煮泡麵也是要有技巧的~
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泡麵這種居家應常備的食物,人人一定都有!
最近疫情宅在家,不如來試試新吃法💡
讓泡麵蹦出新的靈魂吧!
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在家泡麵就是要吃起來!吃爆!
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泡麵煮法 在 斑馬&妮妮Eason&Nini Youtube 的最佳貼文
【抖音爆紅神仙泡麵】
材料只需:鷄蛋、蛋黃醬(美乃滋)、蒜頭、當然還有各個品牌的包裝泡麵!
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泡麵煮法 在 臺灣尋奇 Youtube 的最佳解答
檸檬還是起司?
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🍜 美國人也愛吃泡麵但是他們煮法完全不一樣!
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泡麵煮法 在 請問這種泡麵的煮法 - 美食板 | Dcard 的美食出口停車場
請問一下版上的大家,這種泡麵能用水泡就吃嗎?他上面只有說用煮的,宿舍沒辦法開火... - 泡麵. ... <看更多>
泡麵煮法 在 [心得] 煮泡麵不軟爛- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
每當颱風外頭大雨滂沱的時候,想吃點熱的啊...
平常不太囤積泡麵的我們家,有一個不成文的規定(俗稱潛規則XD)
就是颱風天晚上窩在家裡吃泡麵!
這泡麵一定要用煮的,不可以隨便泡過交差,
一般來說我還會放蛋和其他青菜、丸子之類的配料比較豐富一點。
我家不愛吃軟爛的麵,跟大家分享一點小心得~^^
泡麵圖文blog版 https://ppt.cc/z2rj
颱風夜之溫暖的煮泡麵 (for 1人)
<材料>
泡麵 一包
蛋 一顆
青菜 適量
豆腐 適量
丸子 適量
<作法>
1. 首先呢,要把青菜類處理好,看手邊有什麼菜,
如果是青花椰菜就先把硬皮剝掉,切小塊備用。
2. 燒水,水量不要太多,把泡麵裡面的湯粉包到進去。
3. 滾了之後加入青菜,如果有丸子豆腐類的也可以在這時候一起放。
蔬菜煮熟就可以先撈起來放在大碗中,以免過爛。
丸子如果是從冷凍庫拿出來應該內部還沒熱,繼續煮。
4. 把除了肉的調味包撕開倒入,接著避開還在鍋裡的配料,把蛋打入。
蛋要看自己喜歡的熟度,我家都愛吃半熟蛋,
所以等蛋白都熟了之後,就把蛋撈起來放進大碗中和青菜一起,
最好放在青菜的上面,才不會被滾落的青菜壓破~~
5. 接著就是重要的下麵步驟啦!!
如果不喜歡吃軟爛泡麵的朋友,一定要特別注意這邊!↓↓↓
先把鍋子內的配料撈起,讓鍋內呈現只有湯的狀態,
把麵塊放進去,默數7秒過去,把泡麵翻面之後繼續數7秒,
就可以把麵夾出來了~
6. 把肉的調理包撕開,倒在麵上頭,然後一瓢瓢把熱湯淋在肉上。
完成啦!!!!上桌囉:D
☆ 把握泡麵的麵不要煮太久的原則,用後續的湯淋上去泡軟,上桌時候剛剛好的硬度^^
★ 這種方法適用一般的泡麵,像是辛拉麵那種需要久煮的就不適合唷!
☆ 當然泡麵還是別多吃,偶爾為之還可以,哈哈。
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