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【 抹茶系列甜點🍵 】
源自靜岡由天然石磨碾製的抹茶，翠青而茶香濃韻；
沒有綠茶的青澀苦口，僅留存溫婉的甘雅
將這樣的抹茶做成甜點
融合堅果、栗子泥等樸實的食材
簡約而不失單調，以最純粹的茶香佔據味蕾！
｜松子抹茶生巧塔｜
先以鮮奶油萃取茉莉花苞的清新花香
並融合抹茶、白巧克力、鮮奶油製成抹茶甘納許
甘納許滑順口感在舌尖化開
而後感受抹茶特有甘苦與松子的脆嫩
口感與風味都十分獨特
｜法國栗子抹茶磅蛋糕｜
以法國Ardèche栗子泥作為內餡
搭配抹茶製成栗子抹茶磅蛋糕
栗子的綿甜與淡淡的蘭姆酒香
襯出抹茶的特有的甘苦香氣
▍松子抹茶生巧塔｜單份480元，十吋1920元
▍法國栗子抹茶磅蛋糕｜一條240元，圓形500元
・預訂甜點請傳送訊息至 m.me/minuit1200
【 日法融合優雅滋味 #萬丹紅豆抹茶塔 】
#你也喜歡這份抹茶甜點嗎🍵
淡雅的綠、綿密的紅、燻香的黑
在3種風味之間相互堆疊與碰撞
就是 #萬丹紅豆抹茶塔 的美味饗宴
｜第一層｜
由日本靜岡的抹茶與白巧克力
調製而成的抹茶生巧克力甘納許
不僅保留了抹茶的甘醇茶香
更創造出滑順柔和的口感
｜第二層｜
採用屏東萬丹鄉出產的紅豆
不添加任何香精直接熬煮
在綿密的紅豆泥中
仍吃得到一粒粒飽滿的紅豆顆粒
｜第三層｜
由師傅古法熬製而成的黑糖蜜
特有的窯燒香氣帶來深沈韻味
刷在我們充滿核果香氣的塔餡上
焦香與堅果香氣緊密融合、令人回味無窮
🌟同場加映：
法國栗子抹茶磅蛋糕 // 240元（條）500元（5吋）
▍萬丹紅豆抹茶塔// 單份450元，十吋1800元
・可現場購買／預訂自取／外送、宅配到府
・預訂請3天前私訊➜ m.me/minuit1200
【 居家良伴蛋糕小點🍰 】
端午假期，就別再亂跑啦～～
窩在沙發看電視吃點心
不是一件很幸福的事嗎？😆😆
小幫手已經幫大家選好追劇最佳良伴
可隨時小嚐一口的 #單入點心禮盒
或是可當早餐、當宵夜的 #磅蛋糕、#乳酪蛋糕
都能滿足待在家時，那擋也擋不住的嘴饞時刻！
🔸不挑款深夜禮盒｜480元（10入隨機單入小點）
🉐 此禮盒可搭配塔類甜點享四份外送免運優惠 🉐
（詳情請看➜ https://minuit24.com/外送專案）
🔸精選小點禮盒｜250元（5入隨機單入小點）
🔸蛋糕類
・蘋果磅蛋糕｜240元（條）500元（圓）
・法國栗子抹茶磅蛋糕｜240元（條）500元（圓）
・焦糖榛果磅蛋糕｜240元（條）500元（圓）
・原味乳酪蛋糕｜240元（條）500元（圓）
・奶油乳酪香蕉蛋糕｜240元（條）500元（圓）
・法國頂級生巧克力膏｜240元（條）
・梅香乳酪磅蛋糕｜299元（條）🌟加購價199元
❄️保存方式
・冷凍可保存30天，退冰6-8小時可食用
・冷藏可保存7天
・磅蛋糕、生巧克力膏可稍微加熱3分鐘
有意想不到的美味❤️
💬預訂請私訊➜ m.me/minuit1200
#深夜裡的法國手工甜點
#fb最難搶到的網購甜點
#實體店面從下午四點開到晚上11點
#創辦人也是補教老師Rick
#每個塔皮都要自己捏的法系美男
#從素人到職人從網路到實體
#求婚用的白色乳酪草莓塔佐法國栗子泥
#老少咸宜的生巧克力塔
#青蘋果一台斤的生蘋果塔
#擠花美的抹茶紅豆塔
#吃美食也要長知識
#fb王瑞瑤的超級美食家
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
開心要吃甜品，不開心嗎﹖更是吃甜品振作一番！近年日本甜品店在城中愈開愈多，過江名店的梳乎厘班戟，本地薑的美味刨冰，用當造生果製作的雪糕雪葩，還有更多更多。暫且忘記減肥這念頭吧，今天一於來個甜品大作戰！
1.A Happy Pancake
地址：鑼灣新寧道1號利園3期2樓203-205鋪
電話：2338 4315
營業時間：11:30am-10pm
推介指數：3.4
詳情： http://bit.ly/2OLLIBn
來自大阪，被譽為三大班戟名店之一，銅鑼灣店是海外首間分店，裝修跟當地一樣，走簡約風格，餐牌和當地大同小異，六款甜四款鹹的班戟口味，還有咖啡、紅茶等。
梳乎厘班戟即叫即做，需要20分鐘；標榜蛋白霜即叫即攪拌，入口輕柔如羽，配搭自家調製的黑糖漿、雜莓醬、熱朱古力，每口都最柔順的甜香；食材講究，北海道牛油、日本雞蛋、新西蘭蜜糖。
價錢比其他班戟名店貴，從$108至$138不等，分量亦更大，正常少女應該要二人分享才成。原味最佳，能嘗出鬆軟輕柔的質感；朱古力香蕉班戟充滿朱古力甜香。整體而言，味道稍甜。人氣盛，平均要等1小時才能入店，加上即叫即製，再等半小時才能開餐，要有耐性。
2.雪ノ下
地址：銅鑼灣希雲街1-5號
電話：3460 3989
營業時間：2pm-10pm
推介指數：3.2
詳情： http://bit.ly/2xcgNGX
班戟，也不止如吃一陣風的梳乎厘班戟，可以一嘗厚班戟。於日本有多間分店，曾被當地食評網評為最佳甜品店。招牌菜是厚達4CM的日式厚燒班戟，只以雞蛋、麵粉、牛油及糖漿為材料，比成人手掌更厚，入口厚實綿滑，是原始的美味﹗可選配冰島藍莓、法國草莓、宇治紅豆等配料。
另一名物是刨冰，以軟水製作，用日本水果、咖啡等熬煮自家糖漿，較特別是生薑口味，質感輕柔。還有法式多士、玉子三文治等。絕對是長龍店，未開門已有人在店前等候，飯後時間往往要排一個小時。
3.Nishiyama Farm Fruit House
地址：尖沙咀天星碼頭KP-6號鋪地下
聯絡：無
營業時間：12nn-11pm
推介指數：3.4
詳情： http://bit.ly/2w1swZ7
喜歡吃水果甜品的，一定要來這間。來自日本，於岡山自設農場，並於當地設有甜品專門店，今年暑假靜悄悄來港，宣傳不多加上地點不算方便，客人不太多。於不同季節採摘水蜜桃、士多啤梨、藍莓，然後以製作甜品如刨冰、軟雪糕，香港分店會定時更換店內甜品，早前就是蜜桃，現在就是香印提子等。
4.成城
地址：尖沙咀堪富利士道6-6A號地鋪
電話：2354 9700
營業時間：2pm-11pm
推介指數：3.9
詳情： http://bit.ly/2CGpb6v
同樣以日本生果為賣點，這店就以泡芙、蛋糕、卷蛋、果凍甜品、芭菲等為主。品牌來自東京，於當地有4間分店，香港店裝修跟日本店大同小異，一室潔白。定時推出時令甜品，夏天有甜香桃肉，秋冬天就自然有栗子。價錢貴，客人不多，環境清靜。
5.京林屋
地址：銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場1203號鋪
電話：3580 1838
營業時間：星期一至四11am-10pm，星期五至日11am-11pm
推介指數：3.5
詳情： http://bit.ly/2yuFdMi
來自京都宇治超過260年歷史的抹茶老字號林屋茶園，在當地設自家茶園，茶葉以人手採摘，經三次烘乾及人手篩選，最後磨成上等抹茶粉，出品的抹茶深得日本皇室喜愛，更首創抹茶芭菲打響名堂。
於香港有三間分店。佈置帶着和式茶室風格，格調雅致。甜品都採用自家茶園生產的抹茶粉製作，茶味鮮，甜度恰當。香港限定芭菲最受歡迎，一杯有齊抹茶雪糕、蕨餅、啫喱及白玉，吃罷大滿足。
編輯：楊志強
攝影：《飲食男女》攝影組
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