#法國原裝進口1公升紙盒裝濃湯
#百元有找
#加熱即食
#家樂福自營品牌
我媽媽很愛喝南瓜濃湯,那天帶她去一家餐廳吃飯,照例點了她愛的南瓜濃湯,結果湯來了,盤子很大,湯很少,她一邊喝一邊唸,喝沒幾口果真見底了。
做南瓜濃湯一點也不難,欣葉董事長李秀英阿姨曾經教過我,不削皮不去籽的全食物營養的南瓜濃湯:南瓜洗淨,切成小塊,連皮帶籽,加入薑片,撒些鹽巴,電鍋蒸透,用V牌可碰壁調理機,放入南瓜連薑,加牛奶打成濃湯,最後加熱即可,由於有皮有籽,風味更有層次。
但是濃湯不可能只做一碗,做一鍋只能分袋冷凍,覺得有點麻煩。
那天去逛家樂福,居然發現法國原裝進口紙盒裝濃湯,價格非常便宜,一公升四人份100元還有找,口味有蘑菇,南瓜,蔬菜和蔬菜麵等。
這比我曾經迷上的美國進口罐頭金寶濃湯更方便,有一段時間特別喜歡奶油蘑菇和新英倫蛤蠣兩種口味,可是罐裝金寶是濃縮醬,想喝得開火,加一倍的水,重新煮過稀釋才行,但家樂福的盒裝濃湯只要撕開倒出微波加熱即可。
但從沒喝過這種紙盒裝的湯,我只有喝過同樣紙盒裝的果汁和牛奶,所以半信半疑還仔細檢視成份,結果看了更開心,成分比想像中少,而且是我看得懂的真材料,因此趕緊買幾盒回家試喝。
我娘愛南瓜濃湯,我偏好蘑菇濃湯,而且其中有一個成份令我不敢置信,有近4%的牛肝菌,牛肝菌欸,是香氣極濃,價格不低的蕈類,怎麼可能出現在低價湯品中?
斜角剪開紙盒,倒出兩碗湯,送進微波爐,再用夾子夾緊紙盒開口,放進冰箱冷藏,又等了片刻聽到叮一聲,冒煙的濃湯就在眼前。
突然羨慕起法國人,如果他們在家也喝這種即食濃湯,一碗不到30元卻勝於一般西餐廳,而且咬到的牛肝菌和蘑菇亦多,成分占比接近8%的標示並非虛言。
用家樂福的法國長棍沾食法國蘑菇湯,覺得真不錯,不過捨不得再試南瓜湯,因為要帶回娘家去,隔天再拉著我葛格保師傅又去家樂福買了幾盒,我有了存貨,才敢分享給大家,否則每次介紹好東西,最後連我自己都很難買到。
最高興的是,我娘說好喝。
我以為老人家都怕孩子花錢,她只要想到上次餐廳的那一碗,跟眼前這一碗的價錢差這麼多,肯定會告訴我以後喝這個就好了。
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