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唉喲喂呀 怎麼那麼好吃啦🥰🥰
就是因為看見好友劉天健、年輕辣媽連依涵在煮紅燒肉 在滷肉⋯
看我冰箱有排骨
今天就來做入口即化的
1、紅燒排骨
（排骨雙面煎黃-加蔥薑蒜-加醬油米酒糖 炒入味-加水蓋過排骨 -小火燉20-30分鐘-起鍋 放蔥花或者小黃瓜絲 ）
2、芹菜洋蔥炒牛肉絲
（牛肉加酒、醬油膏、太白粉、加油抓一抓-先炒牛肉七分熟拿起-起鍋炒芹菜洋蔥 -加水-加牛肉 -沙茶醬 炒一炒 起鍋）
3、燙花椰菜小紅蘿蔔小玉米
（先燙過 瀝乾 加鹽加義大利特別橄欖油 拌ㄧ拌）
4、虱目魚湯
紅燒排骨吃光光！
天哪太好吃了 晚上的飯有吃的比較多🥰🥰🥰🤣🤣🤣
亨寶👶Humble beginnings café
台北-士林近天母 捷運不方便
地址：台北市士林區中山北路七段36之1號
營業時間：08:30-21:00
公休：無
📍另在高雄也有店面
/
約11點到店內發現除了戶外兩人位以外
整家店都訂滿了😂😂
後來剛好有別桌走才坐到比較舒適的位子
所以想去一定要先訂位❗️
另外建議開車或公車～
捷運出站大概走路要半小時🥲
btw他們家服務員很親切
但客人們真的很愛插隊🙂
我點個餐被三組人打斷
我不讓硬繼續講他們還照樣要插話
怒瞪他們也沒用😀沒禮貌到極致
📎西班牙鬥牛有雞蛋捲$295
📌附約克夏冰紅茶
非常軟嫩的蛋捲調味適中
一切開會看到鹹甜口感的洋蔥炒牛肉與起司
個人蠻喜歡這個蛋捲的
旁邊還附上優格、沙拉與麵包
蜂蜜法國麵包吃起來外脆內Q
雖然口感偏硬☺️但不會像有些法國麵包咬不動
而且真的有蠻濃郁的蜂蜜香 很厲害👍
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📎最經典原味雙起司牛肉堡$285
📌附冰可樂、脆薯
吃的當下一直覺得他們家的漢堡肉口味不會過重
口感非常的軟嫩還很多汁
後來看菜單才發現用六盎司的牛排肉製作成的絞肉漢堡排
配上切達起司與莫札瑞拉起司真的很讚
使用冠軍麵包坊的特製漢堡
可以吃得出這個漢堡挑選食材的用心
但美中不足的是沒有蔬菜🥬
不過有附上單包裝手套蠻衛生且貼心的
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🔆總結：兩種餐點都蠻好吃的～不過要訂位，不然可能會沒有位子唷！然後離耶運站蠻遠的，如果不會騎車或開車要斟酌一下😂
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168開食餐。
那天跟好朋友去了趟Costco⋯重新續卡了
從此，家裡牛肉可以不用再斷糧了。
我和洪先生也能加減品嚐一下
不用再捨不得想讓給孩子們吃（這是父母的通病，稀少量少就會想留給孩兒們⋯請別碎唸我們，14年前成為媽媽的角色那天起我就真的改不過來了）
那天首次買了真空包裝的原裝牛肉回來（以往都是買盒裝修好的牛排）
這是那天逛賣場時遇到了一位陌生女生，我們在牛肉區聊了起來⋯說哪種肉cp值高⋯
於是呢⋯我就扛了一條牛肉回家，磨了刀自己修了筋膜⋯再切成有點厚度的牛排⋯大鵝說他喜歡有厚度的口感，於是媽媽只好聽從了⋯
頓時，覺得自己也滿強大的，修牛排的樣子有模有樣
洪先生讚我說：妳這牛排切得真漂亮！
是不是～～～人妻就是強大，什麼都要會啊！
也補了一盒牛梅花肉片
所以我的開食餐就也炒了2片薄牛梅花
搭配著生菜一起吃，
水煮蛋和牛肉的上頭再撒了一點鹽之花
提了鮮度和甜味⋯
有洋蔥炒牛肉佐生菜沙拉，橄欖油佐巴薩米克醋的蔬食杯，少量全麥堅果吐司 ，無糖紅茶豆乳拿鐵
份量拿捏得剛剛好，也是一個我可以不被兒子們打擾好好用餐的時刻⋯個人還滿享受這時光的😊
#洋蔥炒牛梅花
少許橄欖油先爆香洋蔥絲，微焦化後再放進牛梅花稍微炒至粉紅色淋上少許薄鹽醬油，味霖即可盛盤放在生菜上一起享用。
#蔬食杯
洗淨生菜再放入蔬菜脫水器中把水分瀝乾，放上起司⋯各種喜歡的風味起司都可以，撒點堅果和低糖的蔓越莓果乾⋯再淋上油醋醬巴薩米克醋佐橄欖油，這由醋醬也可以沾任何的歐包或主食麵包吃也非常好吃喔。
分享完了⋯我又要當「孝子」了⋯
鵝子說想吃媽媽做的蘿蔔糕⋯
我先開工去了～～～～～
#stephenie的168開食餐 #巷弄廚房 #溫度餐食
補充說明：大約有快1年沒量體重體脂了，168維持2個月加有氧1週3～4次
今天量了體重沒有太大改變約44公斤，體脂22.8
BMI18.7
繼續努力中～～～
沙 茶 洋蔥炒牛肉 在 洋蔥牛肉洋蔥炒牛肉加沙茶醬秀珍菇的做法下飯家常菜料理食譜 的美食出口停車場
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