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#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
https://youtu.be/4e0dYl8rtM4
【法式彩色泡芙塔聖誕樹】
今天參加一堂品硯美學教室的烘焙課
覺得這上課照片好多張
都很值得跟你們分享
絕對不是因為有法國型男主廚😍（眨眼）
而是課程內容很充實啦！哈哈哈
這位甜點主廚 Chris
來自世界美食之都「法國里昂」
擅長法式傳統甜點
現任「Georg Patisserie法國人手作」
甜點工作室負責人
教學過程雖然Chris是講英文或夾雜法文
但不用擔心，一旁有他的台灣太太幫忙翻譯
讓課程很流暢也能瞭解烘焙的操作步驟
大家都能順利完成烘焙作品帶回家
這堂課學的是很應景的泡芙塔聖誕樹
從如何用SMEG攪拌機
製作酥皮和泡芙麵糊教起
然後打發鮮奶油內餡填入泡芙
接著煮焦糖液
再將泡芙沾焦糖液組成泡芙塔聖誕樹
課程中有部分實作
法國帥哥老師會親切的協助指導（是福利🤗）
哈哈哈
好啦！學會做很好吃的酥皮泡芙才是重點
但帥哥做甜點畫面就是賞心悅目呀！😍
相信整堂課都不會打嗑睡
姐可是聚精會神地上完課（可認真的😋）
有興趣參加課程
可關注品硯美學官網最新消息
https://www.pinyan.com.tw/news_view.php?id=47280
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