關於 波本 推薦 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

鄧師傅大家一定不陌生！來自高雄的近40年飄香知名美食，鄧師傅功夫菜系列在家就能吃得到！推出三款招牌菜來開團囉~只需要加熱超容易即刻擁有大廚好手藝✨
🥘開團連結：https://bit.ly/3h3z80A
🍲開團日期：9/14-9/20
三道經典宴會菜色都超好吃！❤️❤️❤️

🏅鄧師傅花生豬腳湯(胡椒風味)🥜
一份有4包，每一包是一人份湯品(含一塊豬腳)份量很足夠！以電鍋蒸熱即可立即享用迷人湯品
嚴選究好豬豬腳搭配北港花生，小火熬煮至濃濃白湯，將豬腳燉到鮮嫩Q彈不膩
濃郁胡椒風味，熱愛花生豬腳的朋友千萬不要錯過唷~☺️☺️☺️

🏅鄧師傅筍干扣蹄膀🥩
「獲選高雄十大特色伴手禮」，道地經典的台灣味喔喔
選用埔里筍乾以老母雞湯煨之入味，再搭配鄧師傅乾燒蹄膀的切片
以電鍋蒸熱即可享用相當方便🥰
這一道菜，真的馬上秒殺❤️

🏅鄧師傅波本煙燻烤肋排🍖
這道菜我最喜歡！
不一定要用烤的
可以有用氣炸鍋料理
我用氣炸烤箱180度14分鐘左右就完成了
吃起來肉質軟嫩、完全不柴不乾
特選具有生產履歷的台灣精品級「究好豬」豬肋排，搭配美式老彎區香料與金賓波本威士忌特調醬汁小火慢烤，濃郁的煙薰香氣真的一口接一口吮指回味無窮

如果你也喜歡這樣方便又美味的料理
鄧師傅功夫菜超級真材實料！真心推薦給大家❤️
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📍台灣-宅配
「鄧師傅」
✔️鮑魚干貝荷葉飯 $258👍推
上面有滿滿的餡料，包含了干貝、梨子、香菇、鮑魚，糯米是非常好吃的口感，不會過於粘膩、軟綿好吃，本身是有調味的而且不會太鹹，鹹甜度剛剛好。最底層還有芋頭丁增添口感與香氣，荷葉飯充滿著荷葉的香氣🍃！
✔️波本煙燻烤肋排 $598👍推
一放進烤箱裡就有非常香的肋排香氣，好大一份吃起來非常滿足，肉質是吃得到豬肉口感的，絲絲分明、調味好，再加上刷醬酸酸甜甜🐷。
✔️冰糖雪梨燉銀耳 $600👍推
整盒有8罐冰糖雪梨，看起來非常氣派有質感，無論是送禮還是自己使用都很合適，而且每一罐都是密封包裝的更加新鮮衛生～🍐
✔️功夫銷魂滷 東坡風味 $358
加熱就可以使用非常方便，可以自己煮飯、麵、冬粉、烏龍麵來配～❤️
每塊肉都切得非常漂亮，從皮、肥肉到瘦肉的地方都有，口感很豐富有層次，搭配QQ的烏龍麵也很搭喲！
📷 @yc__0414 .
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昨天晚上在疫情之後第一次拜訪了這家位於 Hayes Valley 我們都很喜歡的夏威夷酒吧 Smuggler's Cove！
Smuggler's Cove 獲獎無數
被選為世界最棒的 50 家酒吧之一
以及 21 世紀最具影響力的酒吧等等
疫情之後終於在最近才重新開放。

現在在舊金山要進入室內酒吧或是餐廳都需要提供兩劑疫苗證明
Smuggler's Cove 會在門口檢查 ID 加上疫苗證明才能入內。
酒吧內有三層樓
一樓跟地下室各有一個酒吧
樓上則是座位區。
現在疫情之後人數控制更嚴格一點
基本上大家都會有自己的座位
沒有像之前會站在座位邊的狀況。

手機掃 QR Code 看酒單
酒單上選擇非常豐富
有各種 Tiki Bar 夏威夷酒吧特有的特色調酒
基本都是以朗姆酒為主
不喜歡朗姆酒的話也有一個系列是沒有朗姆酒的。

Smuggler's Rum Barrel $14
這杯是之前喝過就很喜歡
幾乎每次來都必點的一杯。
以朗姆酒為基底
加入當季新鮮水果打出果汁、加勒比海香料
上面插上薄荷葉以及花朵裝飾
有一股淡淡的薄荷香。

The Mastodon $15
研究了一下我決定點這杯
詢問一下服務生這杯好不好喝
服務生說很好喝不過偏濃。
加入朗姆酒以及波本酒
再加入鳳梨、萊姆、百香果、西班牙酒 Licor 43、櫻桃酒
帶有濃郁的水果味
百香果香氣十足
以碎冰的方式超級清甜
整體很推薦這杯！

The Dead Reckoning $13
接下來就決定再點一杯
點了這杯以朗姆酒為基底
加入鳳梨、新鮮檸檬、香草酒、楓糖、Tawny Port 波特酒、以及苦精
這杯有一股龍眼的味道
整體比較不喜歡。

Smuggler's Cove

Yelp: https://www.yelp.com/biz/smugglers-cove-san-francisco

前陣子在IG上面蒐集了大家的送禮需求
有一篇讓妮大特別有共鳴, 讓我想起了那段當社畜的日子
"老闆喜歡威士忌, 生日要到了, 請問有推薦價格合理的高年份酒嗎?"
送禮最重要的就是要送的好, 送的巧
以小資這個人設, 我覺得百齡罈17年非常合適
不到 $2000的價格, 就可以享受到高年份威士忌
並且在不知道老闆風味喜好的前提之下
我覺得送調和式威士忌非常安全
百齡罈17年帶有香草, 蜂蜜, 以及些許白花香氣
酒體輕盈好入口. 純飲或搭餐都很適合, 非常適合聚會場合!

喜歡特別款項的小夥伴也可以參考百齡罈17年藝時之選限定版喔!
除了包裝請了紐約藝術家Scott Albrecht設計
更在威士忌上做了調整, 多了明顯的梅果香氣, 更符合台灣人的喜好~

同文介紹兩支單一麥芽威士忌
百齡罈15年 Glenburgie格蘭伯吉
這一支是百齡罈調和威士忌的主要核心原酒
帶給百齡罈優雅淡雅的花香, 水梨香氣
很有夏天的感覺!

亞伯樂12年
採用波本, 雪莉雙桶熟成
帶有蜂蜜香草香以及巧克力和果乾的香氣
尾韻更有一些冬天香料的味道

最後是我們的福利時間拉
九月份去菸酒專賣店購買兩瓶百齡罈威士忌
即可獲得兩支百齡罈15年mini酒以及一個百齡罈威杯!
中秋節快到了, 帶支甜美, 微煙燻的百齡罈17年去烤肉趴
或者是拿來送禮都很適合喔~

#百齡罈17年 #時光淬煉美好

又到了年度推薦便利商店冰沙杯配酒的時刻了。
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#便利商店調酒
#冰沙杯配酒
#簡單好喝又好玩
#歡迎購買嘗試
#我是你們的恩熙俊
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※ 未滿18歲請勿飲酒
※ 理性飲酒，喝酒適量
※ 開車不喝酒，喝酒不開車
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#美國波本 Bourbon Whiskey是酒吧喝酒時常見的#威士忌
許多人大多以調酒方式喝到她 卻很少以純飲的方式認識這美國國酒
這次藉著新發表的美格Maker’s Mark 2021限量版原酒
與大家分享美國波本 威士忌的#酒類知識

下面多增加了本集節目的知識亮點
希望幫助各位的學習

美格美國波本知識亮點：
1. 穀物配方影響風味：蘇格蘭只提到有無泥煤的大麥，在美國波本中可以喝到不同穀物帶來的影響
2. 酒窖中的熟成方式影響風味：這點比全世界其他大部分酒廠更細膩，熟成高度與位置影響風味
3. Maker’s Mark 名稱意涵：與酒廠定調為”手工”威士忌相互呼應

0:00 美國波本 威士忌 美格2021限量原酒開箱
2:00 與其他酒廠不一樣的手工釀造工藝
3:23 創造與眾不同風味的秘密—調整穀物配方
5:45 創造者的印記怎麼來的？
7:29 開箱品飲1—如何找出美格不一樣的風味
12:06 開箱品飲2 — 美格限定版開箱
15:25 全世界獨一無二的風味恆定秘密


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