椒麻雞來自雲南,但事實上正統的雲南椒麻雞是用水煮的。而台灣之所以稱泰式椒麻雞,起因於泰北滇緬孤軍將之流傳來台所致,也所以在台灣滇緬菜時常和泰國料理混在一起的原因。
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雖然月亮蝦餅也是台灣自導自演,但白Siam Square One 的白花廚房的蝦餅真好吃呢。
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這世界就是這樣混種的。
像台灣的蒙古烤肉也跟蒙古沒關係。蒙古烤肉是由資深相聲演員吳兆南發明。
( from wiki )
1951年,吳兆南在台北市新店溪畔的螢橋地區開設烤肉店維生,使用了更多種類的肉品、配料和醬料使得整體味道上更多元,牛羊雞豬肉加上蔬菜,再淋上醬油、麻油、大蒜、辣椒、檸檬汁、鳳梨等十餘種配料。吳兆南原本想將此新式料理取名為「北京烤肉」,但聽起來有「通匪」之嫌,叫「北平」也不適合,因而以蒙古取名,「離那地方(指北京)愈遠愈好」。
泰世界雲南泰式料理 在 我是老爸,我不要當爸! Youtube 的最佳解答
好啦!老爸中午常常跑去偷吃啦!
Southeast Asian Restaurant
map link : https://goo.gl/maps/QUgPrB9QYNT2
我是老爸,從小就在麵包店長大,
勇於冒險,八年前開始創業,幾年前不小心拿了全國糕餅冠軍!
我想要環遊世界拍影片,但我老婆說,訂閱要破十萬,才能讓我去!
所以....訂閱讓老爸完成我的夢想吧!
因為 只有喜歡的店家~ 才會用心做成影片推薦!
所以 第一次吃的店家~ 常常拍了一半就不拍了!
強調 我不收費拍食記~ 不用特別私訊我~感謝!
老爸個人facebook
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老爸個人ig
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老爸的手工甜點Youtube
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每週二與四中午12點!準時直播。
新店美食
食來運轉快餐店 老莊牛肉麵 阿輝現炒黃牛肉 姑媽早餐店 老蔣的家鄉味 阿蘭姐薑母鴨 天津衛小米食堂 勇伯米粉湯 山東餃子館 好旺記港式茶餐廳 南川麵館 老媽北方麵食館 韓笑味韓式餐廳 笑居樂食居酒屋 首爾大叔
雲南婆婆滇緬小吃 泰式小吃店 光明街油飯
聖巴黎焦糖滷味
泰世界雲南泰式料理 在 [食記] 新北板橋泰世界雲南泰式料理平價好選擇- 看板Food 的美食出口停車場
餐廳名稱:泰世界雲南泰式料理消費時間:2018年/5月地址:新北市板橋區館前東路6號(捷運府中站1號出口步行約5分鐘) 電話:(02)8952-0878 營業時… ... <看更多>
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台北東區 泰式 吃到飽開箱!狂點35道!還有哈根達斯吃到飽!能吃回本? 店名: 雲南 小鎮泰緬 料理 地址:台北市大安區復興南路一段177巷22號價位: 平日午餐558元+10% 例假日 ... ... <看更多>
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RVND-oA ]
餐廳名稱:泰世界 雲南泰式料理
消費時間:2018年/5月
地址:新北市板橋區館前東路6號(捷運府中站1號出口 步行約5分鐘)
電話:(02)8952-0878
營業時間:11:00–14:00、17:00–21:00
消費資訊:全料理每份110元(除甜點飲料外)
推薦菜色:雲式椒麻雞、椰汁咖哩豬
圖多好讀網誌版連結:https://demile.club/?p=978
府中|泰世界 雲南泰式料理-好吃&平價的選擇(含MENU)
泰世界 雲南泰式料理,距離捷運府中站1號出口步行約5分鐘的距離,交通便利且
Google評分也超過4分,究竟實際的風味是否如同其分數一樣優秀,讓我們一起去看看吧
!
在館前東路這條滿是餐廳的街上,其紫色的招牌特別好認,就連門口的菜單也是整片紫色
的,而餐廳內部的燈光比較昏暗,牆邊偶而會出現一些有泰國元素的擺飾。
餐廳內的座位還不少,以4-8人桌為主,往內走有一張大圓桌,多人聚餐也可以容納得
下(二樓還有座位,但一樓未坐滿則不開放)
接著進入本日主題餐點的部分,分為單點類及合菜類,單點的種類之多,讓我們一時間還
不知道該點些什麼,不過既然來到泰式餐廳了,咖哩和椒麻雞絕對是必點的料理,畢竟這
種大家都有的東西,才更能看出餐廳的功力與差異化的地方,所以最後我們點了「椰汁豬
肉」、「雲式椒麻雞」、「蝦醬空心菜」和「椒麻炸豆腐」
先來介紹椒麻炸豆腐,採用嫩豆腐為本體,經過油炸處理後,外皮不會太油膩,內層軟嫩
滑順,這種外酥內嫩的口感,搭配上椒麻醬汁,非常的開胃!不過內層很燙,入口時要小
心,
接著是蝦醬空心菜,作為熱炒最常出現的青菜,菜的本身沒什麼特別的,所以決勝點就在
醬料,散發著微微酸鹹的味道,此處魚露的味道較蝦膏明顯,也是一道相當開胃且適合配
飯的料理!話說這些料理實在太下飯了,所以我們顧著吃,結果好像忘記拍「白飯」的本
尊了,順道在這邊提一下,泰世界一樣採用泰國長米,這種米是我很喜歡的一種米飯,尤
其是絕大部分的泰國米在烹煮時,比較不會發生像是日本米飯那種軟黏濕的口感,相對粒
粒分明,所以更適合一碗接著一碗(內用時,白飯每人20元可無限續加)
再來是期待已久的椰汁咖哩豬肉,微微辣度中帶點香甜味的椰汁咖哩,再配上肉質軟嫩但
仍保有嚼勁的豬肉,吃到這裡,我已經不知道配了多少碗的白飯啦,絕對是你來到泰世界
不可錯過的一道料理!此外,我看旁邊客人點的綠咖哩也非常的香,下次有機會再去嚐試
一下。
最後是雲式椒麻雞,老實說我其實分不太出來泰式和雲式椒麻雞的差別在哪裡(或許兩道
料理擺一起的時候可以嚐出來,但很少有這種機會),不過不管如何,只要有椒麻雞在菜
單上,我通常都不會錯過它,泰世界的椒麻雞,保有椒麻雞該具備的酥脆外皮以及微酸的
醬料,而雞肉本身也不馬虎,非常的軟嫩,一點也不會有太柴的情況發生,份量的話,兩
個人吃剛剛好,如果多一點人的話可能會覺得意猶未盡,但不管幾個人,椒麻雞千萬別錯
過了!
整體而言,這樣的好滋味配上較為平易近人的價格,泰世界 雲南泰式料理是間相當經濟
實惠的餐廳,是個聚餐也好、淺嚐泰式風味也罷的好選擇!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.165.60.102
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1534948222.A.C8A.html
※ 轉錄者: dingdong103 (118.165.60.102), 08/22/2018 22:44:47
※ 編輯: dingdong103 (118.165.60.102), 08/22/2018 22:46:10
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