關於 法國五月由來 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

天下父母心

巴黎第七區有很多駐外領館、政府辦公室，平常壓馬路喝咖啡的話這裡絕不是首選，話雖如此，鐵塔、奧賽、羅丹美術館、甚至左岸貴婦百貨Le Bon Marché 卻都在這裡。

這區我最喜歡的街道之一是Rue du Bac，八月份的巴黎，這裡的權貴們想當然爾都去地中海蔚藍海岸、St Tropez 別墅渡假去了，現在法國上流社會還是不少人想曬得像安室早年的109辣妹般，街上人不多，商店們也都進入懶散的要賺不賺的狀態。

整條街彎彎長長的，兩端都有地鐵站，沿途都是有個性設計感、歷史味的櫥窗建築、美麗甜點店，每次Windows shopping 散步一趟，似乎就充電洗禮般身心染上了某種飄渺的高貴美感。

晚上在Odeon戲院看了一部電影，是有關不孕領養、親情家庭教養主題的坎城日本競賽片-《晨曦將至（法國片名：True Mothers)》，是朋友建議看的，ㄧ開始完全沒頭緒，原以為是無聊的說教片，想不到哭點高的版主最後因片子太摧淚竟哭到不行😭，口罩都濕了。

昨天其實整晚睡不好，因為代理貓奴半夜傳簡訊說鄉下老家心愛的敏敏醬不見了，連用她最有反應的貓叫小影片在院裡重覆呼喚N次都喚不回，這是敏醬從去年五月20日到現在第一次沒在家過夜，昨晚上還下雨，很是擔心，什麼最壞打算都想到了。

我們平常育貓的教養方式是不拘束地讓她快樂的生活自由來去，貓咪雖野，也是很貼心配合的時間到就會回來，這次不知道是因爲剛看完《晨曦將至》有了正向省思還是怎樣，我ㄧ直安慰自責的代理貓奴，「敏醬會自己回來的！」「她會沒事的...！」但心裡其實ㄧ直忐忑不安，果不其然，剛剛法國時間早晨7:22分，敏醬就出現了😂❤️！

喜極。

懶得爬文就看T大閒聊：波爾多紅酒預購軼事
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近30年來，不論是為了「紅酒又助於減少心血管疾病」的健康因素、或是為了附庸風雅追求時尚的品味因素，全世界葡萄酒的產量與消費，都較以往大幅成長。而在這一波的紅酒熱潮中，大家心目中最熟悉的高級紅酒代名詞，就是「法國波爾多的級數酒」。
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1852年，法國最後的一位皇帝---拿破崙三世登基，他為人好大喜功，三年後在巴黎舉辦了首屆的「萬國博覽會」，展出的項目當然少不了法國葡萄酒，便要求波爾多當局提供一份頂級葡萄酒名單；
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於是波爾多梅鐸區的葡萄酒貿易商，共同擬定了一份當時價格最貴的58個酒莊名單，並依價格區塊分成五級，這也就是「1855年級數酒」的由來。
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時隔超過160年的今日，當年的58家級數酒莊，有的因經營不善倒閉消失，也有幾家因子女繼承分家而分拆，所以目前衍生為61家酒莊，其中名列第一級的共有5家，也就是大家耳熟能詳的「五大酒莊」：Lafite、Latour、Margaux、Mouton、以及Haut-Brion。
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波爾多的級數酒除了有淺顯易懂的分級之外，還有特殊的「預售」制度；每年9月採收葡萄後，經過釀造程序，在次年會把剛發酵完的葡萄酒磊入橡木桶中培養，在次年五月，波爾多的級數酒莊就會開始報價提供「預售」。
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這些預售的葡萄酒還沒有完成全部的製程，通常仍需在橡木桶中繼續儲養，約20個月後才能裝瓶上市，這時就開始預售，對消費者而言價格固然比較便宜，不過酒莊可以提早得到現金的挹注，對於營運上也有所幫助。
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波爾多預售制度已有數十年的歷史，酒莊通常不會直接販售給消費者，而是透過長年合作的幾家仲介商來銷售，每年五月波爾多預購報價之前，酒莊就會廣邀全世界各國的酒評家前來酒窖試酒，稱為「桶邊品嚐」。
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而這些葡萄酒還沒有經過橡木桶的醇化與融合，對於一般消費者而言未必能分辨其中優劣，不過對於以品酒維生的酒評專家而言，必須要能夠藉著品嚐這些「半成品」，並打出分數，提供消費者購買的參考依據。
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通常酒評家對於這些還在木桶中的紅酒，會給予一個範圍的分數，例如90-92分，因為沒有人能百分百確定它二年後裝瓶上市時，是否會有所改變? 酒評家們給予一個分數範圍，既可提供消費者作為選購參考，也可以避免日後再評分時落差太大難以自圓其說。
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葡萄酒界著名的「評分天王」Robert Paker，就是靠著「桶邊品嚐」一戰成名。
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1982年份的波爾多紅酒，對葡萄酒迷而言這是一個世紀年份，幾乎所有的1982波爾多級數酒都品質佳、耐陳年、且價格昂貴。不過在1983年的桶邊品嚐時，幾乎所有的知名專家都不看好1982年份的波爾多，認為它固然果味豐富、但層次與架構不足，應不具備陳年潛力；
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當年的Robert Paker只有35歲，還是個剛進入葡萄酒界的新手，而且剛從律師專業到酒界，並不是科班出身的，不過Robert Paker桶邊試酒之後，力排眾議，宣稱這是他有生以來遇過最好的波爾多年份，並建議他的讀者「儘可能買進1982年份的波爾多頂級紅酒」。
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Paker的評論遭致當時大部分酒評權威的否定甚至嘲笑，不過在二年後，1982年份的波爾多紅酒裝瓶上市後，大家發現Parker才是正確的；
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這些紅酒在木桶中經過二年的儲養，變得果味迷人且層次複雜，確認就是有史以來最好的年份之一。之後有些酒評專家紛紛改口，而原本最具影響力的酒評家芬尼根也因誤判而從此式微，取而代之的Robert Paker，不但成了新一代的波爾多專家，也進而在葡萄酒界喊水會凍，30多年來無人能撼動他一哥龍頭的地位。
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波爾多酒莊在每年五月提供前一個年份紅酒的預售，消費者需全部付清款項，二年之後才能拿到這些預售酒，通常這些酒裝瓶上市後的價格，會較二年前的預售價格上漲，有些特優的年份，例如1982、1990，上漲的幅度甚至超過一倍。
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不過這幾十年的波爾多預購歷史當中，卻有二個年份，在紅酒上市時的價格，反而是全面下跌的，比當初預售價格還便宜一些，就是1997、2007這二個年份。
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2007年份的波爾多級數酒，2010年陸續在市場上架，對於當年狂熱於買預購酒的波爾多愛好者而言，看到現貨的售價後，不禁紛紛搥胸頓足。因為2007年份的波爾多級數酒，比起二年前的預售價格足足便宜了10%~20%，當年那些預購者不但沒有得到早鳥回饋，相反的，付完錢等了二年拿到酒的同時，卻可以用更便宜的價格，在市場上買到一模一樣的東西，真的是令人欲哭無淚！
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波爾多的預購制度行之多年，發生這種上市價格卻低於預購價格的反常現象，卻也不是第一次；事實上，在2000年上市的1997年份的波爾多級數酒，上市價格也是略低於預購價格，不過價差並不大；而2007年份的波爾多級數酒價格遠低於當初預購價的10%~20%，卻是跌價最大的一次。
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當年1997年份的波爾多級數酒跌破預售價，原因主要是裝瓶上市後，喝起來品質非常的不如預期，因此價格低迷；我還記得當年1997的五大上市時，國內進口商曾辦了一個盲飲品酒會，我也前往共襄盛舉，結果這五瓶五大喝起來確實有點遜，雖然仍有固定的水準，但就五大而言實在名不符實，若非已經知道是五大，不然喝起來還真的很難把他們跟波爾多最頂級的酒莊聯想在一起。
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時隔10年的2007波爾多級數酒，價格跌得比起1997更慘，除了期間歷經金融海嘯、造成部份預購買家斷頭殺出之外，最主要的原因，還是酒的品質實在不夠好，更精確的說詞，應該是2007年份的酒上市後，喝起來的品質比預期更糟。
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不優的年份的葡萄酒可能裝瓶後變得更糟，而所謂的好年份也有「不夠好」的時候。
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每年採收後波爾多發佈的年份報告，遇到稍好的年份就會大吹大擂，總是說：「這可能又是一個世紀年份！」 而遇到稍差的年份，就會避重就輕，說：「這個年份雖不如某某年的世紀年份，但也因此較適合及早享用」。
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而就另一方面而言，酒評雜誌常常會在多年之後針對一些名酒做垂直品嚐，結果所謂的「世紀年份」，未必能名列前矛，而一些爛年份，有時卻也超過預期，或許這可以給那些買了一堆1997、2007年份預購酒的酒友們一些安慰吧。
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🚫禁止酒駕~未滿18歲禁止喝酒~
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香港今日社論2020年06月18日(100蚊獅子頭)
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明報社評
中國、印度爆發半世紀最嚴重邊境軍事衝突，多人死傷，兩國互指對方士兵越界。中印邊境糾紛由來已久，近年新德里政府加強對印控克什米爾地區的控制，觸動鄰國巴基斯坦和中國的神經，各方加強邊境部署，增加擦槍走火風險，然而當下中印均要全力抗疫情促經濟，邊境衝突升級對兩國均無好處。疫下中美鬥爭白熱化，力量消長浮沉難料，國際大局遽變，地緣政治形勢亦受影響，不同國家及地區各有盤算，試探式的敏感部署和行動，可能愈來愈多。由中印邊境衝突到兩韓關係轉趨緊張，亞洲區主要衝突熱點接連升溫，會否成為趨勢，需要密切留意。

東方正論
嫌貧愛富一向是港府施政本色，別看廢官推出兩輪防疫抗疫基金及連串救市紓困措施耗資近三千億元，仿似大手筆，其實仍然離不開厚僱主薄勞工的主旋律。檢討法定最低工資水平的公眾諮詢日前結束，在黑暴及疫情雙重夾擊下，資方傾向凍結最低工資，港府則樂觀其成，意味基層權益又被拋棄。
香港法定最低工資於二○一一年實施，當年最低工資時薪為廿八元，之後每兩年檢討一次，目前為三十七點五元。

蘋果頭條
註冊社工劉家棟去年7月27日元朗示威中，手持社工證走到推進中的警察防線前，要求警方讓人群慢慢散去，疑遭持盾警員推入防線，並被控阻差辦公。署理主任裁判官蘇文隆昨裁決指警方有權衝撞和逼向人群作驅散，有人倒地受傷無可避免，示威者必能預計；又指劉要求警方放慢推進，等同要警方背棄職責，亦阻慢防線幾分鐘，裁定劉罪成，重判入獄一年。社福界大表震驚憤怒，指反送中運動後法官言論屢跌破底線，炮轟裁判官惡意重判，擔心影響所有被捕社工。

星島社論
反修例風波爆發至今逾一年，教育局指截至上月，分別約一百名中小學及十名專上院校教職員，因涉及社會事件被捕，不過就已審結的案件，暫未有教師被取消註冊個案；另外，約有三千六百名專上院校學生及十八歲以下人士被捕，當中包括數名小學生。教育局呼籲學校和家長教導學生理性思考，不可參與危險或涉嫌違法的活動，又表明必從專業的教師團隊中抽出少數違法、違規及違德的教師。
教育局局長楊潤雄昨書面回覆立法會議員質詢，透露去年六月至今年五月，涉及社會事件被捕人士中，有約一百名中小學及十名專上院校教職員；就已經審結的案件，當局正依程序跟進，暫時未有被取消註冊的個案。

經濟社評
世界真的愈來愈亂，疫情令各國經濟停擺之際，朝鮮半島陰霾密布，南北韓關係突然惡化，中印軍隊更在邊境爆發流血衝突，美國趁機試圖加一腳介入。中印迄今都保持克制，相信是基於實際政治經濟考量。
印度近日在與中國接壤的加勒萬河谷興建戰略公路，連接軍事機場，引起中方不滿。兩軍連日來互相指摘對方越境挑釁，最終發生肢體衝突，雖沒開過一槍一炮，只用石頭和棍棒互毆，卻造成幾十人死傷。
中印領土紛爭由來已久，但今次卻是近半世紀以來首次爆發的大規模流血衝突，並有軍人死亡。不過，雙方都表現克制，尤其中方沒公布傷亡數字，避免民族情緒令事態惡化，凸顯雙方都希望盡快和平解決問題。
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明報社評
中國、印度爆發半世紀最嚴重邊境軍事衝突，多人死傷，兩國互指對方士兵越界。中印邊境糾紛由來已久，近年新德里政府加強對印控克什米爾地區的控制，觸動鄰國巴基斯坦和中國的神經，各方加強邊境部署，增加擦槍走火風險，然而當下中印均要全力抗疫情促經濟，邊境衝突升級對兩國均無好處。疫下中美鬥爭白熱化，力量消長浮沉難料，國際大局遽變，地緣政治形勢亦受影響，不同國家及地區各有盤算，試探式的敏感部署和行動，可能愈來愈多。由中印邊境衝突到兩韓關係轉趨緊張，亞洲區主要衝突熱點接連升溫，會否成為趨勢，需要密切留意。

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嫌貧愛富一向是港府施政本色，別看廢官推出兩輪防疫抗疫基金及連串救市紓困措施耗資近三千億元，仿似大手筆，其實仍然離不開厚僱主薄勞工的主旋律。檢討法定最低工資水平的公眾諮詢日前結束，在黑暴及疫情雙重夾擊下，資方傾向凍結最低工資，港府則樂觀其成，意味基層權益又被拋棄。
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星島社論
反修例風波爆發至今逾一年，教育局指截至上月，分別約一百名中小學及十名專上院校教職員，因涉及社會事件被捕，不過就已審結的案件，暫未有教師被取消註冊個案；另外，約有三千六百名專上院校學生及十八歲以下人士被捕，當中包括數名小學生。教育局呼籲學校和家長教導學生理性思考，不可參與危險或涉嫌違法的活動，又表明必從專業的教師團隊中抽出少數違法、違規及違德的教師。
教育局局長楊潤雄昨書面回覆立法會議員質詢，透露去年六月至今年五月，涉及社會事件被捕人士中，有約一百名中小學及十名專上院校教職員；就已經審結的案件，當局正依程序跟進，暫時未有被取消註冊的個案。

經濟社評
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中印領土紛爭由來已久，但今次卻是近半世紀以來首次爆發的大規模流血衝突，並有軍人死亡。不過，雙方都表現克制，尤其中方沒公布傷亡數字，避免民族情緒令事態惡化，凸顯雙方都希望盡快和平解決問題。