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9/25【最優惠的陸製現貨SALE🏅1️⃣】
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尺寸丈量-平面量單位：公分

FH005大小百褶拼接腰鬆緊絲紗中長裙 $420
【杏-現貨*5】【奶茶咖-現貨*1】

FH009裙襬拼蕾絲腰後鬆緊皮革長裙 $480
【黑-現貨*3】

FH014圓圈蕾絲滾邊格紋雪紡上衣 $450
【粉橘-現貨*2】

FH015三釦裝飾花朵圖騰絨毛蕾絲上衣 $480
【杏-現貨*3】

FH017腰彈性百褶大寬褲裙 $450
【素面黑-現貨*1】

FH020壓皺布料V領珍珠排釦襯衫 $450
【粉-現貨*1】

FH022交疊V領百褶裙襬後腰彈性短洋(附綁帶) $580
【杏卡-現貨*2】

FH023胸前抓皺彈性縮腰口袋花朵短洋 $580
【杏白底-現貨*3】

FH025袖拼點點絲紗上衣 $430
【粉-現貨*1】

FH028貼布LOVE肩上蕾絲上衣 $430
【杏-現貨*4】【果綠-現貨*2】

FH036水彩筆刷腰抽繩口袋排釦長洋 $680
【霧藍綠-現貨*4】【粉-現貨*4】

FH038幾何領花蕾絲三釦珍珠裝飾上衣 $450
【杏-現貨*1】

FH039後腰鬆緊點點幾何百褶口袋中長裙 $480
【黑底-現貨*7】【綠底-現貨*5】

FH049腰彈性藤蔓花朵拼接感大傘襬長裙 $430
【軍綠咖-現貨*1】【黑-現貨*3】
【磚咖紅-現貨*1】

FH053背後蕾絲半開釦V領腰抽繩口袋洋 $650
【杏-現貨*2】

FH054拼接點點雪紡異材質洋 $499
【粉紫-現貨*6】

FH055英文字母不規則點點排釦襯衫 $450
【杏-現貨*1】

FH056裙襬不規則交疊設計腰鬆緊百摺裙 $499
【灰-現貨*9】【粉-現貨*2】
【黑-現貨*1】

FH058波浪蕾絲V領五釦裝飾上衣 $450
【杏-現貨*5】【黑-現貨*3】

FH059大U領下襬圓弧寬鬆感上衣 $420
【白-現貨*2】【杏卡-現貨*5】

FH064滿版星星排釦雪紡襯衫(附背心) $450
【杏白-現貨*1】

FH065彈性大U領幾何蕾絲上衣 $450
【白-現貨*2】

FH066條紋滾邊小花蕾絲上衣 $430
【杏-現貨*1】【藍-現貨*2】

FH067草寫字母縮腰彈性花朵裙襬洋 $580
【白*藍花-現貨*2】

FH069胸前三層刺繡花朵蕾絲上衣 $430
【粉-現貨*10】

FH070荷葉蕾絲V領珍珠邊圓點針織上衣 $530
【粉-現貨*5】

FH072縮腰彈性口袋V領素色長版上衣洋 $530
【杏-現貨*7】【深灰-現貨*3】
【藕紫-現貨*18】

FH078葉片蕾絲領刺繡花朵排釦襯衫 $420
【白-現貨*1】【杏黃-現貨*6】
【粉-現貨*7】

FH079蕾絲笑臉貼絨MERCI字母上衣(正韓) $399
【粉-現貨*4】

FH081拼異材質單側百摺格紋半開釦口袋背心洋(附腰帶) $620
【杏-現貨*2】【深藍-現貨*5】

FH084假排釦裝飾交疊V領腰後彈性口袋洋 $599
【杏粉-現貨*3】

FH085素色圓型編織帽 $430
【卡其-現貨*1】【杏-現貨*1】

FH087直向圓圈蕾絲縮腰彈性連帽洋 $650
【白-現貨*6】

FH090彩色LOVE袖口反摺兔子上衣 $350
【白-現貨*3】【藍綠-現貨*2】

FH091小方點腰鬆緊雪紡百摺裙 $480
【黑底-現貨*1】【藍底-現貨*10】

FH092印刷字母GIVE THIS下襬開叉長版上衣 $380
【可咖-現貨*3】【白-現貨*6】
【紫-現貨*5】

FH094袖口布蕾絲上衣 $399
【粉-現貨*6】

FH095下襬開叉U型領針織棉上衣 $350
【杏-現貨*8】【綠-現貨*7】

FH097刺繡花朵小鹿上衣 $350
【白-現貨*7】【桃粉-現貨*3】

FH099細橫條刺繡熊熊上衣 $350
【紫-現貨*2】【黃-現貨*6】

FH103蕾絲肩帶縮腰彈性口袋異材質洋(附腰帶) $550
【卡其-現貨*11】

FH107肩上蕾絲荷葉邊點點上衣 $420
【白*黑點-現貨*11】【杏*咖點-現貨*9】
【紅*杏點-現貨*13】

FH116腰彈性布蕾絲滾邊口袋蛋糕裙 $430
【杏-現貨*1】【藍-現貨*1】

FH121雙層蕾絲領片珍珠半開釦上衣 $450
【粉-現貨*3】【藍-現貨*6】

FH123蕾絲滾邊造型領排釦襯衫 $450
【粉紫-現貨*7】【藍-現貨*2】

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9/13 實穿休閒浪漫兼具小田Debby場(粉絲團喊單專區)
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尺寸丈量-平面量單位：公分

FK213珍珠情人結耳針式耳環-金$350(正韓)
長寬3*2公分

FK212立領素面彈性舒服柔軟棉上衣-杏/白/黑/綠/駝咖$260(正韓)
長55/肩46/胸54/下襬54/手臂24/袖長38/袖口15/柔軟棉/無內裡/彈性佳

FK211側半開釦方領中間壓摺設計背心洋-霧藍綠/黑$930(正韓)
(前80名優惠再折50元$880，回放也可以喊，依照喊單順序)
長122/胸52/腰53/臀55/手臂23/西裝感棉麻/無內裡/彈性無

FK210藝術風大花兩側荷葉V領半開釦縮腰彈性洋-藍/灰/可可$1330(正韓)
長120(上半身36)(內裡83)/肩35/胸54/腰30-54/臀60/手臂23/袖長53/袖口10-17/雪紡/有內裡/彈性無

FK209領口綁帶縮腰彈性抽像色塊圖騰洋(附綁帶)-深藍/杏白$1280(正韓)
長120(上半身40)/肩33/胸50/腰27-50/臀57/手臂24/袖長58/袖口10-15/雪紡/有內裡/彈性無

FK208荷葉邊V領半開釦枝葉花縮腰彈性雪紡洋-酒紅/綠/杏$1550(正韓)
長125(上半身35)/肩33/胸52/高腰30-52/臀內裡65/手臂24/袖長60/袖口9-20/雪紡/有內裡(上背無)/彈性無

FK131拼接條絨蛋糕感口袋腰鬆緊傘襬長裙-乾燥粉/咖綠/深藍$650(陸製)(再加開9/3)
長84(內裡58)/腰30-48/臀58/絲麻棉/有內裡/彈性無

FK207配色小碎花方領排釦襯衫-杏底/紅底/灰藍底$840(正韓)
(前80名優惠再折50元$790，回放也可以喊，依照喊單順序)
長56/肩34/胸49/下襬54/手臂21/袖長58/袖口11(開釦)/絲緞棉/無內裡/彈性無

FK206雙層領腰間綁帶配色圓點點排釦洋-咖駝/奶茶$1350(正韓)
長117(上半身38)/肩35/胸52/腰52/臀58/手臂24/袖長61/袖口12/絲緞棉/有內裡/彈性無

FK205領口彈性復古配色格紋口袋洋(附綁帶)-深藍/咖$1590(正韓)
長128(上半身42)/無肩線/胸56/腰56/臀85/手臂29/袖長63/袖口10-20/滑布雪紡棉/無內裡/彈性無

FK204珍珠熊熊愛心925耳針式耳環-金$350(正韓)
長寬3*1公分

FK203方領滿版花朵口袋洋(附綁帶)-深藍/綠$1590(正韓)
長125(上半身38)/肩38/胸53/高腰50/臀78/手臂23/袖長60/袖口12/滑布雪紡棉/無內裡/彈性無

FK202民族風直向幾何圖騰半開釦腰抽繩口袋連身短褲-駝咖/深藍$1580(正韓)
長87(上半身43)/肩34/胸52/腰47/臀52/手臂25/袖長32/袖口19/大腿35/褲管33/肩到褲檔76/棉麻/無內裡/彈性無

FK201胸前大口袋配色線條格紋排釦襯衫-綠底/米白底$1280(正韓)
長72/無肩線/胸60/下襬55/手臂30/袖長71/袖口10(開釦)/棉麻感聚酯棉/無內裡/彈性無

FK200腰抽繩綁帶方型口袋短褲-淺灰可/奶油白/豆沙粉$780(正韓)
長33/腰31-54/臀56/大腿34/褲管34/褲檔31/聚酯棉/無內裡/彈性有

FK199羅紋彈性細肩帶背心-咖/淺藍/奶茶/黑/霧粉/奶油白$580(正韓)
長52-59(肩帶可調)/胸37/下襬40/聚酯棉+安哥拉毛3%/無內裡/彈性佳

FK198高質感連帽口袋拉鍊外套-淺灰可/奶油白/豆沙粉$1350(正韓)
長64/肩58/胸69/下襬64/手臂26/袖長58/袖口12/聚酯棉/無內裡/彈性有

FK197腰抽繩綁帶方型口袋直筒長裙-淺灰可/奶油白/豆沙粉$920(正韓)
長81/腰31-50/臀48/聚酯棉/無內裡/彈性有

FK196連帽V領針織素面上衣-果綠/杏/咖$399(正韓)
長55/肩52/胸53/下襬45-58(彈性羅紋)/手臂22/袖長53/袖口10/針織/無內裡/彈性有

FK195撞色刺繡英文字母棒球帽-杏/黑灰$430(正韓)
帽高10/帽簷7.5/頭圍19-24(可調)

FK194假排釦直向波浪織紋針織上衣-杏/咖/綠/深藍$450(正韓)
(前80名優惠再折50元$400，回放也可以喊，依照喊單順序)
長60/肩44/胸51/下襬41-50(彈性羅紋)/手臂23/袖長58/袖口9(彈性羅紋)/針織/無內裡/彈性略有

FK193後拼菱格紋布蕾絲異材質上衣-黑/白$1230(正韓)
(前80名優惠再折50元$1180，回放也可以喊，依照喊單順序)
長62-65/肩37/胸52/下襬58/手臂23/袖長45/袖口13(開釦)/聚酯棉+襯衫布+布蕾絲/背後內裡/彈性無

FK192肩上拼蕾絲三釦側邊口袋上衣-橫條黑/素面咖/素面白$1150(正韓)
長67/肩37/胸50/下襬55/手臂24/袖長47/袖口10/細緻感棉麻+蕾絲/無內裡/彈性無

FK191褲管拼接縷空雕花腰彈性口袋蛋糕寬褲-咖/黑/霧藍灰$990(正韓)
(前80名優惠再折30元$960，回放也可以喊，依照喊單順序)
長84/腰30-50/臀60/大腿40/褲管46/褲檔35/棉麻/無內裡/彈性無

FK190連帽胸前單口袋異材質拼接上衣-黑/白/卡其可$990(正韓)
長58-62/肩41/胸53/下襬59/手臂23/袖長46/袖口11-16/風衣布+聚酯棉/無內裡/彈性有

FK189英文字母滾邊口袋下襬束口棉質上衣-黑/白$990(正韓)
長59/肩55/胸53/下襬50/手臂22/袖長36/袖口13/聚酯棉/無內裡/彈性有

FK188刺繡小圓點雕花異材質拼接上衣-白/綠/奶茶駝$980(正韓)
(前80名優惠再折50元$930，回放也可以喊，依照喊單順序)
長65-70/肩50/胸55/下襬55(後彈性羅紋)/手臂24/袖長36/袖口14/聚酯棉+棉麻/無內裡/彈性略有

FK187扭結小花朵寬版髮箍-綠/芥黃/紫/黑$380(正韓)
寬7公分

FK141破破補釘腰後彈性刷色男友牛仔褲-藍(S.M.L.XL)$1080(正韓)(再加開9/3)
S-長92/腰32-40/臀47/大腿28/褲管15/褲檔28
M-長93/腰34-42/臀49/大腿29/褲管16/褲檔29
L-長95/腰36-44/臀50/大腿30/褲管17/褲檔29
XL-長96/腰38-46/臀52/大腿31/褲管18/褲檔30
牛仔/無內裡/彈性有

FK186袖拼花朵布蕾絲上衣-直條/素面白$1080(正韓)
長65/落肩73/胸54/下襬60/手臂22/袖長27/袖口14/襯衫感聚酯棉/無內裡/彈性無/背後領開釦

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9/6 美一個新高度梨寶和小田來了(粉絲團喊單專區)
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4.直播實尺寸測量都是懸空式的測量。
至少會有上下５公分的差距，介意者請斟酌。
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FH641雙層大領片立體棉線花愛心排釦襯衫-杏$480(陸製)
長57/肩37/胸48/下襬47/手臂24/袖長55/袖口10(開釦)/雪紡/無內裡/彈性無

FH640前拼蕾絲V領縮腰彈性口袋短洋-深藍/磚粉/綠$690(陸製)
(前80名優惠再折50元$640，回放也可以喊，依照喊單順序)
長104(上半身39)/肩34/胸51/腰28-50/臀59/手臂23/袖長58/袖口10-20/滑布感雪紡棉/下半身內裡/彈性無

FH639胸前單口袋撞色小香風滾邊短袖上衣-白/綠$580(陸製)
長60/肩40/胸55/下襬55/手臂25/袖長20/袖口18/仿毛呢棉/有內裡/彈性無

FH638領口袖口蕾絲滾邊背心-白/黑$250(陸製)
長54/胸36/下襬38/手臂20/坑條針織棉/無內裡/彈性佳

FH637領口袖口透膚絲紗兩種蕾絲V領排釦襯衫-黑/白$550(陸製)
(前80名優惠再折30元$520，回放也可以喊，依照喊單順序)
長63/肩35/胸50/下襬51/手臂24/袖長62/袖口10/布蕾絲/有內裡/彈性無

FH601裙襬配色絲紗小方格腰彈性口袋裙-奶茶卡/黑$530(陸製)(再加開8/25)
長84/腰31-50/臀69/棉織+絲紗/有內裡/彈性無

FH636滿版刺繡圓型花朵雕花Y字領口袋棉麻洋(附腰帶)-深藍/奶茶卡/霧綠灰$980(陸製)
長127(上半身39)/肩41/胸47/腰46/臀內裡63/手臂23/袖長57/袖口10-17/棉麻/有內裡/彈性無

FH635前短後長半開釦腰抽繩格紋口袋洋-綠格/黑格$650(陸製)
長101-125(上半身37)/肩38/胸52/腰49/臀63/手臂25/袖長45/袖口13(開釦)/棉麻/下半身內裡/彈性無

FH634壓摺荷葉滾邊排釦雪紡襯衫-粉紫/灰藍/杏白$520(陸製)
長63/肩48/胸52/下襬53/手臂24/袖長53/袖口10-20/雪紡棉/無內裡/彈性無

FH633前拼裙襬腰後彈性車線口袋短褲-黑/杏/卡其咖$490(陸製)
長39/腰30-43/臀50/大腿32/褲管32/褲檔36/斜紋棉/無內裡/彈性有

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長60/肩54/胸54/下襬56/手臂25/袖長47/袖口10(開釦)/絲緞棉/無內裡/彈性無

FH631腰間打摺綁帶後彈性素面口袋洋-楓葉紅/奶茶/深灰$680(陸製)
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FH630翻蓋口袋混亮蔥裝飾釦小香風背心外套-藍/粉$780(陸製)
長60/胸53/下襬54/手臂29/混亮蔥毛呢/有內裡/彈性無

FH629排釦兩側荷葉滾邊造型打摺袖襯衫-可咖綠/杏$499(陸製)
長62/無肩線/胸52/下襬54/手臂23/袖長43/袖口10-20/滑布雪紡棉/無內裡/彈性無

FH628雙口袋配色格紋毛呢小香風排釦背心-黑/杏$680(陸製)
長56/胸46/下襬47/手臂24/亮蔥毛呢/有內裡/彈性無

FH627下綁結隱形感細條紋排釦襯衫-白/咖/灰$599(陸製)
(前80名優惠再折50元$549，回放也可以喊，依照喊單順序)
長53-63/無肩線/胸62/下襬56/手臂24/袖長68/袖口11(開釦)/雪紡/無內裡/彈性無

FH626蕾絲滾邊大荷葉V領棉麻上衣-白/黑$530(陸製)
長59/肩37/胸50/下襬60/手臂23/袖長55/袖口12-17/棉麻感聚酯棉/無內裡/彈性無

FH625腰彈性蛋糕雪紡老花裙-黑藍/彩藍$530(陸製)
長85(內裡65)/腰31-54/臀58/雪紡/有內裡/彈性無

FH624開V領編織布蕾絲縮腰彈性口袋洋(附綁帶)-白/藍紫/粉$980(陸製)
(前80名優惠再折50元$930，回放也可以喊，依照喊單順序)
長123(上半身38)/肩35/胸48/腰29-48/臀內裡54/手臂25/袖長59/袖口10-20/棉麻/有內裡/彈性無

FH623波西米亞配色刺繡開V領上衣-粉/藍$480(陸製)
長58/肩33/胸49/下襬49/手臂25/袖長66/袖口10-18/棉麻/有內裡/彈性無

FH331燙銀星星半開釦腰抽繩口袋雪紡洋-深藍$740(陸製現貨)(再加開7/21)
長125(上半身40)/肩36/胸52/腰52/臀內裡62/手臂25/袖長30/袖口14(開釦)/雪紡/有內裡/彈性無

FH622浪漫花朵荷葉邊領片排釦雪紡襯衫-綠/杏黃$450(陸製)
(前80名優惠再折50元$400，回放也可以喊，依照喊單順序)
長64/肩37/胸51/下襬51/手臂24/袖長64/袖口9-18/雪紡/無內裡/彈性無

FH621腰彈性牛仔短裙(內裡短褲)-藍/黑$420(陸製)
長43(內裡30)/腰30-43/臀內裡50/大腿內裡32/褲管內裡33/褲檔32/牛仔/有內裡/彈性有

FH620直向蕾絲花朵腰抽繩綁帶連帽排釦口袋牛仔洋-藍F$790(陸製)
(前80名優惠再折50元$740，回放也可以喊，依照喊單順序)
長125(上半身40)/肩43/胸57/腰57/臀63/手臂26/袖長62/袖口12(開釦，袖反釦)/牛仔/無內裡/彈性無

FH619後腰彈性開V領半開釦口袋小格紋洋(附皮帶)-黑格/咖格$780(陸製)
長125(上半身38)/肩36/胸50/腰39-46/臀70/手臂25/袖長59/袖口11(開釦)/棉麻感聚酯棉/下半身內裡/彈性無

FH618皺皺感細緻坑條棉上衣-黑/杏/灰/綠$430(陸製)
(前80名優惠再折50元$380，回放也可以喊，依照喊單順序)
長62/肩54/胸58/下襬58/手臂25/袖長43/袖口20/坑條聚酯棉/無內裡/彈性有

FH617四個口袋刺繡蕾絲西裝領拉鍊長版外套-杏$750(陸製)
長95/肩54/胸55/腰54/臀55/手臂23/袖長50/袖口10(開釦)/刺繡絲紗蕾絲/無內裡/彈性無

FH616直向棉線編織感蕾絲V領排釦襯衫外套-黑/杏$520(陸製)
(前80名優惠再折50元$470，回放也可以喊，依照喊單順序)
長60/肩36/胸47/下襬49/手臂23/袖長60/袖口14/針織棉線+蕾絲/有內裡/彈性無

FH346渲染花朵縮腰彈性V領半開釦口袋洋(附綁帶)-紫花$699(陸製現貨)(再加開7/21)
長125(上半身37)/肩34/胸51/腰28-50/臀60/手臂24/袖長34/袖口13(開釦)/雪紡/有內裡/彈性無

FH615刺繡笑臉方型大口袋雙細肩帶牛仔連身褲-藍$630(陸製)
長132(肩帶不可調)/胸52/腰53/臀56/大腿35/褲管32/肩到褲檔78/牛仔/無內裡/彈性略有

FH614花朵布蕾絲袖假排釦口袋牛仔方領洋(附綁帶)-藍$690(陸製)
長103/肩39/胸48/腰42/臀53/手臂23/袖長59/袖口11-17/牛仔+棉麻/無內裡/彈性無

FH613直向菱格紋蕾絲下拼雪紡假口袋排釦洋(附腰帶)-黑/杏$850(陸製)
長113-129(上半身45)/肩41/胸57/腰40-55/臀63/手臂26/袖長57/袖口12-19/蕾絲棉+雪紡/有內裡/彈性無

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萬用麵糊配方
材料
鬆餅粉 250公克 pancake mix 250g
雞蛋 3顆 egg
牛奶 220ml milk 220ml
油 40公克 oil 40g
糖 30公克 sugar 30g

法式薄餅捲
材料：
火腿 3片 ham 3
小黃瓜 適量 cucumber
碗豆芽 適量 pea sprouts
奶油萵苣 適量 lettuce
麵糊 1份 batter 1

作法:
1. 將麵糊倒入麵粉盤中，機器預熱後沾取適量的麵糊，加熱約15秒至周邊薄餅皮微焦即可用鏟子或刮刀輕輕將餅皮取下。
標: 不沾塗層，輕鬆沾烤
2.隨個人喜好包入火腿、萵苣、小黃瓜片等食材捲起即可。

草莓薄餅捲
材料：
麵糊 1份 batter 1
奇異果 1顆 kiwifruit 1
草莓 適量 strawberry
小番茄 適量 cherry tomato

作法:
1. 將麵糊倒入麵粉盤中，機器預熱後沾取適量的麵糊，加熱約15秒至周邊薄餅皮微焦即可用鏟子或刮刀輕輕將餅皮取下。
2. 將餅皮攤平，可依個人喜好塗上果醬或是鮮奶油，再放入奇異果、草莓，捲起即可食用。


蕾絲銅鑼燒
材料
銅鑼燒麵糊 適量 batter
豆沙餡 適量 red bean paste
作法
1. 將銅鑼燒麵糊用擠花袋裝起來。
2. 薄餅機預熱約3分鐘，將麵糊擠在薄餅機上呈網狀。 (商品標：也可以直接當煎盤使用)
3. 加熱約20秒至餅皮凝固，放上豆沙餡。
4. 趁熱將餅皮捲起即可涼後即可。

草莓千層蛋糕
材料
薄餅皮 16片 crepe
打發鮮奶油 適量 whipped cream
草莓 適量 Strawberry
糖粉 適量 icing sugar
作法
1. 取一層餅皮抹上鮮奶油再蓋上薄餅皮，共疊四層，第五層抹上鮮奶油再放上草莓。
2. 重複作法1共三次，最上面再蓋上一層薄餅皮。
3. 冷凍30分鐘至鮮奶油較硬後，撒上糖粉，即可切片享用。


萬用蛋皮配方
材料:
蛋 12顆 egg 12
太白粉水 120cc / tapioca starch with water
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
作法:
1.將蛋液混合均勻，再加入其他材料混合。
2.機器預熱，約3分鐘後即可用薄餅機沾取蛋液，待週邊煎烤至微金黃即可取


蛋皮壽司捲
材料：
醋飯 170公克/ shari 170g
蛋皮 2張/ egg wrap 2
胡蘿蔔(燙熟) 1條/ carrot 1
蘆筍(燙熟) 1根/ asparagus 1
海苔肉鬆 適量/dried pork shred
鮮蝦(燙熟) 3尾/ boiled shrimps

作法：
1. 將蛋皮放在竹簾上，放上白飯鋪平。
2. 在白飯的1/3處擺上蘆筍、胡蘿蔔，撒上肉鬆、擺上鮮蝦。
3. 將白飯用竹簾捲起、捲緊，兩邊稍微壓緊實。
4. 取出包好的蛋皮壽司切片即可。

茶巾壽司
材料：
A
蛋皮 4張/egg wrap 4
醋飯 250公克/ shari 250g
煮熟韭菜 10根 boiled leek
B
蛋皮絲 15公克/ shredded egg wrap 15g
熟胡蘿蔔丁 30公克/carrot 30g
熟蘆筍丁 50公克/ asparagus 50g
蟹味棒丁 40公克/ crab stick 40g

作法：
1. 醋飯與材料B拌勻。
2. 取一張蛋皮放在小碗中，放入適量作法1的飯，收緊蛋皮，再用韭菜綁起，撒上適量蝦卵即可。
3. 蛋絲花湯
材料：
蛋皮 3片 egg wrap 3
高湯 200cc / chicken stock 200cc
燙熟韭菜 1根 boiled leek 1
作法：
1.蛋皮對折切成長方形，於對折處依序縱切約1公分長，再從底部從左向右捲起，底部用燙熟韭菜綁緊即可。
2.將蛋絲花放入碗中，再將煮過高湯倒入即可食用。

蛋絲花湯
材料：
蛋皮 3片 egg wrap 3
高湯 200cc / chicken stock 200cc
燙熟韭菜 1根 boiled leek 1
作法：
1.蛋皮對折切成長方形，於對折處依序縱切約1公分長，再從底部從左向右捲起，底部用燙熟韭菜綁緊即可。
2.將蛋絲花放入碗中，再將煮過高湯倒入即可食用。

1.自製春捲皮
材料：
高筋麵粉 200公克 strong flour 200g
水 400cc water 400cc
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
作法：
1. 將麵粉、鹽與水均勻攪拌至無顆粒狀即是春捲皮粉漿。
2. 將麵糊倒在麵糊盤中備用。
3. 薄餅機預熱約3分鐘，沾麵糊。
4. 將薄餅機放回加熱底座，加熱約20秒至餅皮周圍微黃且略翹起即可取下。

香酥蝦春捲

材料：
春捲皮 6片 spring roll wrapper 6
蝦仁 300公克 prawn meat 300g
蝦 6隻 shrimps 6
蔥花 30公克 scallion 30g
薑末 15公克 minced ginger 15g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp
白胡椒粉 1/2茶匙 ground white pepper 1/2tsp
太白粉 1大匙 potato starch 1tbsp

作法：
1. 蝦仁用刀拍成泥，剁碎後加入鹽攪打至有黏性，隨後加入糖、白胡椒粉、薑末與蔥花、太白粉混合成蝦漿。
2. 將蝦去頭與殼，留下蝦尾。
3. 舀一匙蝦漿放在春捲皮上，再放一整隻蝦，將蝦尾露出，將春捲皮對折後再由側邊捲起，黏合處用麵糊黏合。
4. 另起油鍋，油溫加熱至180℃後將春捲放入油炸籃，炸至表皮金黃即可撈起食用。


白菜肉絲春捲
材料：
春捲皮 8片 spring roll wrapper 8
肉絲 250g shredded pork
大白菜 400g Chinese cabbage
蔥絲 30g shredded scallion
薑絲 15g shredded ginger
鹽 1/2茶匙 salt 1/2 tsp
白胡椒粉 1/2茶匙 ground white pepper 1/12tsp
太白粉水 3大匙 potato starch with water 3tbsp

作法：
1. 鍋中噴少許油，炒香肉絲後加入蔥花、薑絲炒香，再加入大白菜絲炒至軟後調味並勾芡。
2. 待內餡涼後，舀一匙白菜肉絲內餡於春捲皮中央，左右兩側往內折並捲起成春捲。
3. 另起油鍋，油溫加熱至180℃後將春捲放入油炸籃，炸至表皮金黃即可撈起食用

潤餅捲
材料：
潤餅皮 1張 spring roll wrapper
甜辣醬 適量 sweet chilil sauce
花生粉 適量 peanut powder
熟高麗菜絲 適量 shredded cabbage
熟紅蘿蔔絲 適量 shredded carrot
紅燒肉 適量 fried pork
炒豆乾 適量 dried bean curd
熟豆芽菜 適量 mung bean sprouts
香菜 適量 coriander
作法：
1. 將春捲皮舖平，塗上甜辣醬，撒上花生粉。
2. 放入紅燒肉片、高麗菜、豆芽菜、紅蘿蔔絲、香菜，再將春捲頭尾兩端短邊往內折、由長邊往內捲起成春捲即可食用。


月亮蝦餅
材料
材料：
潤餅皮 2張 spring roll wrapper
鮮蝦(剁成泥) 400公克 shrimp 400g
蔥花 30公克 scallion 20g
薑末 10公克 minced ginger 10g
鹽 1/6茶匙 salt 1/6 tsp
糖 1/4茶匙 sugar 1/4 tsp
白胡椒粉 1/6茶匙 ground white pepper 1/6tsp
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp
作法：
1. 蝦仁刀剁成泥狀，加入其餘材料拌勻成蝦漿備用。
2. 取一張潤餅皮抹上蝦泥，再蓋上一張潤餅皮成一蝦餅，用牙籤在作好的蝦餅表面搓幾個洞。
3. 熱油鍋至約120℃，放入作好的蝦餅，兩面各炸至金黃色取出瀝乾油，切成小片即可。


鼎邊銼皮
材料：
在來米粉 250公克 rice flour 250g
太白粉 50公克 tapioca starch 50g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tbsp.
水 340cc water 340cc
作法：
1. 將在來米粉、太白粉、與水均勻攪拌至無顆粒狀即是鼎邊銼粉漿。
2. 將麵糊倒在麵糊盤中備用。
3. 薄餅機預熱約3分鐘，沾粉漿。
4. 將薄餅機放回加熱底座，加熱約20秒至餅皮周圍微黃且略翹起即可取下。
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第一次遇見這份點甜Flan à la vanille，是在2018年5月巴黎旅遊期間，那時在以Cédric Grolet為名，隸屬於莫里斯 (Le Meurice) 飯店的甜點店內。初次見到這Flan à la vanille甜點。以為它是一份烘烤類起司蛋糕，雖然她的樣子早在好幾本法文甜點書上見過，但基於對奶油乳酪的喜愛度始終偏低，影響了研究她的好奇心。直到日前無意間在構思新甜點時，再次被書中拍得很棒的照片吸引，詳讀了配方表後才發現，這道甜點根本不含奶油乳酪 (Cream Cheese)，完全是自己的曲解。她是一份內餡質地近似香草烤布蕾，同時結合了酥皮塔底的類布丁甜點，更是各大巴黎知名甜點店內必賣經典款。

她在操作上分為兩大部分，第一是外層採用類千層質地的酥鬆塔皮，食譜示範則選用烘烤後，能產生近似膨脹質地的美式派皮，當然如果自己有本事做出千層酥皮或是選購市售千層酥皮也可以，質感會更好。內餡當然是這份烘烤布丁塔的精華所在，好不好吃就全靠它了。在研究幾本法文食譜書及參考幾支影片後，不萊嗯決定一開始就依自己的經驗重新推算食譜，也幸運的在第一次就完美將這份「法式香草布丁酥皮塔」想要的質地。接近卡士達的內餡經過烘烤，產生了適度蓬鬆，也保留住最佳軟嫩口感，香草籽、奶油與牛奶共煮後，輔助適當比例的雞蛋添加，入爐前表層撒上糖粉烘烤，讓她從外到裡都一貫的完美，視覺的好吃與想像，與入口時的滿足完全一致、毫無落差！

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[ 材料 ] 5.5吋x2份
慕斯圈：直徑14公分、高度3公分
美式派皮：1份 (350g) https://www.briancuisine.com/?p=4940
全蛋：3顆
蛋黃：2顆
細白砂糖(A)：50g
中筋麵粉：45g
全脂鮮奶：350g
香草豆莢：1支
細白砂糖(B)：60g
室溫無鹽奶油：30g
朗姆酒：20g
表層糖粉：適量