⎜咬一口小精靈蛋糕⎜
封城讓人人都是變身廚藝小能手，小巴也要來獻寶一下
（你這烤焦「草灰搭」的蛋糕也敢拿出來！！）
不要因為它其貌不揚放棄它😁，因為它本人就是這樣焦黑的外表（有顆溫柔的心），要烤成這樣全部平緩草灰搭可不容易
這是法國中西部的特色蛋糕Le tourteau fromager 起士蛋糕，一個以當地新鮮羊乳酪製成的起士蛋糕，其實是小巴認識的第一個法式甜點，當時對法國甜食不感興趣的我，對它的感覺跟你們現在一樣
烤焦。。。操灰搭。。。看起來就一股焦味
ㄜ 羊奶起士。。。oh my god...。。。謝約不聊
就是烤焦的雞蛋糕咩
因為當時是參加學校校外教學參訪的小巴，還是不得不吃了一口
真香（馬上打臉的我）
完全沒有燒焦的味道，用新鮮羊奶起士製作卻沒有羊乳酪的重口味，一口咬下去，有上層燒焦酥脆、中間蓬鬆柔軟的起士蛋糕、下層厚實餅皮，讓我一口氣吃光光。一個大約有20cm直徑大小，完全沒有停下來，讚👍
大家常看到的法式甜點多半是：慕斯、塔皮、奶油多種口感結合在一起，這種單純以蛋糕主體的甜點很少見，很鄉下樸實感。笑。我好喜歡
不過大家應該很少看過它（巷子內美食）目前在也只有在法國中西部 Poitou Charentes 省份的工廠製作，是真的法國地區性美食
但是！！巴黎的一些超市會有進貨，小巴都是在超市Franprix看到，不過不是每間都有，也沒有定時進貨，是一種買到賺到，吃到滿足到的運氣。大家有機會可以找找看
深夜宵夜文。。你們也不要生氣，因為我的買到那天就吃完了，要等到下星期出門去超市碰碰運氣，也不知道有沒有（一起抱頭痛哭）
ＰＳ 廚房失能手的的小巴怎麼可能是自己烤的😘
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