#炸牛奶
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每一場夜市都可以使用
優惠到9月底呦~^o^~
總站夜市降二級後
終於開始正常營業囉🎉
來來來~今天米恩分享這間台中超好吃的【#ㄅㄨㄅㄨ炸牛奶 】🍼
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🔶#炸牛奶 8顆 /$50
(原味/煉乳/蜂蜜)
老闆使用純鮮奶手工製作,裹上獨門調製的麵粉漿油炸至金黃,趁熱吃下炸牛奶外脆裡軟,濃郁的奶香味,讓一口接著一口太美味😋
⭐每份炸牛奶都有2塊»→ “隱藏限定”的《起士口味》濃郁起士牽絲入口好療癒人心❤趕快來試一試呦😊
🔷#小米甜甜圈
1個 $30 / 4個 $100
使用小米製作原料很單純,油炸至金黃色澤,現炸現咬起來Q彈、外皮酥脆,又多帶回家當點心,冷冷吃也不失風味呦💋
🔷#雙胞胎
1個 $20 / 3個 $50
古早味的懷念小點心,吃起來有牛奶味,還有麥芽糖香氣,外皮酥脆裡面Q軟口感,放涼也不會變硬呦👍
【ㄅㄨㄅㄨ炸牛奶 🍼】
📍總站夜市入口第一排
地址:台中市北屯區敦富路與號敦富ㄧ街交叉路口。
🚇捷運:舊社站
🈺️營業時間:17:00-23:00
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🔺其他擺攤時間地點»→
🔸星期一 后里夜市
🔸星期二 亞大夜市
🔸星期三 豐原太平洋夜市
捷運總站夜市
🔸星期四 靜宜夜市
🔸星期五 彰化精誠夜市
捷運總站夜市
🔸星期六 石岡鐵馬道🌞
捷運總站夜市
🔸星期日 石岡鐵馬道🌞
捷運總站夜市
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Cate Food Travel 凱特食旅,也在其Youtube影片中提到,Amazing! Fried Twin Dough & Fried Taro Cake Making in Taiwan/芋泥餅, 雙胞胎(兩相好)製作 - Taiwanese Street Food 👉 https://reurl.cc/OqE483 Hi, there! I'm Cate 😊 I...
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不能出門的周末在家大家都做什麼呢?
剛剛跟好友媽咪聊天,互傳了孩子的照片我們都笑翻了!!
居然都在吃米米花耶🍿🍿🍿
飯後兄妹就跟我說媽咪我們要吃點心
我說好阿,你們自己去挑口味吃
看他們吃的津津有味好滿足的樣子真可愛
雙胞胎姊妹也吃著米米花配著電影度過無法去運動中心上課的午後
所以,宅在家不出門
孩子跟自己的零嘴請務必準備好!哈哈!
👉#涮嘴米米花這邊買:https://gbf.tw/sjsy3
你們知道什麼是米米花嗎?
米米花呢是世界首創使用台灣原產稻米做成的爆米花
這也我也是第一次聽到用米做的爆米花
完全顛覆了我對米的想法,以前吃的都是玉米爆的爆米花
結果米做的米花竟然比玉米爆米花還要香脆
卡滋卡滋的口感之外還搭配各式多樣的口味任君挑選
大人吃小孩吃了都是一口接一口,非常的涮嘴阿😋
追劇,午茶,小孩放學後小點心都非常適合~
◆米米花24道工序,灌注40年經驗
每一顆米米花都不簡單!
嚴選好米研磨製作,全程烘烤非油炸
選用吹過蘭陽平原的風、曬過太平洋日光的稻米
製造出真正屬於這片島嶼的米的爆米花
最後經過10道品檢關卡
才把這世界唯一的口感,送到你的手中!
99%網友吃過都5星好評,你不想試試看嗎?
🍿經典微甜
🍿手炒鹽味焦糖
🍿玉米濃湯
🍿牛奶巧克力
🍿牛奶糖味
🍿香蒜奶油
🍿草莓煉乳
🍿酸奶洋蔥
🍿九州嗆辣芥末
推薦你們一起來嚐鮮看看,之前在我IG限動一po就很多網友跟我說有吃過超級喜歡呢!
本團有特別啾姊推薦的12包超值組:只要1299元含運
當然你們也可以約同事約朋友約姊妹一起買,單包只要109元,滿$1200享本島單點免運喔~
油炸雙胞胎製作 在 Facebook 的最讚貼文
✅ 古早味路邊攤|氣炸台式甜甜圈
是沒什麼好謙虛的啦
畢竟這個食譜我前前後後測試了8種不同版本的配方
不屈不撓的調整,小孩和老公每天甜甜圈吃到飽
才終於到了可以分享的這一刻
甜甜圈食譜很多,但大部分都是偏西式鬆軟蛋糕的口感
事實上中式/台式的甜甜圈,又叫做「炸麵包圈兒」
就像我們在路邊攤買的一樣,其實口感是鬆軟中又帶點嚼勁
確實是像麵包多一點點
還記得高中的時候去補習班,若看到有人出來擺攤
一定要甜甜圈、雙胞胎、蔥油餅各來一份才叫爽
某年回台灣剛好在路邊看到,忍不住偷偷問了老闆娘怎麼做
但是營業配方又怎麼能隨便透露,所以老闆娘說得含糊我又沒抄下筆記,加上想挑戰用氣炸烤箱製作,最後只能憑著印象慢慢摸索~
我第一次做甜甜圈使用了網路上有名的配方
又有奶油、又加了鮮奶和雞蛋,做出來鬆軟好吃但不是記憶中的味道,反而比較像蛋糕
記得當年老闆娘也說,小本生意怎麼可能加這麼多昂貴的材料🤣
真正的甜甜圈,其實就是用油、麵粉、水、糖、鹽、酵母這種基本的東西就夠了(好像有點道理?)
我不信邪,就用了這些材料,再加上壓模的方式來整形
結果因為厚度不足,烤出來太硬了、隔天吃如果不加熱根本咬不動
一直試一直試,老闆娘沒騙人
真的就只要這些簡單的材料,氣炸不比油炸所以整形手法需要調整一下確定厚度與發酵足夠
保證可以做出冷掉也好吃的甜甜圈!
材料:
1. 高筋麵粉180g
2. 速發酵母粉 1小匙
3. 糖20g (另外需要準備適量砂糖做表面沾糖)
4. 鹽1/4小匙
5. 清水110cc
6. 沙拉油1/2大匙(另需要準備適量沙拉油刷表面)
*我使用 #韓國Voto美型不銹鋼氣炸烤箱,參數是180度7-8分鐘,他牌氣炸鍋/烤箱建議自己嘗試一下溫度喔
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目前這台燒滾滾的氣炸烤箱正在開團啦!好多朋友私訊來說這團實在太優惠了,非常感謝廠商的尾牙佛心價!
⏰團購時間:即日起~2/1(一)23:59截止
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原本廠商只給50個下單禮,沒想到第一天就秒殺了,所以廠商再加碼啦!超有誠意的~~
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Amazing! Fried Twin Dough & Fried Taro Cake Making in Taiwan/芋泥餅, 雙胞胎(兩相好)製作 - Taiwanese Street Food
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Fried Twin Dough $0.35 USD
Fried Taro Cake $0.0.71USD
I’ll share what I’ve seen and tasted with you, such as street food,fried rice,seafood,night market,cooking skills,asian food,chinese food and so on.
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