昨晚小餐桌上桌，大家衝超快！！！謝謝大家的支持，因為我很怕這篇文章再不po 就沒酒了😅 所以先來劇透一點下禮拜的影片...
就是我有帶這次小餐桌的 #初心艾芭紅酒 ，到台中第二市場實際吃她一輪，結果幾乎完勝(但苦瓜湯不太行😂)， #連甜甜辣辣的東泉辣椒醬都是好夥伴。
不管是搭配鴨胸、牛小排，還是台中第二市場的滷肉飯、肉包，甚至是蜜地瓜都行，說真的我自己也嚇到，我沒想到這麼百搭😂
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這次小餐桌我們要一起旅行到法國的 #羅亞爾河 ，她是法國最長的河流，也是第三大葡萄酒產區。
這條河流實在太長了(有1000多公里！我們台灣最長河流濁水溪是186公里)
貫穿不同的氣候、土壤類型，也因此羅亞爾河又細分成4個子產區。
我們這次要喝的，是位於中下游的安茹(Anjou)，我曾在這裡住了一年多，這裡是整個羅亞爾河唯一同時有紅白酒、氣泡酒、粉紅酒和貴腐甜白酒的地方，酒風多元，是個潛力無限、且被低估了的產區。
講到羅亞爾河，就會想當地經典的紅葡萄Cabernet Franc，這是一個讓人又愛又恨的品種，因為如果葡萄不夠熟，很容易會有股菜味，但放心！我這是挑的酒不會有讓你走入青菜店的感覺，而是 #讓你被滿滿果香環抱。
這支初心艾芭紅酒，是我當年實習酒莊釀的，她是100% 種植在白色石灰岩上的Cabernet Franc，溫柔中帶有堅定力量。
視個人偏好可以選擇是否醒酒，黑色莓果香豐沛，入口帶點果香的甜感，她是我當年住在酒莊期間，最常選來搭餐的紅酒，不過於剛強、酸度活潑，喝起來舒服。
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最後，
祝大家白色情人節快樂 🌹😌
