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平時去科學園, 都只為踩單車, 然後響近單車徑附近食肆食個lunch, 今次去到第三期, 發現原來有好多食肆喎~
當中有法國菜BriKetenia, 質素頗高, 而且食完飯仲可以影下相~
我地食左以下幾款, 好好味~
法式鵝肝焦糖燉蛋
63度溫泉蛋配法式扁豆及磨菇
香烤百里香羊架配時蔬及薯蓉
焗粟飼雞肉小龍蝦批伴露筍
https://bit.ly/39BIlsD
#FrenchCuisine #科學園 #BriKetenia
中秋節團圓過節，buffet 也是一個好選擇，勝在美食款式包羅萬有，可以一次過滿足眾人口味， The Harbourview, Hong Kong 灣景國際酒店「鮮蠔．虎蝦」自助晚餐主打的食材為海中牛奶 x 蝦中之王，包括廣島蠔、本地蠔及越南虎蝦，融合中西煮法，引發海產鮮味。
金沙虎蝦
將虎蝦裹上像黃金流沙一般的鹹蛋黃，香氣迫人，鹹香惹味。
芝士味噌蟹膏焗廣島蠔
焗蠔舖滿牽絲芝士，將蠔身一啖滑入喉。
牛油果虎蝦米紙卷
透薄煙韌的米紙包裹著清新的牛油果蓉，再以口感彈牙的虎蝦舖面，沾上特製的甜酸汁份外醒胃。
牛肝菌鮮蠔忌廉湯
湯身濃稠，材料亦很豐富，加了不少蠔肉提鮮。
香脆羽衣甘藍虎蝦沙律
虎蝦肉嫩味鮮，以粒粒分明的飛魚子和沙律醬點綴，伴以脆身的羽衣甘藍，是一道清新爽口的冷盤小食。
龍蝦汁虎蝦意大利飯
龍蝦汁調較得香滑濃稠，拌入啖啖鮮味的虎蝦，risotto 煮至軟硬適中，入口奶滑煙韌。
櫻花蝦鮮蠔翠塘豆腐
面層舖上櫻花蝦、本地蠔等海鮮配料，裡面則是有如白玉的蒸蛋白，猶如豆腐花般彷彿吹彈而破。
酥炸蠔仔盞
外層酥脆無比，內裡則以鮮嫩多汁的蠔仔混入綿密軟嫩的蛋餅。
白朱古力玫瑰慕絲
以金箔及朱古力玫瑰花瓣點綴的賣相矜貴高雅，清幽花香的玫瑰啫喱作間層，甜而不膩。
菠蘿椰子慕絲蛋糕
面層舖上風乾的菠蘿薄片及椰絲，蛋糕則融合了輕柔的椰子慕絲和底層酸甜的菠蘿切粒，配搭份外清新。
朱古力堅果心太軟
緩緩地流出香濃醇苦的朱古力醬溶漿，別有一番幸福暖意。
除了以上主題菜式之外，當然不可少了自助餐必備的冰鎮海鮮回本位，款式包括麵包蟹、新西蘭生蠔、鮮蝦、鮮蜆、藍青口及東風螺等，還有三文魚、八爪魚、鯛魚、北海道帶子、希靈魚、甜蝦、北寄貝及吞拿魚等多達8種即叫即切魚生刺身，其他熱盤則有燒美國西冷牛扒、烤德國腸拼盤、香煎羊架、香煎鴨肝、北京片皮鴨、清蒸沙巴龍躉等等，其他甜品有朱古力瑞士卷、黑加倫子慕絲蛋糕、美式芝士蛋糕、蕃石榴荔枝慕絲蛋糕、法式焦糖燉蛋、窩夫、白酒啫喱、藍莓乳酪、士多啤梨慕絲、八款口味Mövenpick雪糕.....
「鮮蠔．虎蝦」自助晚餐
供應期：即日起每晚6:30pm – 9:30pm供應
免付加一優惠價 https://harbourview.prizmmall.com/tc/booking/
星期一至四：成人$458 / 長者$438 / 小童$418
星期五至日及公眾假期：成人$498 / 長者$478 / 小童$458
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隨著科學園內越來越多住宅，好多餐廳食肆都進駐 #科學園 呢﹗以後踏單車後，醫肚可以有更多選擇。
這晚就跟同樣愛 #法國菜 的閨蜜來到 #BriKetenia 享用高質法國菜餚，絕對係星級用餐體驗。
多款晚市套餐由$298起，有頭盤、主菜、飲品；由即日起至21年10月31日，餐廳更推出85折優惠，極力推介呀﹗
不論味道與擺盤，每道菜搭配顯心思，時尚法式美食，高質用餐體驗，一齊黎睇下我既分享文啦～
https://bit.ly/3CAvVxB
63℃溫泉蛋配法式扁豆及蘑菇
法式鵝肝焦糖燉蛋配田園沙律
香烤百里香羊架配新鮮時蔬及薯蓉
焗粟飼雞肉小龍蝦批伴露筍、小龍蝦汁
#frenchcusine #鵝肝焦糖燉蛋 #foodies #烤羊架 #粟飼雞
升級版茶餐廳 食西餐晚餐？好食仲抵食！竟然仲有法式龍蝦湯！
茶餐廳升級，常餐ＯＵＴ！$268 二人套餐！
法式龍蝦湯，煙鴨胸沙律，黑松露帶子野菌意大利飯＋德國咸豬手！
包茶咖啡！
晚市大解禁,限聚令放寬,出街食飯是常識吧
高級餐廳FULL BOOKING,咁我地貼地D去''CAFE''食飯啦!
茶餐廳已經唔再係只有常餐,粟米肉粒飯架啦!
而家係連西式晚餐都有了!
平均一人百幾蚊有飯有主菜仲湯有沙律,不過爭咁個甜品就完滿啦!
https://www.mrlamsan.com/2020/09/cafe2.html
先評法式龍蝦湯,真係有唔少蝦肉,但似係小龍蝦肉~湯杰濃香,呢個價錢飲到算唔錯了!
煙鴨胸煎得香口,唔係凍上,食感係味道好好多~呢D真係食物細節黎,沙律凍冰冰,如果鴨胸肉都係凍就唔好食了
鴨胸煎過香口好多!,選用既夠厚身多肉汁,係沙律乾左D~但加返芝麻醬沙律汁食就平衡返啦
主食飯或意飯自選一款,肉食有咸豬手或香煎羊架,可選燒汁或黑椒汁
上菜個時真係有驚喜呢,咸豬手係即焗,個皮真係脆如薯片,切開抽出條骨就全部都係肉
配燒汁就麻麻啦,應該配黑椒汁先正!下次識叫!本身有調味,就咁食都非常好食!
伴碟都再放一堆水煮蔬菜比你,不過份量真係太多食唔曬囉~
最後係松露意大利飯上菜,黑松露醬重手,每匙都可以食到黑松露既味道
仲有帶子粒,米身偏硬,唔會煮到好似粥咁軟綿,其實呢種先係最好食既意大利飯狀態
茶餐廳2.0 CAFE 2.0
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一個人食或者開Party 都非常適合嘅開心share 食物。
大方又得體。今次示範下點樣做個香草Coating 比佢。
來源 （澳利高肉類批發）：
https://www.oriolefood.com.hk/app/web/product_detail.php?linkid=3a6692cc0e1bae05eb6066b8d484c398&catid=0a31764b5de1b98c257b049ba9d29949
優惠碼：Ckingroom
(純粹方便大家，我無回佣的! ）
今次直播有以下3樣野
1. 三文魚他他
2. 法式洋蔥湯
3. 焗羊架配朱古力燒汁
